바이란?: 바는 대화를 즐기며 한 잔을 기울이기 좋은 공간으로, 칵테일·위스키·와인·수제 맥주 등이 폭넓게 제공된다. 바텐더는 셰이킹, 스터링, 빌드, 머들링 같은 기법을 바탕으로 얼음과 희석, 글라스 선택을 세밀하게 조율한다. 제철 재료를 입힌 시그니처 한 잔이나 클래스를 변주한 메뉴가 종종 보이며, 올리브와 넛, 치즈나 핫 바이트 같은 간단한 안주가 곁들여지기도 한다. 카운터의 현장감과 은은한 조명, 음악이 어울려 조용한 나이트캡부터 캐주얼한 모임까지 다양한 장면을 만든다.
가게 안으로 한 걸음 들어서면 화려하고 세련된 공간이 펼쳐져 마치 해외의 프라이빗 살롱에 있는 듯한 기분이 듭니다. 바 구역뿐만 아니라 안쪽에는 실험실 같은 방도 있어 약간의 탐험 기분으로 설렜습니다. 제공되는 칵테일은 외관이 예술 작품처럼 아름다워 한 모금마다 향과 맛이 변해 놀라움을 줍니다. 일본의 재료와 허브를 조합한 독창적인 레시피가 많아 지루할 틈 없이 계속해서 시도해보고 싶어집니다. 직원분들은 친절하고 우호적이어서 취향을 전달하면 딱 맞는 한 잔을 제안해 줍니다. 특별한 장면을 꾸미고 싶을 때 안성맞춤인, 어른들이 여유롭게 즐길 수 있는 바라고 느꼈습니다.
우메다에 위치한 이 비어 가든은 세계의 크래프트 맥주와 함께 다양한 육류 요리를 만끽할 수 있는 매력적인 장소입니다. 풍부한 맥주 라인업이 매력적이며, 깊은 맛의 맥주와 함께 특제 소시지나 스테이크를 즐길 수 있습니다. 역과 가까운 위치로 접근성도 좋고, 맛있는 시간을 보내기에 완벽한 장소입니다.
아부리니쿠스시 우메다 코마츠바라 팜은 오사카 우메다에서 고기 요리를 즐기기에 최적의 장소입니다. 유머가 넘치는 고기 스시와 다양한 창작 고기 요리를 제공하며, 특히 10종 이상의 레몬 사워가 인기가 많습니다. 기본 제공되는 샐러드는 리필이 가능하여 편안하게 식사를 즐길 수 있습니다.
크래프트맨 우마미는 뉴욕의 술집을 연상시키는 세련되고 즐거운 분위기가 특징인 비스트로입니다. 자가 제작한 햄과 이탈리안 기술을 활용한 요리를 즐길 수 있으며, 특히 햄과 온천 계란을 조합한 피자는 일품입니다. 매장 내에서는 소파 자리에서 편안하게 크래프트 맥주 시음 세트를 즐길 수 있어 친구들과의 모임에도 최적입니다. 이런 캐주얼하고 개방적인 공간에서 새로운 미각의 발견을 즐겨보세요.
하이볼 바 우메다 락텐치 1923는 위스키 애호가들에게 특별한 장소입니다. 다양한 종류의 위스키를 갖추고 있으며, 칵테일은 물론 요리와의 뛰어난 페어링을 즐길 수 있습니다. 캐주얼한 분위기 속에서 친구나 동료와 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있는 공간은 지친 마음을 치유해 줄 것입니다. 접근성도 편리하여 퇴근 후에 들르기 좋은 매력이 있습니다.
웨어하우스는 디자이너 호텔 내에 위치해 있으며, 스타일리시한 분위기가 감도는 레스토랑입니다. 오사카 도지마라는 좋은 위치에서 접근도 편리하며, 음악을 즐기면서 각국의 요리를 만끽할 수 있는 특별한 공간이 펼쳐져 있습니다. 따뜻한 환대와 맛있는 요리가 방문하는 사람들을 매료시키며, 여유롭고 특별한 시간을 보내고 싶은 분들에게 안성맞춤인 가게입니다. 인스턴트 카메라로 기념 촬영도 가능하여, 추억에 남는 순간을 연출하고 있습니다.
