카키버서리(카키버서리)는 술을 좋아하는 분들뿐만 아니라 술을 마시지 않는 분들도 즐길 수 있는 바로서 2023년 11월에 오픈했으며, 주류와 파르페를 중심으로 영업하고 있습니다. 스스키노역에서 도보 4분 거리에 위치해 있어 지역 주민은 물론 여행객들도 부담 없이 들르실 수 있으며, 그날의 기분에 맞는 메뉴와 시간을 즐기시길 바랍니다. ※ 오너 아라카키는 이벤트 영업 시에만 출근합니다.
「한 접시에 깃든, 홋카이도와 프랑스 요리의 본질」。saveur(사뷔르)는 프랑스어로 "맛·풍미"입니다. 홋카이도 각지에서 도착하는 제철 식재료를 프랑스 요리 기법으로 한 접시씩 정성스럽게 준비하는, 카운터 8석의 작은 프렌치 비스트로입니다. 요리와 와인을 여유롭게 음미하는 어른을 위한 카운터 공간에서, 셰프가 요리를 완성하는 풀 오픈 키친만의 피어오르는 향기와 구워지는 소리, 한 접시가 완성되어 가는 모습과 함께 갓 만든 요리와 엄선한 프랑스 와인을 즐겨주시기 바랍니다. ※예약은 온라인으로 접수합니다.
삿포로에서 정통 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 맛집입니다. 장작 화덕에서 구워내는 피자와 제철 홋카이도산 식재료를 사용한 요리가 매력적입니다. 80종 이상의 이탈리아 와인도 구비되어 있어 가족이나 친구와의 특별한 시간을 연출합니다. 다양한 상황에서 이용할 수 있는 따뜻한 분위기가 특징입니다.
삿포로 치즈 하우스 메로는 홋카이도 각지의 공방에서 엄선한 치즈와 신선한 도산 식재료로 만든 창작 이탈리안 레스토랑입니다. 녹아내리는 특제 퐁듀를 비롯해, 라클렛이나 치즈 리조또 등 다양한 치즈 요리를 와인과 함께 즐기실 수 있습니다. 석조로 된 입구를 지나면, 나무의 온기에 감싸인 차분한 어른의 공간이 펼쳐집니다. 기념일, 데이트, 여성 모임까지, 마음에 남는 순간을 선사합니다.
도쿄에서 인기를 끌었던 야키니쿠 집이 삿포로에 처음으로 상륙하여 A5 등급의 흑모 와규를 중심으로 한 고품질의 야키니쿠를 즐길 수 있습니다. 직원의 구이 서비스로 완벽한 구이 정도를 경험할 수 있는 것이 매력입니다. 특별한 날의 식사에 어울리는 호화로운 시간을 보내세요.
홋카이도산 엄선된 소고기를 사용한 샤브샤브와 스키야키를 즐길 수 있는 맛집입니다. 모던한 일본식 인테리어의 매장에는 프라이빗 공간이 있어 차분한 분위기에서 식사를 즐길 수 있습니다. 다양한 메뉴로 특별한 시간을 보낼 수 있으며, 지역 식재료를 활용한 요리가 매력적입니다.
「램꼬치와 양주 비가 오는 양」는 램 요리에 특화된 가게로, 삿포로 스스키노역에서 바로 가까운 곳에 위치해 있습니다. 향신료가 잘 배인 램꼬치와 레드 와인으로 조리된 램 요리를 즐길 수 있습니다. 가게는 회색을 기본으로 한 차분한 분위기로, 주인이 만드는 칵테일은 여성 모임에 안성맞춤입니다. 징기스칸뿐만 아니라 램의 다양한 매력을 맛볼 수 있는 신선하고 쾌적한 장소입니다.
스스키노 중심에 위치한 그릴 & 징기스칸 램프는 아늑한 분위기와 맛있는 징기스칸으로 유명합니다. 밝고 청결한 실내에는 카운터와 테이블 좌석이 마련되어 있어 혼자서도 그룹으로도 즐길 수 있습니다. 특히 두꺼운 생양지 어깨 등심은 쥬시하며, 특제 스파이스와의 조화가 뛰어납니다. 팝콘이나 하이볼 등 다채로운 안주 메뉴도 즐길 수 있는 다채로운 메뉴가 매력적입니다.
야키토리 돈 삿포로 스스키노점은 스스키노역에서 도보 5분 거리에 있는 야키토리 전문점입니다. 진한 닭고기 조림과 자가제 타르타르를 사용한 요리가 많아, 닭고기의 육즙이 돋보입니다. 아늑한 공간이 펼쳐져 있어, 재방문할 가치가 충분합니다. 그 외에도 중독성 있는 돼지고기 바베큐 꼬치와 촉촉한 닭 간의 맛을 만끽할 수 있습니다.