ミモザキッチン

オーガニック野菜をふんだんに使用した料理が魅力です。塩麹で味付けした唐揚げや自家製ドレッシングのサラダなど、健康を意識したメニューが揃っています。スイーツも絶品で、食材の新たな魅力を発見できます。ビュッフェスタイルで、好きなだけ楽しむことができます。

大きな窓から広がる田園風景を眺めながら、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。テラス席やソファー席など、様々なシートが用意されており、どの席でもリラックスできる空間が広がっています。心地よい空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。

2020年11月3日にオープンしたこのレストランは、東近江の自然を活かしたFARM TO TABLEのコンセプトを大切にしています。地元の生産者との連携により、新鮮な食材を提供しています。オープン以来、多くの方に愛され続けています。

The manager, Megumi Niwa, was born in Higashiomi City in 1980. After graduating from Tsuji Gakuen Culinary Arts College in Osaka, she worked for many years as a service professional at the famous French restaurant [La Rochelle] in Tokyo. After that, she gained experience at a tea specialty store and a wedding hall. She and her husband started their own farm in 2019 and will open Mimosa Kitchen in the fall of 2020.