Sushi-Show Fukuoka

คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิเนื้อสดหลากหลายชนิด เช่น การเปรียบเทียบทูน่าและอูนิ รวมถึงข้าวโพดย่างและไก่ทอด ซึ่งเป็นอาหารที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกสาเกญี่ปุ่นที่หายากในฟุกุโอกะให้ได้ลิ้มลอง ซึ่งจะทำให้คนรักอาหารต้องประทับใจ

ในบรรยากาศที่เงียบสงบของร้านที่มีที่นั่งเคาน์เตอร์เป็นหลัก คุณสามารถเพลิดเพลินกับฝีมือของช่างฝีมือได้อย่างใกล้ชิด การบริการที่สุภาพของพนักงานสร้างช่วงเวลาอันน่ารื่นรมย์ ร้านตั้งอยู่ภายในโรงแรมริทซ์คาร์ลตัน ทำให้มีพื้นที่ที่สามารถใช้เวลาคุณภาพได้อย่างเต็มที่

เปิดให้บริการในเดือนมิถุนายน 2023 ที่ย่านไดมโยในฟุกุโอกะ โดยใช้เทคนิคและประสบการณ์ที่สะสมจากโตเกียวในการนำเสนอวัฒนธรรมซูชิใหม่ในฟุกุโอกะ ร้านในเครือยังมีร้านเทปปันยากิให้บริการ ซึ่งเป็นจุดเด่นที่ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายประเภทได้

ยามาโมโตะซึ่งเกิดที่จังหวัดมิยาซากิได้ตั้งใจจะเป็นช่างทำซูชิตั้งแต่เด็กจากความทรงจำในร้านซูชิที่ไปกับครอบครัว หลังจากฝึกฝนที่มิยาซากิ เขาสั่งสมประสบการณ์เป็นเวลา 18 ปีที่โตเกียว ย่านกินซ่าและโรปปงงิ และได้นำทักษะนั้นมาใช้ในร้านปัจจุบันด้วยความตั้งใจว่าอยากให้ลูกค้ารู้สึกยินดี ด้วยประสบการณ์มากกว่า 20 ปี เขายังคงนำเสนอซูชิที่ทำด้วยใจอย่างต่อเนื่อง