텐진마에 카부토는 일본橋의 조용한 거리에서 아늑한 분위기를 자랑하는 레스토랑입니다. 대장은 전직 낚시꾼으로, 직접 선별한 신선한 해산물을 사용하여 사시미와 창작 요리를 제공합니다. 가게 안은 낚시를 좋아하는 오너가 엄선한 물고기로 가득 차 있으며, 계절마다 변하는 자가 제작 요리도 맛볼 수 있습니다. 아늑한 분위기 속에서 하나하나 정성을 다해 완성된 요리를 즐길 수 있는 곳입니다.
무사시코야마에서 인기 있는 튀김을 주메뉴로 한 이자카야입니다. 편안한 분위기 속에서 다양한 튀김과 신선한 일본 요리를 즐길 수 있습니다. 특제 육수나 소금으로 즐기는 튀김은 갓 튀겨낸 맛을 만끽할 수 있으며, 각 요리는 정성스럽게 준비됩니다. 또한, 일본주 종류도 다양하여 제철 재료와의 조화를 충분히 즐길 수 있는 가게입니다.
소고기 혀 전문점 코야마 소고기 혀는 무사시코야마에서 인기 있는 새로운 스타일의 소고기 혀 전문점입니다. 간판 메뉴인 두툼한 소고기 혀 구이는 센다이 명물의 부드러움과 씹는 맛을 느낄 수 있으며, 한 번 맛보면 잊을 수 없는 일품입니다. 또한, 레어하게 구운 소고기 혀 타타키도 일품입니다. 매장 내부는 차분한 분위기로, 도호쿠 지역의 지주와의 페어링을 즐길 수 있어 이자카야로도 활용하기 좋은 매력이 있습니다.
발효와 숙성을 주제로 한 일본식 요리점으로, 전국의 순미주와 함께 신선한 해산물 및 무농약 채소를 즐길 수 있습니다. 고택을 개조한 멋스러운 공간에서 편안한 시간을 보내세요. 수제 요리와 엄선된 술이 방문하는 이들에게 특별한 시간을 제공합니다.
해산물산은 낚시 배 직영으로 신선한 회가 자랑인 이케부쿠로에 위치한 숨겨진 해산물 이자카야입니다. 회의 맛은 물론, 자가 제작한 사츠마아게와 스시도 양이 푸짐하고 일품입니다. 리사케사가 엄선한 일본 전역의 일본주도 갖추고 있어, 그 자리의 분위기를 한층 더 돋보이게 합니다.
지역주점 노보루는 일본주와 절품의 회, 제철 요리를 즐길 수 있는 숨겨진 공간입니다. 엄선된 명주와 수제 맥주와 함께 신선한 재료를 살린 요리가 오감을 자극합니다. 정성스러운 손질과 간단하면서도 깊은 맛이 특징이며, 계절감을 느낄 수 있는 요리와 함께 편안한 시간을 보낼 수 있습니다.
신슈야는 쇼와의 풍미를 느낄 수 있는 멋진 외관과 따뜻한 서비스로 방문객을 매료시키는 오이마치의 전통 이자카야입니다. 다양한 메뉴는 모두 깊은 맛을 자랑하며, 특히 튀김과 조림 두부가 일품입니다. 카운터에서는 대장이 능숙하게 요리를 선보이며, 그의 기술에 매료될 것입니다. 편안한 분위기 속에서 마음이 풍요로워지는 시간을 제공하는 가게입니다.
고래의 위장 니시신바시 본점에서는 신선한 고래 요리를 비롯해 다양한 절품 요리를 즐길 수 있습니다. 특히, 사시미와 타츠타아게는 많은 분들에게 극찬받는 일품입니다. 다양한 음료 무제한 메뉴도 매력적이며, 일본주와 생과일 사워가 유명합니다. 차분한 분위기 속에서 호화로운 시간을 보내세요.
노야키는 신바시의 좁은 골목에 위치해 있으며, 많은 사람들에게 사랑받는 아늑한 이자카야입니다. 가게 안에서는 기슈 비장탄으로 구워낸 신선한 구운 돼지고기를 비법 소스와 함께 즐길 수 있습니다. 외부에는 서서 마실 수 있는 공간도 있어, 다른 손님들과 편하게 교류할 수 있는 매력적인 장소입니다. 친근한 직원들과 함께 호르몬 철판구이와 모츠 조림 등의 메뉴를 마음껏 만끽할 수 있습니다.
계약 농가에서 직송되는 신선한 채소와 자연산 달걀, 산지 직송의 생선과 닭고기를 사용한 요리를 즐길 수 있습니다. 재료의 장점을 최대한 끌어낸 메뉴가 마련되어 있어 방문하는 사람들을 매료시키고 있습니다. 따뜻한 분위기 속에서 편안한 시간을 보낼 수 있는 것도 매력입니다.

