사카바 나다 산치카텐

「오뎅 정식」은 푹 끓인 무와 계란, 치쿠와 등의 재료가 깊은 맛을 자랑하는 요리로, 지역의 육수가 잘 우러나 진한 맛이 특징이다. 사시미 정식은 5종류의 신선한 사시미가 아름답게 담겨 제철의 미각을 만끽할 수 있다. 튀김 두부나 튀김 정식은 양이 많아 식욕을 만족시켜 준다.

매장 내는 차분한 분위기로, 카운터 좌석과 테이블 좌석이 마련되어 있다. 카운터 좌석에서는 조리 과정을 보면서 식사를 즐길 수 있고, 테이블 좌석은 친구나 동료와 여유롭게 시간을 보내기에 적합하다. 매장 내는 간결하고 따뜻한 인테리어로 꾸며져 있어, 편안한 공간이 되고 있다.

「酒房 灘」는 오랜 세월 동안 고베의 지역 술과 신선한 식재료를 사용한 요리로 사랑받아 왔습니다. 특히 신경을 쓴 것은 오랜 시간 동안 끓인 오뎅으로, 오랜 시간 동안 우려낸 깊은 맛의 국물이 특징입니다. 정식 메뉴도 다양하게 준비되어 있으며, 지역의 제철 재료를 사용한 요리를 제공하여 방문하는 손님들이 그 시기에만 맛볼 수 있는 맛을 즐길 수 있도록 힘쓰고 있습니다.