미트랩 8129는 오사카 우메다의 그랑프론트 북관 6층에 위치한 스타일리시한 레스토랑입니다. 특제 마법의 돌오븐에서 구워낸 절품 고기는 많은 방문객들을 매료시키고 있습니다. 아메리칸 캐주얼한 분위기에 일본의 요소를 접목한 '일본식 아메리칸' 스타일로 시각과 미각 모두에서 놀라움과 즐거움을 제공합니다.
샴페인과 간장의 마리아주♪.
이번 먹방로그 변경으로 재방문을 올렸습니다.
원래대로 돌아갔더니 사라져 있잖아요 !!!!
먹방로그 님이 데이터를 보내주셨어요~!
よかったぁ♪♪♪
변경된 기간 동안 새로운 시스템에서 재방문 글을 쓰신 분은
사라졌을 가능성이 있으니 한 번 확인해 보시는 것이 좋을 것 같습니다.
재업로드가 되겠습니다만, 업로드해 주세요!
2014,09
플루트 플루트 선생님 1주년 기념으로 기념 코스를 받았습니다.
먼저 개업 1주년 축하드립니다\_(^◇^)_/\(*^^*)/
세상에 간장의 우수성을 널리 알려주셔서 감사합니다!
코스에는 샴페인 1잔이 포함되어 있습니다.
르네졸리 퀴베 스페셜 '샤넬 샤넬 매그넘'
일본으로 배송되는 것은 한 병만 배송되는 희귀한 샴페인이라고 합니다.
이세산 생 운단과 제철 야채의 오히타시풍 쥬레
6월 초순이라 아직은 무더운 날씨....
그런 무더위도 날려버릴 수 있는 청량감 있는 메뉴였어요!
청오징어와 가리비의 가벼운 구이 오이 소스
재료보다 오이 소스가 더 맛있었어요! 너무 맛있어요!
오이를 싫어하는 사람은 절대 못 먹겠지만, 오이의 풍미가 가득해서 재미있었어요!
토종닭과 밤, 호박 춘권 오향가루 맛의 간장 소스
토종닭, 밤, 호박 등 다양한 재료로 식감을 즐길 수 있습니다.
디저트 같은 춘권이었어요!
푸아그라와 킨잔지 미소 마카롱 샌드위치
어? 디저트? 아뇨 아뇨 아니에요!
마카롱도 달지 않고, 푸아그라의 진한 맛과 된장이 신기하게도 잘 어울리네요!
마카롱이 식사가 된다니 놀랍습니다!
포르치니 버섯의 에실레 버터 간장 소스 생파스타 스파게티
간장과 에실레버터, 거기에 포르치니!
맛있을 리가 없잖아요~~!
끓는 정도도 적당하고 버터 향, 포르치니 향으로 고급스러운 향이 났어요!
와규 허벅지살 스테이크 구운 가지와 블랙 트러플 오일 소스
깔끔하게 구워진 허벅지살
구운 가지를 싸서 먹으면... 맛있다! 라고 생각하게 되죠?
가지의 육즙이 고기와 아주 잘 어울립니다!
모든 요리에 각각 어울리는 간장을 사용하고 있어요!
어? 어디에? 라는 느낌으로 놀라게 해줍니다.
고객 응대도 똑똑하고, 다양한 간장도 즐길 수 있고, 플루트 플루트 씨의 무궁한 발전을 기원합니다!
2014、09
이 달도 후반에 왔네요(웃음)
한 건으로 식사한 후 방문
친구가 꼭 가보고 싶다고 해서 함께 왔습니다.
이 날은 금요일이라서 그런지 붐볐어요~!
처음으로 카운터가 아닌 테이블석을 이용했습니다.
