규잔마이 나야바시 리버사이드
飛騨牛焼肉 牛ざんまい 納屋橋リバーサイド店 / GYUZANMAI
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히다규를 만끽할 수 있는 리버사이드의 절품 구이집
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소고기 산마이의 맛있는 고기를 마음껏 즐겨 주셨으면 합니다! '대표 메뉴인 혀와 안창살은 두툼하게 썰어서 준비', '손수 자른 맛있는 고기를 고집하는 규잔마이가 제안하는 가장 맛있는 고기를 가득 담은 주옥같은 코스 플랜이 완성되었습니다♪※요리 코스만 이용할 경우, 세금 포함 6,050엔입니다. 음료 무제한 포함】 전 13품 야키니쿠【극】코스・맛좋은 소금 샐러드・김치와 나물 모둠・백선마이 사시미 ●우설 모둠・우설 소금구이・우설 소금구이・두툼한 우설・와규 이치보 샤브샤브 On the Rice 스키야키 달걀노른자 소스 ●양념구이 모둠・히다규 상급 갈비・와규 살코기・두툼한 상급 갈빗살 호르몬 엄선 2종 모둠(된장), 상급 호르몬, 소 호르몬 기름 포함, 일본식 한입 냉면 or 탕수육, 셔벗【음료 무제한 내용】≪알코올≫≪생맥주(삿포로・블랙라벨)≫생맥주(삿포로・블랙라벨)・하이볼 글라스 와인 레드・화이트 레몬 사와・자몽 사와・남자 매실 사와・후르츠 비네거 사와・각종 미 식초 하이볼(파인애플/무스카트/자몽/석류)오룡하이/녹차하이≪청량음료≫오렌지 주스/망고주스 콜라/진저에일/미식초 소다 각종 오룡차/녹차※재료 수급 상황에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 요리 내용 변경을 원하시는 경우, 예약 시 요청란에 기재해 주시고 전화로 문의해 주시기 바랍니다. 요리 사진은 이미지입니다.
소고기 산마니의 맛있는 고기를 마음껏 즐겨 주셨으면 합니다! 야키니쿠는 물론, 술도 자꾸만 손이 가는 초호화 코스입니다♪♪ 저희 가게의 매력이 가득 담긴 코스 + 음료 무제한으로! 요리 코스만 이용할 경우 세금 포함 4,950엔입니다. 럭셔리】 코스 전 13품・맛좋은 소금 샐러드・김치와 나물 모둠・손으로 자른 ＜생＞ 우설 소금구이・와규 이치보 구이 샤브샤브 - 다진 파 소금 곁들임 -● 엄선된 불고기 모둠(소금) ・국산 생돼지 어깨살・닭고기 세세리・새우●규 산마이 모둠(소고기 양념) ・다이아몬드 컷 스테이크・히다규 상급 갈비・일본산 소고기 상급 등심・상급 호르몬・일본식 한입 냉면・디저트【음료 무제한 내용】≪알코올≫≪생맥주(삿포로・블랙라벨)≫생맥주(삿포로・블랙라벨)・하이볼글라스와인(레드/화이트레몬사워/자몽사워/남매사워/사과사워/사과식초사워/각종 식초하이볼(파인애플/무스카트/자몽/석류 자몽/석류) 오룡 하이/녹차 하이≪청량음료≫오렌지 주스/망고 주스 콜라/진저에일/미식초 소다 각종 오룡차/녹차※재료 수급 상황에 따라 요리 내용이 변경될 수 있습니다. 요리 내용 변경을 원하시는 경우, 예약 시 요청란에 기재해 주시고 전화로 문의해 주시기 바랍니다. 요리 사진은 이미지입니다.
A classic of grilled meat.
There are various types of upper kalbi.
Rare cut. Characterized by moderate marbling and tenderness.
Trimmings that come from shaping. No difference in flavor. Sold out, sorry!
Feel free to enjoy it as sukiyaki or with a beaten egg, as you prefer.
