ビストロ アン・ココット
ビストロ アン・ココット / Bistro en cocotte
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博多駅40秒。自家製シャルキュトリが主役のアットホームな一軒
おすすめポイント
おすすめメニュー
評価
日本ユーザーの評価3.32（1件）口コミ
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メニュー
パテ・アンクルートから始まり、前菜盛り合わせ・スープ・メイン料理・デザート・コーヒーまで、ゆっくりと楽しむランチ限定のコースです。ディナーさながらの満足感を気軽にお楽しみいただけます。お席の時間も150分ございますので、記念日や久しぶりに会うご友人との会食などにもおすすめの特別なランチコースです。
ランチタイム限定（11:30〜14:00os）のメインが選べるコースです。 ◉前菜&サラダ盛り合わせ ◉メイン料理 下記よりお選び頂けます。 ※選択したメニューによって価格は異なります。 ①スパイス&ハーブローストチキン ②プレミアムチキンハンバーグ（＋330） ③100%ビーフハンバーグ（＋440） ④岩中豚ポークジンジャー（＋660） ⑤豚ほほ肉のコンフィ（＋800） ⑥仔羊ランプ肉のロースト（＋1430） ⑦牧草牛フィレ肉のポワレ メートルドテルバター（＋1980） ⑧和牛赤身肉のロースト ソースオゼルブ（＋2520） ◉パン又はライス ◉デザート「大人のプリン」 ※日によって変更になる場合もございます。 ◉コーヒー又は紅茶
パテ・アンクルートから始まり、前菜盛り合わせ・スープ・メイン料理・デザート・コーヒーまで、ゆっくりと楽しむランチ限定のコースです。ディナーさながらの満足感を気軽にお楽しみいただけます。お席の時間も150分ございますので、記念日や久しぶりに会うご友人との会食などにもおすすめの特別なランチコースです。
ランチタイム限定（11:30〜14:00os）のメインが選べるコースです。 ◉前菜&サラダ盛り合わせ ◉メイン料理 下記よりお選び頂けます。 ※選択したメニューによって価格は異なります。 ①スパイス&ハーブローストチキン ②プレミアムチキンハンバーグ（＋330） ③100%ビーフハンバーグ（＋440） ④岩中豚ポークジンジャー（＋660） ⑤豚ほほ肉のコンフィ（＋800） ⑥仔羊ランプ肉のロースト（＋1430） ⑦牧草牛フィレ肉のポワレ メートルドテルバター（＋1980） ⑧和牛赤身肉のロースト ソースオゼルブ（＋2520） ◉パン又はライス ◉デザート「大人のプリン」 ※日によって変更になる場合もございます。 ◉コーヒー又は紅茶
『美味しいお酒と美味しい料理で楽しい時間を』 3名様～でこだわりの料理をじっくり楽しめるプランです。 内容は７～９品。その時、人数等によってシェフが組み立てますので前もっては表示できませんが、シェフのわがままで出したいものをメニューに載っていないものも含め、入れていくのでかなりサービス大の内容になってしまいます（泣） ワイン好きリピーター様のご要望でのみ提供していた大満足プランをご新規のお客様でもご予約いただけるようにしました。 ※こちらのプランは180分お席をお取りいたします。
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜はおまかせとなります メイン料理からおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜からおひとり様1品 メイン料理からおひとり様1品 アラカルトデザートからおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜からおひとり様1品 メイン料理からおひとり様1品 アラカルトデザートからおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
シェフおすすめ料理をコースでお楽しみいただけます。
※オードブル盛り沢山の料理、ドリンクはセルフフリードリンク（90分ラスト）です。 ※お席のご利用は120分です。
