템플라토키세츠노사라킷탄

심플하면서도 정통 텐푸라를 즐길 수 있는 캐주얼 코스, 뚝배기 밥 포함 ※다른 플랜을 선택하신 고객님들과 함께 텐푸라를 한꺼번에 튀기기 때문에, 처음에는 아무것도 나오지 않는 대기 시간이 발생합니다. 텐푸라만 포함된 합리적인 가격의 플랜이니 양해 부탁드립니다 【튀김】무늬가 있는 새우 튀김, 새우 튀김, 공작 가지 튀김, 두툼한 표고버섯 튀김, 제철 튀김 1, 제철 튀김 2, 굴 육수 튀김, 아나고 매실 쑥【뚝배기】구운 가리비와 바위 김 뚝배기 밥【디저트】젤라토※ 코스 구성은 계절에 따라 달라집니다. 입고되는 대로 산나물과 여름 채소가 제공됩니다.

튀김과 회, 차완무시, 창작 튀김 등을 즐길 수 있는 코스 중 선택 가능, 뚝배기 밥 포함 (예약 시 선택) 【전채】 제철 차완무시 【생선회】 참다랑어와 넙치의 다시마 절임 【튀김】 대하 모노모키 카라스미 소스, 대하 튀김, 공작 가지 튀김, 두툼한 표고버섯 튀김 【입가심】감태의 마츠가사 튀김, 미즈기니 소스 뿌림【튀김】초여름 식재료 1: 굴 육수 튀김, 아나고 튀김 【제철 식재료】 초여름 식재료 2: 산나물 【선택 가능한 뚝배기 밥】 구운 가리비와 바위김 밥 또는 와규 스키야키풍 밥 또는 전갱이와 킨피라 밥, 벚꽃새우 밥 【디저트】 제철 젤라토 ※코스 내용은 계절에 따라 달라집니다. 입고되는 대로 산나물 튀김이나 여름 채소 등이 제공됩니다.

철저하게 엄선한 제철 식재료를 맛보실 수 있는 코스입니다. 정통 일본 요리 기법과 고급 식재료로 특별한 하루를 선사해 드립니다. 식재료 요청이나 취향에 따른 변경 사항에도 유연하게 대응해 드립니다. 【선취】오늘의 전채 【찜 요리】차완무시 【무쿠즈케】참다랑어와 넙치의 다시마 절임 【튀김】대하 모노기 카라스미 소스, 대하 튀김, 공작 가지 튀김, 두툼한 표고버섯 튀김, 제철 식재료 1 【입가심】 감태우 마츠가사 튀김, 미즈기니 소스 뿌림【튀김】 홋카이도산 아스파라거스, 오늘의 추천 굴 육수 튀김, 아나고 튀김, 특별 식재료 1 명란【선택 가능한 뚝배기 밥】 구운 가리비와 바위김 밥 또는 와규 스키야키풍 밥 또는 히메타케와 벚꽃새우 밥 12,000엔 코스 한정 쿠조 파와 닭 목살 밥 또는 국산 직화구이 장어 밥 【디저트】 제철 디저트 ※코스 내용은 계절에 따라 달라집니다. 입고되는 대로 산나물 튀김이나 여름 채소 등이 제공됩니다.

튀김과 사케 무제한이 세트로 구성된 페어링 코스입니다. ※튀김은 다른 코스와 함께 일제히 시작되므로 대기 시간이 발생할 수 있으니 양해 부탁드립니다. 【전채】 사케와 잘 어울리는 가벼운 안주 【튀김】 무늬 새우 튀김(카라스미 소스), 새우 튀김, 공작 가지 튀김, 두툼한 표고버섯 튀김, 동련근 튀김, 굴 육수 튀김, 아나고 튀김, 매실 시소 튀김, 제철 식재료. 요리에 어울리는 사케 포함 【밥류】카키아게 텐동 또는 텐차로 마무리해 드립니다【디저트】제철 젤라토※코스 내용은 계절에 따라 달라집니다. 입고되는 대로 산나물 튀김, 여름 채소 튀김 등이 제공됩니다※이 코스는 무제한 음료가 포함되어 있습니다. 여러 종류(하이볼, 소주, 칵테일, 청량음료 포함)