Wagyu Sirloin, Hanazaki Tongue, Wagyu Lean Steak, Wagyu Rump or Wagyu Ichibo, Hida Beef Kalbi, Hida Beef Premium Kalbi
・Wagyu Sirloin・Hida Beef Thick Cut Kainomi・Hida Beef Premium Kalbi・Wagyu Rump・Wagyu Ichibo・Thick Cut Premium Tongue
・Wagyu Sirloin ・Wagyu Lean Steak ・Hida Beef Kalbi ・Hida Beef Premium Kalbi ・Lean Roast or Lean Harami ・Wagyu Rump or Wagyu Ichibo
・Wagyu Sirloin・Hida Beef Kalbi・Hida Beef Upper Kalbi・Wagyu Rump・Wagyu Ichibo・Lean Roast
Pork shoulder loin, chicken thigh, pork skirt, chicken skirt, chicken neck
(Hida Beef Kalbi, Lean Beef Harami, Lean Roast, Hida Beef Premium Kalbi, Wagyu Lamp)
(Hida Beef Kalbi, Lean Beef Harami, Lean Beef Loin)
(Hida Beef Upper Rib, Wagyu Rump, Wagyu Ichibo)
(Hida Beef Special Kainomi, Wagyu Thick Cut Loin, Thick Cut Upper Skirt)
This is an assortment of three types: thick-cut upper tongue, beef tongue, and lean tongue. *Available for order from one serving.
A dish with moderate marbling and sufficient chewiness. Recommended with an additional 220 yen for Green Onion Salt Tongue!
You can enjoy the best texture, flavorful meat juice, and rich aroma.
The deliciousness of the tongue combined with the punch of black pepper and garlic pairs perfectly with beer.
Low in fat, yet has a subtle umami flavor.
Red meat from the lower back to the buttocks. Characterized by the strong umami unique to red meat.
A rare cut around the butt area. The balance of the sweetness of the marbling and the richness of the red meat is exquisite.
A supreme delicacy that overflows with umami in your mouth.
Delicious marbling is included, allowing you to enjoy the tenderness and sweetness of both lean and marbled meat.
King of Hormone. Please enjoy the taste of the king.
The part that can be cut thick is extremely limited. It is a super rare cut.
The deliciousness of the lean meat bursts with juice at the first bite. The flavor of the meat hits hard!
Plenty of fat!!
Crispy texture and moderate sweetness of fat are the characteristics.
Hida Pork Shoulder Roast, Chicken Neck, Chicken Thigh
Raw horse meat mixed with egg yolk and special sauce.
Fresh hormone boiled and mixed with green onions and sesame oil, perfect as a snack with alcohol.
Carefully prepared crunchy texture white beef tripe. With special miso.
Like a salad, like pickles. Please enjoy with salt sauce.
A dish slowly simmered with only the delicious sinew in our shop's secret miso!
Special kimchi mixed with homemade kimchi base. You can only taste it here.
It is perfect not only before meals but also as a companion for drinks.
An assortment of handmade namul made with carefully selected beef. It enhances the deliciousness of grilled meat.
Special salt dressing salt salad.
Green onions promote the secretion of digestive juices. Perfect as a side dish for grilled meat.
Carefully selected seasonal vegetables. The meat is a high-quality protein source! Alkaline minerals from the vegetables aid in digestion of acids!
You can eat as much as you want by wrapping it in leaves.
Small 329 yen / Medium 439 yen / Large 549 yen, using Hae-nuki rice from Yamagata Prefecture.
Homemade namul and the crispy rice are really delicious.
Half 549 yen
Half 659 yen, irresistible for spicy food lovers!!
Half 439 yen, recommended for children as well.
Morioka cold noodles have a unique chewy texture that is very delicious. The rich broth pairs perfectly with it. This is our proud specialty! Half 659 yen
Carefully crafted Yukgaejang noodles! There's no way it isn't delicious. Half 659 yen
Using homemade chigae miso, we have created a soup with spiciness, richness, and umami. Half 659 yen
It has a calming and elegant flavor.
A classic stone filled with plenty of various berries.
A dish recommended for those who prefer Japanese style.
The combination of cocoa aroma and rare cheese is outstanding.
Mega size 769 yen
Mega Size 769 yen
Mega size 879 yen
・Additional Sour 219 yen
Glass 650 yen
Glass 650 yen
・Oisour 219 yen
・Ohi Highball 219 yen
・Additional Squash 219 yen
・Additional Squash 219 yen
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