도내 후회하지 않는 고기집

고급 소고기를 만끽할 수 있는 양고기집

신선한 소고기를 생으로 즐기는 새로운 스타일을 제안하는 양고기집입니다. 고급 적육의 사시미와 육회, 양고기를 통해 고기의 맛을 최대한 끌어내는 요리를 제공합니다. 특히, 계란 노른자와 소스가 절묘하게 어우러지는 육회는 일품이며, 양고기 후에는 상큼한 아와 소면이나 정통 빙수로 마무리할 수 있습니다.

시부야의 숨은 명소, 숯불구이 유우지

JR 시부야 역에서 도보로 약 10분 거리에 있는 호르몬 불고기로 유명한 시부야의 고깃집. 정성스럽게 전처리된 호르몬은 육즙이 풍부하고 신선도가 뛰어나다. 구이, 회, 타타키, 곱창조림 등 다양한 조리법으로 맛볼 수 있다. 곱창 이외의 생고기도 신선도가 높고, 사이드 메뉴도 다양하며 특히 카레가 인기다. 호르몬을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤은 방문하고 싶은 예약 필수의 인기점.

기온 하나미코지 도로에서 한 블록 떨어진 곳에 위치한 교토를 대표하는 고기 요리 전문점입니다. "지금까지 아무도 본 적 없는 고기 요리를 만들어 보고 싶다"는 점주의 열정으로, 고기 요리라는 장르조차 존재하지 않았던 2005년에 오픈한 가게입니다. 스테이크는 물론, 탄의 다시마 절임, 샤부샤부 등 다양한 고기 요리는 방문한 사람들을 놀라게 하고 매혹시킵니다.

신세대 고기 요리! 일본이 자랑하는 와규의 새로운 매력을 만끽

에비스역에서 도보 5분 거리에 있는 '蕃 YORONIKU'. 개점 초기부터 예약이 어려운 가게로 화제를 모았다. 메뉴는 기본적으로 2종류의 코스만 있다. 세심하게 고안된 코스로 제공되는 야키니쿠는 오감으로 느낄 수 있는 요리들뿐이다. 신감각 야키니쿠로 자신의 야키니쿠 역사에 새로운 한 페이지를 창조해 줄 것이다.

최고의 양고기를 즐길 수 있는 명점

양고기 점보 하나레는 미식가들을 매료시키는 양고기 전문점입니다. 가게 안에 퍼지는 고기가 구워지는 향기가 식욕을 자극하며, 한 입 베어 물면 그 부드러움과 풍미에 놀라게 될 것입니다. 특히 소스의 맛이 일품으로, 고기의 질을 더욱 돋보이게 합니다.

후도마에 역에서 도보로 약 1분 거리에 위치한 야키니킷 '시미즈'. 귀한 암소의 국산 A5급을 사용하며, 명물 메뉴는 한 마리에서 겨우 5장 정도만 얻을 수 있는 두꺼운 살코기입니다.

오감으로 즐기는 궁극의 야키니쿠

야키니쿠 바비즈는 도쿄도 주오구 니혼바시에 위치한 일류 야키니쿠 레스토랑으로, 항상 최고 품질의 A5 와규를 제공합니다. 입에서 녹는 듯한 부드러운 고기가 특징이며, 숯불로 구워내어 육즙이 더욱 살아납니다. 특히, 혀끝에서 느껴지는 탄의 맛은 각별하며, 씹는 맛과 입에서 녹는 느낌이 두드러집니다.