Sushi Satoru

ซูชิที่มีข้าวที่อุ่นกว่าฝ่ามือเล็กน้อยและการนวดที่ลงตัวมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้เมื่อเข้าปากแล้วรู้สึกเหมือนละลาย มีสาเกและแชมเปญให้เลือกมากมาย ซึ่งช่วยดึงเสน่ห์ของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีของว่างที่หลากหลาย และสามารถเพลิดเพลินกับอาหารนอกเหนือจากซูชิได้อีกด้วย

มีที่นั่งเคาน์เตอร์ 10 ที่นั่งและที่นั่งแยก 6 ที่นั่ง สามารถเพลิดเพลินกับซูชิในบรรยากาศที่สดใสและเป็นมิตร การบริการที่เต็มไปด้วยอารมณ์ขันของเชฟก็เป็นเสน่ห์ที่ทำให้สามารถมาเยี่ยมชมได้แม้เพียงคนเดียว บรรยากาศที่อบอุ่นทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้โดยไม่รู้สึกตึงเครียด

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 8 สิงหาคม 2024 ที่เอเบซุ เชฟหนุ่มที่ผ่านการฝึกฝนจากร้านชื่อดังได้เปิดร้านของตัวเอง โดยนำเสนอซูชิที่ผสมผสานระหว่างประเพณีกับนวัตกรรม และกำลังได้รับความสนใจในฐานะร้านชื่อดังแห่งใหม่ในพื้นที่ แม้ว่าร้านจะอยู่ห่างจากสถานีไปเล็กน้อย แต่คุณจะรู้สึกถึงคุณค่าที่นี่

หลังจากฝึกงานที่ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังในเกียวโต และใช้เวลา 6 ปีในการพัฒนาฝีมือที่ 'อาซาบุ จูบัน ฮาทาโนะ โยชิกิ' เขาได้ตัดสินใจเปิดร้านของตัวเอง โดยยังคงให้ความสำคัญกับประเพณีในขณะเดียวกันก็แสวงหาความงามที่เป็นเอกลักษณ์ และนำเสนอซูชิที่ทำจากวัตถุดิบที่ดีที่สุด เขาพยายามทำให้ลูกค้าสามารถเพลิดเพลินได้อย่างง่ายดายทุกวัน