Aïm Home

Le déjeuner en assiette au choix entre japonais et occidental utilise une abondance de légumes biologiques de saison récoltés à Ome et Akiruno. Nous nous engageons à ne pas utiliser d'additifs, chaque plat est fait maison et nous veillons également à l'équilibre nutritionnel. Pour le dessert, ne manquez pas notre célèbre Dutch baby, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. L'association de la compote de pommes et de la glace à la vanille est exquise, parfaite pour conclure votre déjeuner.

Les jours ensoleillés, profitez d'un agréable déjeuner sur la terrasse en admirant la brise et la verdure. L'intérieur est un espace apaisant, unifié par un style en bois. Des objets et accessoires de créateurs locaux sont également exposés à la vente, vous permettant de faire de nouvelles découvertes à chaque visite.

Le maître, qui était impliqué dans le développement de magasins en centre-ville, et sa femme, qui travaillait dans une boutique de souvenirs, ont déménagé à Ome à l'occasion de leur mariage et ont ouvert 'I'm Home' en 2002. Au départ, c'était un magasin de souvenirs, mais pour le bien des habitants, un café a été ajouté, et il a grandi pour devenir une présence ancrée dans la région. Depuis son ouverture, nous utilisons des légumes bio de saison de la ville d'Ome et de la ville d'Akiruno, en préservant le goût fait maison sans additifs.

Ce qui est cher au cœur du couple, c'est d'écouter la voix des ingrédients. En mettant en avant les légumes de saison récoltés dans la région, ils extraient les saveurs sans ajouter d'éléments superflus, créant ainsi un plat doux pour le cœur et le corps. Avec une hospitalité chaleureuse et sans prétention, ils offrent un moment de 'maison' réconfortant à chaque visite.