I'm home

จานอาหารกลางวันที่เลือกได้จากอาหารญี่ปุ่นและตะวันตก ใช้ผักปลอดสารพิษตามฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวจากเมืองอาโอเมะและเมืองอากิรุโนะ เน้นการไม่ใส่สารเติมแต่ง ทำทุกจานด้วยมือและใส่ใจในความสมดุลทางโภชนาการ หลังอาหารมีดัชเบบี้ที่อบจนกรอบด้านนอกและนุ่มฟูด้านในเป็นของหวานที่มีชื่อเสียง การจับคู่ระหว่างแอปเปิ้ลอบและไอศกรีมวานิลลานั้นลงตัว เหมาะสำหรับการปิดท้ายมื้อกลางวัน

ในวันที่อากาศแจ่มใส สามารถนั่งที่ระเบียง ชมสายลมและสีเขียวไปพร้อมกับการรับประทานอาหารกลางวันที่แสนสบาย ภายในร้านตกแต่งด้วยไม้ให้ความรู้สึกสงบ มีการจัดแสดงและจำหน่ายสินค้าจากผู้สร้างสรรค์ในท้องถิ่น ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนจะได้พบกับสิ่งใหม่ๆ

มาสเตอร์ที่เคยทำงานพัฒนาร้านค้าในเมืองหลวง และภรรยาที่ทำงานในร้านขายของชำ ได้ย้ายมาอยู่ที่อาโอเมะเมื่อแต่งงานกัน และเปิด 'ไอ้มโฮม' ในปี 2002 โดยเริ่มต้นจากการเป็นร้านขายของชำ แต่ได้เพิ่มคาเฟ่เพื่อบริการชุมชนและเติบโตเป็นส่วนหนึ่งของพื้นที่ ตั้งแต่เปิดร้าน เราใช้ผักปลอดสารพิษตามฤดูกาลจากเมืองอาโอเมะและเมืองอากิรุโนะ และยังคงรักษารสชาติที่ทำด้วยมือโดยไม่ใส่สารเติมแต่ง

สิ่งที่พวกเขาให้ความสำคัญคือการ "ฟังเสียงของวัตถุดิบ" โดยใช้ผักตามฤดูกาลที่เก็บเกี่ยวในพื้นที่เป็นพระเอก และไม่เพิ่มขั้นตอนที่ไม่จำเป็นเพื่อดึงรสชาติออกมา ทำให้จานอาหารนั้นอ่อนโยนต่อใจและร่างกาย ด้วยการต้อนรับที่อบอุ่นไม่เครียด เราจะมอบช่วงเวลาที่ทำให้รู้สึกเหมือน "บ้าน" ที่คุณสามารถมาได้ทุกเมื่อ