FIGO中華料理

พระเอกของอาหารคือกลิ่นหอม. มะระผัดเต้าหู้ที่มีกลิ่นหอมของพริกไทย, หมูทอดน้ำส้มสายชูที่ใช้ความลึกของน้ำส้มสายชูดำ, ไก่ย่างน้ำลายไหลที่ทำให้ชุ่มชื้น, ได้รับการตีความใหม่ในแบบ FIGO. ขนมจีบที่นึ่งสดใหม่, ข้าวผัดที่มีรสชาติจากแฮมจินหัวและหอยแห้ง, และการผัดอาหารทะเลตามฤดูกาลที่ทำให้สุกอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิสูงก็เป็นที่นิยม. นอกจากนี้ยังมีการจับคู่ชาจีน, ไวน์ธรรมชาติ, และเบียร์คราฟต์ที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเทศ, เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับการพบกันระหว่างอาหารและเครื่องดื่ม.

พื้นที่ที่มีโทนสีแดงเข้มและสีดำเป็นหลัก พร้อมกับแสงไฟทองเหลืองที่ส่องสว่างอย่างนุ่มนวล ในครัวเปิดสามารถสัมผัสได้ถึงไอน้ำและกลิ่นหอม รวมถึงเสียงจากหม้อที่ทำอาหาร ทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์ด้วยประสาทสัมผัสทั้งห้า และที่นั่งที่โต๊ะก็มีความสะดวกสบายในการสนทนา เรามีบริการที่เหมาะสมกับทุกโอกาส ตั้งแต่การดื่มเบาๆ สำหรับคนเดียว ไปจนถึงมื้อค่ำในวันครบรอบ หรือการรวมตัวกับเพื่อนฝูง

ชื่อ FIGO สื่อถึงความสนุกสนาน (Fun)、นวัตกรรม (Innovative)、ความเป็นสากล (Global)、และรสชาติแบบตะวันออก (Oriental) ซึ่งเป็นความคิดสี่ประการ เรามุ่งหวังที่จะทำให้การรับประทานอาหารจีนในชีวิตประจำวันของเมืองเป็นเรื่องพิเศษ โดยการผสมผสานเทคนิคดั้งเดิมเข้ากับความรู้สึกสมัยใหม่ เพื่อค้นหาความอร่อยที่ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้งในวันพรุ่งนี้

ทีมครัวฟิโก้ให้ความสำคัญกับการควบคุมไฟและเวลาเป็นอันดับแรก โดยมุ่งมั่นที่จะทำซุป น้ำมันหอม และซอสพริกให้เป็นแบบโฮมเมด เราฟังเสียงของวัตถุดิบเพื่อปรับสมดุลของเค็ม เปรี้ยว เผ็ด หวาน และหอม ให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในวันนั้นและความชอบของลูกค้า เพื่อสร้างจานที่ดีที่สุดในเวลาที่เหมาะสม เราให้ความสำคัญกับการสนทนาผ่านเคาน์เตอร์ และนำเสนอ “ที่เพิ่งทำเสร็จ” ที่ดีที่สุดในวันนี้