테판야키 이치카
鉄板焼 いちか / Teppan-yaki Ichika
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어른의 숨겨진 공간에서 즐기는 철판구이
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평가
일본사용자 평가3.46(1건)리뷰
사진
메뉴
성게와 푸아그라, 제철 구이. 활전복과 활오징어. 그리고 흑모 와규 등심, 안심 등 저희 가게에서 추천하는 일품요리가 모두 포함되어 있어, 철판구이의 즐거움을 모두 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 성게 ◆ 푸아그라 ◆ 제철 구이 ◆ 활 전복 or 활 왕새우(2인당 1마리) ◆ 특선 흑우 등심 50g ◆ 특선 흑우 안심 50g ◆ 마늘 라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
이 코스에서는 성게와 푸아그라, 신선한 활전복과 활새우, 활전복을 선택할 수 있다. 메인 메뉴인 흑모 와규 등심과 흑모 와규 안심의 2가지 부위를 비교하며 맛있게 드셔보세요. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 철판 전채 ◆ 성게 or 푸아그라 ◆ 활전복 or 활오징어(2인 1마리) ◆ 샐러드 ◆ 흑모와규 등심 50g ◆ 흑모와규 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
셰프의 집대성이라 할 수 있는 특별 코스. 최고급 식재료를 오감으로 즐겨보세요. 전채 ◆ 성게 ◆ 푸아그라 ◆ 활전복 ◆ 활남아프리카산 랍스터 ◆ 특선 흑우 등심 50g ◆ 특선 흑우 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카' 스타일 ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페
본 코스에서는 생일, 결혼기념일 등 다양한 기념일을 연출하기 위해 저희 셰프가 준비한 '기념일 한정 코스'를 준비했습니다. 웃는 얼굴로 맞이하며, 고객님의 소중한 추억으로 남을 수 있도록 정성을 다해 대접하겠습니다. 편안하게 휴식을 취해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 샴페인 한 잔 ◆전채요리 ◆ 철판 전채 ◆ 오른쪽에서 한 가지를 선택해주세요 1: 우설탕 2: 일본식 돼지 찹쌀떡볶이 ◆ 오늘의 해산물을 오른쪽에서 한 가지를 선택해주세요 1: 오징어새우(2인분) 2: 가리비 3: 생선구이 ◆ 샐러드 ◆ 흑모와규 등심 50g ◆ 흑모와규 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카풍' "셰프 특선 디저트 플레이트 (※플레이트에 메시지를 넣어 드립니다. 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.) 카페※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
이 코스에서는 신선한 성게와 활전복, 흑우 등심을 맛볼 수 있다. 츠키지에서 들여오는 신선한 해산물은 일품입니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 철판 전채 ◆ 성게 ◆ 활전복 ◆ 샐러드 ◆ 구로게와규 등심 100g ※ 안심 변경 +800엔 ◆ 마늘라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
한정 특별 코스 런치 타임부터 호화로운 풀코스를 맛보실 수 있습니다. 셰프가 고객의 눈앞에서 요리해 드립니다. 성게, 푸아그라, 전복, 제철 샐러드, 흑모 와규 필레, 갈릭 라이스 or 흰 쌀밥, 셰프 특제 디저트, 카페
셰프가 엄선한 런치 코스런치 타임부터 호화로운 풀코스를 맛보시기 바랍니다. 흑모 와규 등심&등심 비교 요리 셰프가 눈앞에서 직접 조리해 드립니다. 성게, 푸아그라, 왕새우 랍스터, 제철 샐러드, 흑모 와규 등심&필레 시식, 갈릭 라이스 or 흰 쌀밥, 셰프 특제 디저트, 카페
성게와 푸아그라, 제철 구이. 활전복과 활오징어. 그리고 흑모 와규 등심, 안심 등 저희 가게에서 추천하는 일품요리가 모두 포함되어 있어, 철판구이의 즐거움을 모두 즐길 수 있는 특별한 메뉴입니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 성게 ◆ 푸아그라 ◆ 제철 구이 ◆ 활 전복 or 활 왕새우(2인당 1마리) ◆ 특선 흑우 등심 50g ◆ 특선 흑우 안심 50g ◆ 마늘 라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
이 코스에서는 성게와 푸아그라, 신선한 활전복과 활새우, 활전복을 선택할 수 있다. 메인 메뉴인 흑모 와규 등심과 흑모 와규 안심의 2가지 부위를 비교하며 맛있게 드셔보세요. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 철판 전채 ◆ 성게 or 푸아그라 ◆ 활전복 or 활오징어(2인 1마리) ◆ 샐러드 ◆ 흑모와규 등심 50g ◆ 흑모와규 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
셰프의 집대성이라 할 수 있는 특별 코스. 최고급 식재료를 오감으로 즐겨보세요. 전채 ◆ 성게 ◆ 푸아그라 ◆ 활전복 ◆ 활남아프리카산 랍스터 ◆ 특선 흑우 등심 50g ◆ 특선 흑우 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카' 스타일 ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페
본 코스에서는 생일, 결혼기념일 등 다양한 기념일을 연출하기 위해 저희 셰프가 준비한 '기념일 한정 코스'를 준비했습니다. 웃는 얼굴로 맞이하며, 고객님의 소중한 추억으로 남을 수 있도록 정성을 다해 대접하겠습니다. 편안하게 휴식을 취해 주시기 바랍니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 샴페인 한 잔 ◆전채요리 ◆ 철판 전채 ◆ 오른쪽에서 한 가지를 선택해주세요 1: 우설탕 2: 일본식 돼지 찹쌀떡볶이 ◆ 오늘의 해산물을 오른쪽에서 한 가지를 선택해주세요 1: 오징어새우(2인분) 2: 가리비 3: 생선구이 ◆ 샐러드 ◆ 흑모와규 등심 50g ◆ 흑모와규 안심 50g ◆ 마늘라이스 '이치카풍' "셰프 특선 디저트 플레이트 (※플레이트에 메시지를 넣어 드립니다. 예약 시 말씀해 주시기 바랍니다.) 카페※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
이 코스에서는 신선한 성게와 활전복, 흑우 등심을 맛볼 수 있다. 츠키지에서 들여오는 신선한 해산물은 일품입니다. 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다. 사진은 이미지입니다. 전채 ◆ 철판 전채 ◆ 성게 ◆ 활전복 ◆ 샐러드 ◆ 구로게와규 등심 100g ※ 안심 변경 +800엔 ◆ 마늘라이스 '이치카풍' ◆ 셰프 특제 디저트 ◆ 카페 ※ 메뉴는 매입 상황 등에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
한정 특별 코스 런치 타임부터 호화로운 풀코스를 맛보실 수 있습니다. 셰프가 고객의 눈앞에서 요리해 드립니다. 성게, 푸아그라, 전복, 제철 샐러드, 흑모 와규 필레, 갈릭 라이스 or 흰 쌀밥, 셰프 특제 디저트, 카페
셰프가 엄선한 런치 코스런치 타임부터 호화로운 풀코스를 맛보시기 바랍니다. 흑모 와규 등심&등심 비교 요리 셰프가 눈앞에서 직접 조리해 드립니다. 성게, 푸아그라, 왕새우 랍스터, 제철 샐러드, 흑모 와규 등심&필레 시식, 갈릭 라이스 or 흰 쌀밥, 셰프 특제 디저트, 카페
Today's glass of champagne
This wine showcases the spicy characteristics of classic Marlborough with the individuality of the variety. It is filled with aromas of white and black currants and plenty of passion fruit. The taste is full-bodied, with fresh acidity and currants, and the finish is long with lingering notes of minerals that last for several minutes. 100% Sauvignon Blanc. Glass for 1000 yen.
Organically grown without pesticides, harvested entirely by hand, fermented with natural yeast without added sugar. It is dry, smooth, light, supple, and fruity. When young, it has aromas reminiscent of white fruits with flesh like peaches or pears. 100% Chardonnay. Glass: 1200 yen
A scent woven with black cherry and floral notes emerges, and a lively fruit flavor spreads in the mouth. It is a wonderfully balanced Pinot Noir. 100% Pinot Noir. Glass for 1000 yen.
This wine is characterized by its feminine touch. It has won several awards at the Paris Agricultural Competition. The fruity bouquet is filled with strawberries and raspberries. An elegant aroma of black fruits and spices from the barrel spreads. Merlot 49%, Cabernet Sauvignon 41%, Cabernet Franc 6%, Petit Verdot 49%. Glass: 1400 yen
3 glasses for 3300 yen, 5 glasses for 5280 yen
Yamaneko (Miyazaki Prefecture) 25°
Yam Fei Cui (Miyazaki Prefecture) 25°
Yamaen (Miyazaki Prefecture) 25°
Nagakumo Kyorajima (Kagoshima) 15°
Cremant de Bourgogne
Moët et Chandon Brut
France Loire (Henry Natter)
France Bourgogne (Jean Durup Pere et Fils)
Italy (Fontodi)
France Bordeaux
France (Jobert)
Israel (Golan Heights Winery)
California
France Bourgogne (Jean Durup Pere et Fils)
France, Burgundy
New Zealand
FranceLoire (Nozay)
Australia (Torbeck)
California Napa Valley
Zealand
France Bourgogne (Parent)
Israel
California Central Coast
California Napa Valley
France, Burgundy
France, Burgundy
Burgundy, France
～Cabernet Merlot～Mokaiyu France Bordeaux 5940 yen Chateau Lanessan France Bordeaux 7040 yen Chateau Lestruelle Croix France Bordeaux 8360 yen Yarden Cabernet Sauvignon Israel (Golan Heights Winery) 10780 yen Chateau Latour Carnet France Bordeaux 14080 yen Murasuzu California 23980 yen
~Cabernet Merlot~Chateau LaGrange France Bordeaux 1958 0 yen
～Others～Woodcutters Shiraz Australia (Torbreck) ¥6380, Zinfandel California ¥6380, Barbaresco Manlio Italy (San Silvestro) ¥7480
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