コース料金はキャンセル料金として設定しております。ご来店いただいた際には代金が発生しませんのでご安心ください。
3名様以上の方におすすめ 【ビストロシェアコース】・3時間OK！こだわりの料理をじっくり楽しめるプラン♪
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜はおまかせとなります メイン料理からおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜はおまかせとなります メイン料理からおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
【ご来店時にアラカルトメニューから料理を選ぶスタイルです】 フランスのビストロやブションでの定番スタイル！ 前菜からおひとり様1品 メイン料理からおひとり様1品 アラカルトデザートからおひとり様1品 をチョイスしてお楽しみください！
シェフおすすめ料理をコースでお楽しみいただけます。
※オードブル盛り沢山の料理、ドリンクはセルフフリードリンク（90分ラスト）です。 ※お席のご利用は120分です。
コース料金はキャンセル料金として設定しております。ご来店いただいた際には代金が発生しませんのでご安心ください。
アミューズ、本日の前菜、パン、選べるメイン料理の軽めのコース。※1 グループ 3 種までの選択をお願いしております。コースの中にアラカルトで追加注文も可能です。
アミューズ、選べる前菜、パン、選べるメイン料理、選べるデザート、コーヒーのフルコース。※1 グループ 3 種までの選択をお願いしております。コースの中にアラカルトで追加注文も可能です。
グリーンアスパラソテー
自家製ベーコンと茸、赤ワインソースのポーチドエッグ。ブルゴーニュのクラシック料理。
自家製シャルキュトリー8 種盛り合わせ ※1 名様あたりの料金です。ご注文率約 70%!人気 No.1 迷ったらまずはコレ!※2 名様分~ご準備できます。
豚肉を香草とともに焼き上げた、素朴な田舎風パテ。
豚の頭部などを煮こごりにした、コラーゲンたっぷりの伝統的なシャルキュトリー。
塩漬け豚もも肉、ピスタチオ等が入った極太ソーセージ。スライスして生野菜のマリネを添えています。
『シャルキュトリーの王様』シェフのスペシャリテの一つ。鶏白レバー、塩漬牛肉、塩漬豚タン、クルミ、ピスタチオを鴨のパテでまとめ、パイ生地で包み焼き上げ、焼き上がりにできた空洞にコンソメジュレを...猛烈な手間と時間がかかる一品。絶妙なバランスの味わいを是非
生のタスマニアサーモンを塩・砂糖・スパイスで 36 時間マリネした後 24 時間乾燥させ、低温で 4 時間冷燻した極上のスモークサーモンです。
砂肝のコンフィ、レバーパテ、自家製ベーコン、茸、半熟卵を合わせたリヨン風サラダ。ディジョンマスタードドレッシング
ほろ苦さと甘み、コクのバランスを楽しむ一皿。ビストロの定番サラダの一つです。
クリーミーなブッラータに季節の果物とフランス産生ハムを添えて。甘みと塩味のコントラストを楽しむ一皿。
ビストロの定番メニュー。グリエールチーズと玉葱たっぷりのオニオングラタンスープ ※1 名様分(シェアはご遠慮ください)
アルザスの郷土料理。塩漬豚肉(プティサレ)と発酵キャベツ、自家製ソーセージ、自家製ベーコンが入ったちょっと酸味のある煮込み料理です。
塩漬した和牛テールを地鶏のガラのブイヨンで香味野菜とともに約 5 時間コトコト煮込んだ滋味深いポトフ。ポピュラーな家庭料理ですがプロの技とこだわりが詰まっています。
人気 No.1!南仏の郷土料理。主役はタルブ産の白いんげん豆。当店では鴨のコンフィ、豚すね肉、豚足、自家製ソーセージソーセージと合わせています。
北アフリカの伝統料理「クスクス」を贅沢に仕立てた一皿。やわらかく煮込んだ ラム肩肉、香ばしくローストした ラムランプ肉、スパイス香る自家製メルゲーズ(仔羊ソーセージ)を盛り合わせ、野菜と旨味たっぷりのスパイスブイヨンを添えています。別添えの 自家製アリッサ(ハリッサ) を加えると、程よい辛味と香りが広がり、味わいに奥行きが生まれます。クスクス・肉・ブイヨン・アリッサをお好みで合わせながらお楽しみください。
