Aubergine the restaurant at L'Auberge Carmel

ออเบอจิน ร้านอาหารที่ลา ออเบอจ์ คาร์เมล เป็นสถานที่ที่ได้รับดาวมิชลินสองดาว ซึ่งนำเสนอประสบการณ์เมนูชิมที่ใกล้ชิดในใจกลางของคาร์เมล-บาย-เดอะ-ซี ห้องอาหารขนาดเล็กที่มีโต๊ะในร่มและกลางแจ้งจำกัดสร้างบรรยากาศที่มีความละเอียดอ่อนและเรียบง่าย คอร์สที่น่าประหลาดใจจะถูกนำเสนอพร้อมคำอธิบายโดยละเอียดจากทีมครัว เสริมด้วยโปรแกรมไวน์ที่คิดมาอย่างดีซึ่งมีการแนะนำโดยซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้