인기 있는 니코타마가와의 주택가에 위치한 가게입니다. 지금은 트렌드로도 다뤄지는 숙성초밥의 제일인으로 유명한 키무라 야스지씨. 숙성되면서 맛이 집중되는 초밥은 이곳에서만 맛볼 수 있습니다. 미슐랭 2스타를 획득한 본점의 숙성초밥을 맛보세요.
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