오늘의 샴페인으로 건배를 하며 한 사람씩 건배!
주문한 것은 푸아그라를 좋아하는 친구는 마카롱 샌드위치를 바로 찾아 주문!
나는 먹어봤기 때문에, 대신 계속 궁금했던 "고집스런 계란의 푹신푹신한 오믈렛 트러플 버터를 곁들인 오믈렛"을 주문했다.
푹신푹신하게 구워진 난왕계란!
트러플 버터가 좋은 향을 내뿜는다.
진한 맛은 역시나 틀림없는 맛이었어요
문어와 아보카도 감자샐러드 유자매실 쥬레 간장도 주문했다.
프렌치 레스토랑에 나올 법한 플레이팅
유자 매실 쥬레가 정말 맛있다!
문어의 식감, 매실의 펀치, 아보카도의 크리미함이 입 안을 바쁘게 만든다(웃음).
깔끔하게 잘 먹었습니다.
종점 시간이 다가와서 아쉽게도 퇴장....
친구는 이 곳의 명물인 일본 제일 텐션이 올라가는 귀찮은 TKG를 먹지 않은 것을 후회했다!
내가 더 말했어야 했는데><...
그런 식으로 조금 달려서 돌아갔습니다.
플루트 플루트 씨♪ 앞으로도 깜짝 놀라게 해주세요♪
2014,03
정토미씨를 나와 멤버 몇 명과 함께 이곳으로
소원하던 플루트 플루트입니다♪.
마이뷰어님이 함께 가시고, 더 나아가 딸을 데리고...
이미 떠나보내고 말았습니다(웃음).
계단 내려가서 지하로
문을 열면 꽤나 분위기 있는 매장 내부
목소리도 볼륨도 절제되어 있다!
카운터와 테이블이 있어 그리 넓지 않은 공간이다.
메뉴는 더 이상 보지 않아도 됩니다!
왜요? 저는 오기 전부터 이미 결정해 놓았으니까요♪.
오늘의 샴페인과 소원했던
일본 제일 귀찮지만 긴장감 넘치는 계란말이 밥
이것이 궁금했던 이유입니다!
샴페인으로 두 번째 건배!
이 날의 샴페인은 무엇이었을까? 죄송합니다...
기억이 나지 않습니다(땀)
깔끔하고 이것도 역시 마시기 쉬웠습니다!
자~ 밥 위에 오렌지색 노른자 계란이 얹혀서 등장!
카운터에 진열된 50종류 정도의 간장을 작은 숟가락에 덜어서 뿌려 먹는다!
벌써 몇 종류를 뿌렸죠?
뿌릴 수 있는 만큼 뿌렸어요!
어떤 간장도 다 재미있고, 맛이 깊어요!
가장 마음에 들었던 것은 역시 운탄 간장!
이게 정말 운탄을 간장에 섞은 맛이에요!
우리집에 한 병 갖고 싶을 정도입니다!
그리고 가장 깊은 맛을 낸 것은 가마타 저장소의 밥상간장
다 소개해드리고 싶지만, 귀찮아서(웃음)
먹느라 바빠서 메모를 하지 못했어요~!
지금까지 살아오면서 이렇게 간장을 맛있게 먹어본 건 처음이에요!
전국에 이렇게 다양한 맛의 간장이 있다는 것도 알게 되었어요!
귀찮았지만, 즐거웠어요~!
다음에는 트러플 버터 오믈렛을 먹고 싶다!
디저트로 귀찮은 아이스크림도 먹어보고 싶어요!
이대로 돌아가지 않고 건너편에 인사를 하러...
이 날은 오랜만에 집에 늦게 도착했다고 하네요
켄조 에스테이트 와이너리 오사카점은 도시의 소음에서 벗어나 숨겨진 듯한 분위기를 즐길 수 있는 매장입니다. 나파 밸리를 떠올리게 하는 차분한 아름다운 공간에서 프리미엄 와인과 그에 어울리는 정성 가득한 요리를 만끽할 수 있습니다. 접근성이 좋은 위치도 방문할 가치가 더욱 높아집니다.
