Sushi Kumakura

ในคอร์สที่ให้บริการตามใจนั้น จะมีอาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลมาทำให้ตาได้เพลิดเพลิน เนื้อปลาทูน่า ปลาคอฮาดะ และปลาหมึกยักษ์ต่างมีความสดใหม่และรสชาติที่ยอดเยี่ยมจากฝีมือของช่างทำซูชิ การทำซูชิแบบแยกชิ้นนั้นทำอย่างพิถีพิถัน และเมื่อกัดคำแรก ความสุขจะกระจายไปทั่วปาก นอกจากนี้ยังมีการคัดสรรสาเกและไวน์ที่เข้ากันได้ดีกับซูชิอย่างหลากหลายอีกด้วย

เคาน์เตอร์หินอ่อนที่มีความหรูหราและการตกแต่งที่มีสไตล์สร้างบรรยากาศที่เงียบสงบ มีที่นั่งโต๊ะและที่นั่งเคาน์เตอร์ส่วนตัว เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับช่วงเวลาเป็นส่วนตัว สามารถลิ้มรสอาหารและเครื่องดื่มชั้นเลิศในบรรยากาศที่มีความเป็นญี่ปุ่นอย่างมีระดับ สถานที่พิเศษที่เหมาะสำหรับการต้อนรับ การรับประทานอาหาร นัดเดทแบบลับๆ หรือวันครบรอบต่างๆ

คุณโทโมฮิโระ คุมาคุระ ซึ่งฝึกฝนมา 12 ปีในร้านอาหารชื่อดัง [กินซ่า แอมเบอร์มอน] ใช้เทคนิคที่แข็งแกร่งและประสบการณ์มากมายในการพัฒนาฝีมือของเขาทุกวัน หลังจากสั่งสมประสบการณ์จากร้านอาหารญี่ปุ่นไคเซกิ เขาก็มอบช่วงเวลาอันอบอุ่นหัวใจ ความหลงใหลและความละเอียดอ่อนของ Mr. Kumakura ยังคงอยู่ที่ Sushi Kumakura

คุมาอุระ โชฮิโระ ผู้ซึ่งฝึกฝนที่ร้านซูชิชื่อดัง มีฝีมือที่สามารถดึงคุณค่าที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างแน่นอน ด้วยบุคลิกที่เป็นกันเอง เวลาที่ได้พูดคุยกันข้ามเคาน์เตอร์ก็เป็นอีกหนึ่งความสนุกสนาน เขาใช้ทักษะที่ได้จากการทำอาหารแบบไคเซกิในการสร้างสรรค์เมนูที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดี คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน