테판 기타즈미 에비스점
鉄板 KITAZUMI 恵比寿店 / Teppanyaki KITAZUMI Ebisu
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어른의 숨겨진 공간에서 즐기는 극상의 철판구이
평가
리뷰
메뉴
A5등급 흑모 와규 스테이크와 제철 흰살 생선과 홋카이도산 대가리비 가리비를 곁들인 운탄을 맛볼 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 전채요리 3종, 전채요리, 밥, 식후에는 본격적인 디저트도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 계절의 식재료를 사용한 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 전채 3종 모둠 사계절을 느낄 수 있는 요리를 준비했습니다. 제철 흰살 생선과 홋카이도산 대가리비 가리비, 대하를 곁들인 철판 요리 계절에 맞는 맛있는 흰살 생선을 사용한 철판 요리입니다. 홋카이도산 대가리비와 함께■ 입맛을 돋우는 제철 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5등급 흑모 와규 살코기 100g ----- 업그레이드 옵션 ----- 등심 (+1,100엔) 일본이 낳은 마블링이 있는 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! (수량 한정, 사전 예약을 추천합니다) -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥 (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만든 정통 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
A5등급 흑모 와규 스테이크와 천연 점보 대하 향초구이를 맛볼 수 있다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 전채요리 2종, 애피타이저, 후식, 식사 후 디저트도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 계절의 식재료를 사용한 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 전채 2종 모둠 사계절을 느낄 수 있는 요리를 준비했습니다. 천연 점보 대하 향초 구이 천연 대하를 철판에서 구워낸 일품■ 입맛을 돋우는 계절의 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5등급 흑모 와규 살코기 100g ----- 업그레이드 옵션 ----- 등심 (+1,100엔) 일본이 낳은 마블링 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥입니다. (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만든 정통 디저트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
캐비아를 사용한 고급스러운 전채 요리와 웰컴 드링크, 디저트 플레이트가 포함된 코스로, 축하 등 특별한 날에 딱 맞는 코스입니다. A5등급 흑모 와규 스테이크와 천연 점보 유두새우 향초구이를 즐길 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 아뮤즈, 전채 2종, 후식, 밥도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 웰컴 드링크 건배용 스파클링 와인(1,650엔 상당)이 준비되어 있습니다. 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 스타터■ 제철 전채 2종 모듬 사계절을 느낄 수 있는 요리가 준비되어 있습니다. 천연 점보 대하 향초 구이 천연의 큰 새우를 기후현 히다타카야마의 노촌 농장에서 가져온 향초로 구워낸 철판 요리■ 입맛을 돋우는 계절의 그라니테■ 엄선된 구로게와규 스테이크 A5등급 구로게와규 살코기 100g -----업그레이드 옵션 -----등심 (+1,100엔) 일본이 만든 마블링이 있는 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥입니다. (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 플레이트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만드는 정통 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
캐비아를 사용한 고급스러운 전채 요리와 웰컴 드링크, 정통 디저트 플레이트가 포함된 이 코스는 축하 등 특별한 날에 딱 맞는 코스입니다. A5등급 흑모 와규 스테이크와 제철 흰살 생선과 홋카이도산 대가리비 가리비를 곁들인 운탄을 즐길 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 아뮤즈, 전채 3종, 후식, 밥도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 웰컴 드링크 스파클링 와인(1,650엔 상당)이 준비되어 있습니다. 계절의 식재료를 사용한 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 전채요리 3종 모둠 캐비아를 포함한 사계절을 느낄 수 있는 요리가 준비되어 있습니다. 제철 흰살 생선과 홋카이도산 대가리비 가리비와 대게를 곁들인 철판 요리 계절에 맞는 맛있는 흰살 생선을 사용한 철판 요리입니다. 홋카이도산 대가리비와 함께■ 입맛을 돋우는 계절의 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5등급 흑모 와규 살코기 100g ----- 업그레이드 옵션 ----- 등심 (+1,100엔) 일본이 낳은 마블링이 있는 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! (수량 한정, 사전 예약을 추천합니다) -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥 (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만든 정통 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
