โทะโยฮิสะ

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● นิกิริซูชิ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● อาหารทะเลสดใหม่ประจำวัน 2 ชนิด ~คาเวียร์มิยาซากิ~ ● หอยนางรม, คาราซูมิ (บอตตาร์กา), บะหมี่โซบะสึมาริ ~ดอกฟุกิโนะโท (ดอกบัตเตอร์เบอร์), ต้นหอม~ ● ปลากะพงญี่ปุ่น, หน่อไม้, นานบันยากิ (ย่างในซอสนานบัน) ~ต้นหอมคุโจ, พริกยูซุ~ ● ปลากะรังทอดและหน่อไม้ ● เต่าทะเลนิ่มย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิ, พริกซันโชป่น~ 【นิกิริซูชิ】 ● ปลาเข็ม ● ปลาแมคเคอเรล ● ปลาหมึกกระดอง ● ปลากะพงอ่อน ● ปลาทูน่า ● ปลาปักเป้าหมักสาหร่ายทะเล ● ปลากะพงขาว ● หอยกาบ ● หอยกาบ ● ปลาทูน่าส่วนที่มีไขมัน ● กุ้งโบตัน ● ปลาไหลทะเล 【อาหารจานสุดท้าย】 ● ไข่ ● ซุปมิโซะแดง ● ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่ารายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● นิกิริซูชิ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● อาหารทะเลสดใหม่ประจำวัน 2 ชนิด ~คาเวียร์มิยาซากิ~ ● หอยนางรม, คาราซูมิ (บอตตาร์กา), บะหมี่โซบะสึมาริ ~ดอกฟุกิโนะโท (ดอกบัตเตอร์เบอร์), ต้นหอม~ ● ปลากะพงญี่ปุ่น, หน่อไม้, นานบันยากิ (ย่างในซอสนานบัน) ~ต้นหอมคุโจ, พริกยูซุ~ ● ปลากะรังทอดและหน่อไม้ ● เต่าทะเลนิ่มย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิ, พริกซันโชป่น~ 【นิกิริซูชิ】 ● ปลาเข็ม ● ปลาแมคเคอเรล ● ปลาหมึกกระดอง ● ปลากะพงอ่อน ● ปลาทูน่า ● ปลาปักเป้าหมักสาหร่ายทะเล ● ปลากะพงขาว ● หอยกาบ ● หอยกาบ ● ปลาทูน่าส่วนที่มีไขมัน ● กุ้งโบตัน ● ปลาไหลทะเล 【อาหารจานสุดท้าย】 ● ไข่ ● ซุปมิโซะแดง ● ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่ารายการอาหารอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● นิกิริซูชิ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ≪อาหารที่จับคู่กับไวน์≫ ・Cuperlie Grand Riserva Brut ・SAKE HUNDRED Hyakko Betsu-cho Oboro ・Marco Jan Boreas & Helios Orange Assyrtiko '23 ・Roberto Sarotto Barbaresco Riserva '09 ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● ปลาสดสองชนิด ~คาเวียร์มิยาซากิ~ ● หอยนางรม, คาราซูมิ (บอตตาร์กา), โซบะสึมาริ ~ฟุกิ โนะ โท (ต้นหอมญี่ปุ่น), ต้นหอมใหญ่~ ● ปลาโบนิโต้มานา, หน่อไม้ นันบันยากิ ~ต้นหอมคุโจ~ น้ำพริกพริกยูซุ ● ปลากะรังทอดกรอบกับหน่อไม้ ● เต่าทะเลนิ่มย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิและผงพริกซันโช~ 【นิกิริ】 ● ปลาเข็ม ● ปลาแมคเคอเรล ● ปลาหมึก ● ปลากะพงอ่อน ● ปลาทูน่า ● ปลาปักเป้าหมักสาหร่าย ● ปลากะพงขาว ● ปลากะพงลาย ● ปลากะพงขาว ● ปลากะพงลายจุด ● ปลาทูน่าส่วนท้อง ● กุ้งโบตัน ● ปลาไหลทะเล 【เครื่องเคียง】 ● ไข่ ● ซุปมิโซะแดง ● ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่าเมนูและเครื่องเคียงอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● ซูชินิกิริ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ≪อาหารที่จับคู่กับไวน์≫ ・Cuperlie Grand Riserva Brut ・Tamba Wine Kyoto Tamba Sauvignon Blanc '24 ・SAKE HUNDRED Hyakko Betsu-cho Oboro ・Marco Jan Boreas & Helios Orange Assyrtiko '23 ・HEAVEN SAKE Label Azul Junmai Ginjo ・Roberto Sarotto Barbaresco Riserva '09 ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● คาเวียร์มิยาซากิสองชนิดที่จับได้ในวันนี้~ ● หอยนางรมคาราสุมิ (บอตตาร์ก้า), สึมาริโซบะ ~ฟุกิ โนะ โท (หอคอยบัตเตอร์เบอร์) กับต้นหอม~ ●ปลาทูน่าสกิปแจ็คและหน่อไม้ย่างซอสนานบัน ~ต้นหอมคุโจ, พริกยูซุ~ ●ปลากะรังทอดและหน่อไม้ ●เต่าย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิ, ผงพริกซันโช~ 【นิกิริ】 ●ปลาเข็ม ●ปลาแมคเคอเรล ●ปลาหมึก ●ปลากะพงอ่อน ●ปลาทูน่า ●ปลาปักเป้าหมักสาหร่าย ●ปลากะพงขาว ●หอยกาบ ●หอยเจาะรู ●ปลาทูน่าส่วนท้อง ●กุ้งโบตัน ●ปลาไหลทะเล 【ของหวาน】 ●ไข่ ●ซุปมิโซะแดง ●ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่าเมนูและเครื่องเคียงอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● นิกิริซูชิ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ≪อาหารที่จับคู่กับไวน์≫ ・Cuperlie Grand Riserva Brut ・SAKE HUNDRED Hyakko Betsu-cho Oboro ・Marco Jan Boreas & Helios Orange Assyrtiko '23 ・Roberto Sarotto Barbaresco Riserva '09 ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● ปลาสดสองชนิด ~คาเวียร์มิยาซากิ~ ● หอยนางรม, คาราซูมิ (บอตตาร์กา), โซบะสึมาริ ~ฟุกิ โนะ โท (ต้นหอมญี่ปุ่น), ต้นหอมใหญ่~ ● ปลาโบนิโต้มานา, หน่อไม้ นันบันยากิ ~ต้นหอมคุโจ~ น้ำพริกพริกยูซุ ● ปลากะรังทอดกรอบกับหน่อไม้ ● เต่าทะเลนิ่มย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิและผงพริกซันโช~ 【นิกิริ】 ● ปลาเข็ม ● ปลาแมคเคอเรล ● ปลาหมึก ● ปลากะพงอ่อน ● ปลาทูน่า ● ปลาปักเป้าหมักสาหร่าย ● ปลากะพงขาว ● ปลากะพงลาย ● ปลากะพงขาว ● ปลากะพงลายจุด ● ปลาทูน่าส่วนท้อง ● กุ้งโบตัน ● ปลาไหลทะเล 【เครื่องเคียง】 ● ไข่ ● ซุปมิโซะแดง ● ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่าเมนูและเครื่องเคียงอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