빌의 네온 간판을 기준으로 엘리베이터를 타고 올라가면 카페 같은 스타일리시한 공간이 펼쳐져 있습니다. 소파와 푹신한 쿠션 덕분에 처음부터 매우 편안하게 지낼 수 있었습니다. 직원분이 시스템과 흡입 방법을 친절하게 가르쳐 주셔서, 시샤가 처음이더라도 안심할 수 있습니다. 50종 이상의 다양한 향을 취향에 맞게 조합할 수 있는 커스터마이징이 재미있습니다. 숯 교환이나 향 조정도 자주 해 주셔서, 내내 쾌적하게 즐길 수 있었습니다. 음료와 간식의 종류도 다양하고, 가져오는 것도 가능해서 편하게 오래 머물 수 있는 가게입니다.
숯집 키친 야마야는 뒷골목에 위치한 세련된 숯불구이 바르로, 개방적인 스타일이 특징입니다. 지역에서 엄선된 신선한 채소와 국산 닭, 그리고 카와치 오리의 숯불구이 요리를 즐길 수 있습니다. 자가 제작한 과일 식초를 활용한 음료와 다양한 와인도 매력 중 하나입니다. 분위기 있는 공간에서 편안하게 시간을 보낼 수 있는 특별한 장소입니다.
어부의 바르 우오치카는 신선한 해산물을 주인공으로 한 요리와 풍부한 와인 페어링을 즐길 수 있는 세련된 바르입니다. 지하상가 '화이트 우메다'에 위치하고 있습니다. 특히 '해산물 메리메로 구이'는 고소한 허브 빵가루의 풍미가 특징으로, 방문 시 꼭 시도해 보시길 추천하는 메뉴입니다. 아늑한 분위기 속에서 제철 재료를 살린 요리와 함께 행복한 시간을 보내세요.
숯불구이와 와인 바 VOLTA 북신치점에서는 와인 애호가들에게는 더할 나위 없는 30종 이상의 글라스 와인이 준비된 비스트로입니다. 특히 비프카츠 샌드위치와 라자냐가 인기이며, 방문할 때마다 재방문하는 손님이 많은 것도 이해가 됩니다. 게다가 따뜻한 서비스도 매력입니다. 개성 있고 창의적인 요리와 함께 기념일을 축하하기에 안성맞춤인 가게입니다.
처음엔 5명이서 예약을 했는데, 급하게 4명이서 9명이서 방문했습니다. 개인실 요금은 비싸지만 매우 아늑한 공간이었지만, 역시 원래는 최대 인원 MAX인 곳을 억지로 끼워 넣어서 좁았지만, 매우 아늑하게 지낼 수 있었던 것 같아요. 음식도 맛있고 술도 맛있어서 대만족이었습니다.
다음에는 여자들끼리 가고 싶네요.
감사합니다.
「와인과 랍스터의 가게 우오모」는 우메다 지하상가에 위치한 이탈리안 레스토랑으로, 랍스터를 중심으로 한 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 보석입니다. 풍부한 와인과의 멋진 페어링을 즐길 수 있을 뿐만 아니라, 화려하게 조리된 랍스터 요리는 일품으로 유명합니다. 아늑한 분위기 속에서 식사를 만끽할 수 있으며, 따뜻한 서비스와 함께 다시 방문하고 싶어지는 매력적인 공간입니다.
Whisky Dining WWW.W는 산토리가 제공하는 60종 이상의 세계 각국의 위스키를 갖춘 다이닝 레스토랑입니다. 위스키와 잘 어울리는 맛있는 요리를 제공하며, 방문할 때마다 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 세련된 입구에서 기대감이 커지고, 매장 내부의 분위기도 훌륭합니다. 깊은 맛의 요리와 위스키의 절묘한 조합을 꼭 경험해 보세요.