캐비아를 사용한 호화 전채 요리와 웰컴 드링크, 정통 디저트 플레이트가 포함된 이 코스는 축하 등 특별한 날에 딱 맞는 코스입니다. A5등급 흑모 와규 스테이크에 대게와 기후현 노촌농장 야채, 전복 철판구이를 맛볼 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 아뮤즈, 전채 3종, 후식, 밥도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 웰컴 드링크 스파클링 와인(1,650엔 상당)이 준비되어 있습니다. 계절의 식재료를 사용한 제철 식재료를 사용한 계절감 있는 스타터■ 제철 전채 3종 모둠 캐비아를 포함한 사계절을 느낄 수 있는 요리가 준비되어 있습니다. 트러플의 향이 느껴지는 대게 클럽 케이크■ 전복 철판구이 200도 철판으로 구운 철판구이의 정석■ 입맛을 돋우는 제철 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5 등급 흑모 와규 살코기 100g -----업그레이드 옵션 -----등심 (+1,100엔) 일본이 만들어낸 마블링. 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! (수량 한정, 사전 예약을 추천합니다) -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥 (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만든 정통 디저트 플레이트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
A5등급 흑모 와규 스테이크에 대게와 기후현 노촌농장 야채, 전복 철판구이를 맛볼 수 있습니다. 제철 식재료를 아낌없이 사용한 전채요리 3종, 전채요리, 밥, 식후에는 본격적인 디저트도 준비되어 있습니다. 스테이크 부위는 추가 요금으로 업그레이드도 가능합니다. 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 스타터■ 제철 전채 3종 모둠 사계절을 느낄 수 있는 요리를 준비했습니다. 전복 철판구이 200도 철판에서 구운 전복 철판구이의 정석■ 입맛을 돋우는 계절의 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5등급 흑모 와규 살코기 100g -----업그레이드 옵션 -----등심 (+1,100엔) 일본이 만들어낸 마블링. 와규. 입안에서 사르르 녹는 식감을 느낄 수 있다! 필레 (+2,200엔) 섬세하고 부드러운 식감, 적당한 살코기와 지방의 밸런스가 일품. 샤토브리앙 (+4,400엔) 한 마리에서 600g밖에 나오지 않는 최고급 부위! (수량 한정, 사전 예약을 추천합니다) -------------------■ 식사 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 사용한 밥 (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만드는 정통 디저트※메뉴는 매입 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
웰컴 드링크로 스파클링 와인을 제공합니다! 술을 잘 못 드시는 분은 소프트 드링크로 변경이 가능하며, KITAZUMI는 정통 A5등급의 흑모 와규를 사용하고 있습니다. 고기를 많이 드시고 싶으신 분들께 추천합니다. 인기 부위인 안심, 등심, 안심의 3종류를 모두 맛볼 수 있습니다! 150g의 넉넉한 양으로 접대, 가족 회식, 기념일 데이트, 기념일에도 꼭 추천합니다. 제철 식재료를 사용한 계절감 넘치는 아뮤즈■ 제철 전채 3종 모둠 사계절을 느낄 수 있는 요리를 준비하고 있습니다. 전복 철판구이 200도 철판에서 구워내는 철판구이의 정석■ 입맛을 돋우는 제철 그라니테■ 엄선된 흑모 와규 스테이크 A5등급 흑모 와규를 듬뿍 사용한 스테이크 150g 살코기 50g 등심 50g 안심 50g 필레 50g■ 식사 제철 식재료로 만든 제철 밥 그 시기의 제철 식재료를 이용한 요리 밥 (+660엔으로 마늘밥으로 변경 가능) 향신료 된장국 ■ 오늘의 디저트 프랑스에서도 요리를 했던 셰프가 만든 정통 디저트 +1,650엔으로 디저트 플레이트로 변경 가능합니다. 기념일이나 생일에 추천합니다. 메시지 내용은 요청・댓글란에 기입해 주시기 바랍니다. 메뉴는 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 미리 양해 부탁드립니다.
All you can drink and your budget is assured. All-you-can-drink Japanese whiskey Chita is also available! Private rooms are also available for business entertainment. Please consult with us.
The menu features a variety of delicacies prepared with premium ingredients by our chef, including A5-ranked black Wagyu beef steak, a sumptuous appetizer with caviar, and teppan-grilled abalone and lobster. An amuse, a palate cleanser, and rice dishes made with seasonal ingredients are also available, as well as a full-fledged dessert after the meal. Enjoy a moment of gastronomic bliss.
It has a smooth and fruity taste. The alcohol resistance is low, and it has a clean and calm flavor.
Junmai Daiginjo. A famous sake of modern times. It is very popular in Europe and is used in ANA First Class.
Sake crafted by Richard Geoffroy, the chief winemaker of Champagne 'Dom Pérignon'
A special product made using original spirits aged over 12 years, with some exceeding 30 years. Carefully selected from various casks and original spirits of different ages, blended with the skill of the blender. Currently available at a limited-time price.
Sweet potato shochu with a silky texture, made with carefully selected brewing water
A genuine shochu with a rich flavor amidst the roasted aroma of barley
FEVER TREE features a deep flavor characterized by a blend of three types of ginger.

