야마구치 현이란?: 야마구치 현은 세토내해와 일본해가 접한 지형 덕분에 해산물이 풍부하며, 제철 사시미와 구이, 전골이 계절의 변화를 전한다. 복어는 얇은 회부터 따뜻한 탕까지 즐기고, 달군 기와의 가와라 소바와 층을 쌓은 이와쿠니 스시가 지역색을 드러낸다. 내륙의 연근과 산나물, 간장·된장과 지역 사케가 맛을 받친다. 바닷길 교류의 역사 속에서 항구의 환대와 성곽 도시의 기술이 식문화에 스며 있다.
숯불구이 호르몬 요코초 신난양역 앞점은 쇼와 스타일의 분위기가 특징인 고기구이 가게입니다. 창업 40년의 정육점이 운영하는 이 가게에서는 엄선된 고기 재료를 숯불에 구워 즐길 수 있습니다. 벽이 없어 모두가 함께 시끌벅적하게 즐길 수 있는 신선한 공간입니다. 고기의 맛은 안정적이며, 특히 호르몬이 매우 맛있다고 평가받고 있습니다.
야키니쿠 / 1 Chome-3-5 Sakaemachi, Kudamatsu, Yamaguchi 744-0013, 일본 /
지역 정육점 직영, 품질 자랑하는 고기집
창립 40년을 자랑하는 정육점 직영으로, 고급 고기와 신선한 호르몬이 큰 호평을 받고 있는 이 고기집. 비장탄으로 구워낸 고기는 일품이며, 누구나 만족할 수 있는 맛을 경험하실 수 있습니다. 매장 분위기는 캐주얼하여 다양한 상황에 적합합니다. 연기를 걱정하지 않고 편안한 시간을 보내세요.
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