じっくりと低温で火入れした豚頬肉のコンフィ。とろけるような食感に、旨味を吸ったルピュイ産レンズ豆の煮込みを添えて。
バターライス添え ※リヨンの郷土料理。
上質な赤身である馬ヒレ肉使用。ポムフリットとサラダを添えて。シェアして前菜としても楽しめます。
鴨胸肉(ロース)をオーブンでじっくりロースト。クラッシックなソース・ビガラード(オレンジソース)
シェフのスペシャリテ★佐賀牛極上バラ肉を赤ワインと香味野菜と共に煮込んだ贅沢な一皿。一皿に赤ワイン3杯分使用しています(笑)
和牛の肩の赤身の希少部位。適度な噛み応えと旨味たっぷりの部位です。
柔らかく脂肪の少ないフィレ肉。マッシュポテト、レモンとパセリのメートルドテルバター添え。
岩手県産ブランド SPF 岩中豚の骨付ロース肉(約 300~350g)を豪快にグリル。肉質、脂の旨さをダイレクトに感じられます。
※2名で選択時は各+0
※2名で選択時は各+0
※2p~
※2p~
アイス
クレームブリュレの原型ともいわれるスペインカタルーニャの伝統スイーツ。
イチジクの甘みとしっとりしたヘーゼルナッツの生地が楽しめる焼き菓子。バニラアイスを添えて。
ドライフルーツとナッツ入りのアイス状のヌガー。ひんやり軽やかな口溶け。
ふわっふわの【生チーズケーキ】です。クランブルとはちみつ、苺のソースを添えて。
シューにバニラアイスを詰めてホットチョコレートソースをかけたビストロの定番デザート
ふんわりと焼き上げたブリオッシュ生地に、ラム酒のシロップをたっぷり染み込ませたフランス伝統のデザート。しっとりとほどける生地の香りに、ラムの華やかな風味が重なります。※アルコールが含まれております。※時間がかかりますので早めにご注文ください。
パテ・アンクルートから始まり、前菜盛り合わせ・スープ・メイン料理・デザート・コーヒーまで、ゆっくりと楽しむランチ限定のコースです。ディナーさながらの満足感を気軽にお楽しみいただけます。お席の時間も150分ございますので、記念日や久しぶりに会うご友人との会食などにもおすすめの特別なランチコースです。
ランチタイム限定（11:30〜14:00os）のメインが選べるコースです。 ◉前菜&サラダ盛り合わせ ◉メイン料理 下記よりお選び頂けます。 ※選択したメニューによって価格は異なります。 ①スパイス&ハーブローストチキン ②プレミアムチキンハンバーグ（＋330） ③100%ビーフハンバーグ（＋440） ④岩中豚ポークジンジャー（＋660） ⑤豚ほほ肉のコンフィ（＋800） ⑥仔羊ランプ肉のロースト（＋1430） ⑦牧草牛フィレ肉のポワレ メートルドテルバター（＋1980） ⑧和牛赤身肉のロースト ソースオゼルブ（＋2520） ◉パン又はライス ◉デザート「大人のプリン」 ※日によって変更になる場合もございます。 ◉コーヒー又は紅茶
パテ・アンクルートから始まり、前菜盛り合わせ・スープ・メイン料理・デザート・コーヒーまで、ゆっくりと楽しむランチ限定のコースです。ディナーさながらの満足感を気軽にお楽しみいただけます。お席の時間も150分ございますので、記念日や久しぶりに会うご友人との会食などにもおすすめの特別なランチコースです。
ランチタイム限定（11:30〜14:00os）のメインが選べるコースです。 ◉前菜&サラダ盛り合わせ ◉メイン料理 下記よりお選び頂けます。 ※選択したメニューによって価格は異なります。 ①スパイス&ハーブローストチキン ②プレミアムチキンハンバーグ（＋330） ③100%ビーフハンバーグ（＋440） ④岩中豚ポークジンジャー（＋660） ⑤豚ほほ肉のコンフィ（＋800） ⑥仔羊ランプ肉のロースト（＋1430） ⑦牧草牛フィレ肉のポワレ メートルドテルバター（＋1980） ⑧和牛赤身肉のロースト ソースオゼルブ（＋2520） ◉パン又はライス ◉デザート「大人のプリン」 ※日によって変更になる場合もございます。 ◉コーヒー又は紅茶
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