≪รายการอาหาร≫ ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● อาหารตามฤดูกาล ● อาหารย่าง ● อาหารนึ่ง ● อาหารทอด ● ซูชินิกิริ 10-12 ชิ้น ● ของหวาน ≪อาหารที่จับคู่กับไวน์≫ ・Cuperlie Grand Riserva Brut ・Tamba Wine Kyoto Tamba Sauvignon Blanc '24 ・SAKE HUNDRED Hyakko Betsu-cho Oboro ・Marco Jan Boreas & Helios Orange Assyrtiko '23 ・HEAVEN SAKE Label Azul Junmai Ginjo ・Roberto Sarotto Barbaresco Riserva '09 ------------- (ตัวอย่างรายการอาหาร) 【อาหารจานพิเศษ】 ● หอยเป๋าฮื้อดำ, ไข่หอยเม่น, น้ำสลัดน้ำส้มสายชูซูดาจิ ~ดอกตูม, ส้มยูซุขูดฝอย~ ● คาเวียร์มิยาซากิสองชนิดที่จับได้ในวันนี้~ ● หอยนางรมคาราสุมิ (บอตตาร์ก้า), สึมาริโซบะ ~ฟุกิ โนะ โท (หอคอยบัตเตอร์เบอร์) กับต้นหอม~ ●ปลาทูน่าสกิปแจ็คและหน่อไม้ย่างซอสนานบัน ~ต้นหอมคุโจ, พริกยูซุ~ ●ปลากะรังทอดและหน่อไม้ ●เต่าย่างถ่าน ~ส้มซูดาจิ, ผงพริกซันโช~ 【นิกิริ】 ●ปลาเข็ม ●ปลาแมคเคอเรล ●ปลาหมึก ●ปลากะพงอ่อน ●ปลาทูน่า ●ปลาปักเป้าหมักสาหร่าย ●ปลากะพงขาว ●หอยกาบ ●หอยเจาะรู ●ปลาทูน่าส่วนท้อง ●กุ้งโบตัน ●ปลาไหลทะเล 【ของหวาน】 ●ไข่ ●ซุปมิโซะแดง ●ผลไม้ตามฤดูกาล *โปรดทราบว่าเมนูและเครื่องเคียงอาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล --------------------------

เมนูพิเศษนี้จะพาคุณไปลิ้มลองรสชาติอันเลิศรสของปลาไหลทะเล ซึ่งมีให้บริการเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น เหมาะสำหรับงานประชุมธุรกิจสำคัญหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษ เมนูอาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของเชฟในแต่ละจาน ตั้งแต่ซาชิมิและอาหารพิเศษตามฤดูกาล ไปจนถึงอาหารทอด ซูชิ และของหวาน เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนสุขที่สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารใดๆ เมื่อทำการจอง เมนูอาหารเป็นเมนูที่เชฟคัดสรรมาเป็นพิเศษในแต่ละวัน ตัวอย่างรายการอาหาร (ต่อจาน) ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● เทมปุระ ● ชาบูชาบูปลาไหลทะเล ● ซูชิ 3 ชิ้น ● ข้าวต้ม ● ของหวาน *โปรดทราบว่าเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล

เมนูพิเศษนี้จะพาคุณไปลิ้มลองรสชาติอันเลิศรสของปลาไหลทะเล ซึ่งมีให้บริการเฉพาะช่วงฤดูร้อนเท่านั้น เหมาะสำหรับงานประชุมธุรกิจสำคัญหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำสุดพิเศษ เมนูอาหารจะเปลี่ยนไปตามฤดูกาล แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจของเชฟในแต่ละจาน ตั้งแต่ซาชิมิและอาหารพิเศษตามฤดูกาล ไปจนถึงอาหารทอด ซูชิ และของหวาน เพลิดเพลินไปกับช่วงเวลาอันแสนสุขที่สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล โปรดแจ้งให้เราทราบเกี่ยวกับอาการแพ้อาหารใดๆ เมื่อทำการจอง เมนูอาหารเป็นเมนูที่เชฟคัดสรรมาเป็นพิเศษในแต่ละวัน ตัวอย่างรายการอาหาร (ต่อจาน) ● อาหารเรียกน้ำย่อย ● ซาชิมิ ● เทมปุระ ● ชาบูชาบูปลาไหลทะเล ● ซูชิ 3 ชิ้น ● ข้าวต้ม ● ของหวาน *โปรดทราบว่าเมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับความพร้อมของวัตถุดิบและฤดูกาล