Funachu, Hanakawado

เราสืบทอดรสชาติแบบดั้งเดิมที่คุณทาดาโอะ เนโมโตะ ผู้ก่อตั้งยากิโทริได้ทิ้งไว้สู่ยุคปัจจุบัน โดยให้บริการยากิโทริและโอโดงที่ใช้เนื้อไก่จากในประเทศและวัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อยเท่านั้น แต่ยังใส่ใจในความสวยงามของจานอาหาร โดยมีโอโดงผักที่ใช้แร่ธาตุจากสาหร่ายคอมบุและคอลลาเจนจากกระดูกไก่ให้เลือกหลากหลาย เมนูที่หมักด้วยซอสสูตรลับจะทำให้คุณเพลิดเพลินกับทั้งเนื้อสัมผัสและรสชาติ ปลาไหลก็ถูกย่างอย่างพิถีพิถันด้วยถ่านบินโชซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้น อาหารที่ใส่ใจสุขภาพก็มีให้เลือกมากมาย

ฟุนาชูในฮานากาวะโดะมีความประทับใจแปลกใหม่ และแสงไฟก็งดงามมาก การตกแต่งภายในที่สว่างไสวด้วยไม้ทำให้บรรยากาศสงบแต่มีชีวิตชีวา เหมาะสำหรับงานเลี้ยงต้อนรับพนักงานใหม่หรืองานเลี้ยงอาหารค่ำกับเพื่อนสนิท มีที่นั่งแบบโต๊ะและที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และมีพื้นที่รองรับคนได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังมีห้องเสื่อทาทามิที่คุณสามารถถอดรองเท้าและผ่อนคลายได้ จึงสามารถใช้ได้ในโอกาสต่างๆ มากมาย การจัดแสดงอันเป็นเอกลักษณ์ เช่น กลองญี่ปุ่นและถังดับเพลิงช่วยเพิ่มความมีชีวิตชีวาและเสน่ห์แบบดั้งเดิมให้กับร้าน เป็นสถานที่ที่คุณสามารถแวะเยี่ยมชมรอบๆ อาซากุสะได้อย่างง่ายดาย

ร้านนี้ที่ได้รับการปรับปรุงจากอาซากุสะไปยังฮานะคาวาโด ได้พัฒนาไปจากร้านค้าแบบดั้งเดิมที่ดีงาม กลายเป็นสถานที่ท่องเที่ยวใหม่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินได้ในฐานะจุดหมายปลายทางท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง

อาหารของ Hanakawado Funada สร้างสรรค์โดยเชฟผู้มีเสน่ห์ซึ่งยังคงปรัชญาของ Tadao Nemoto หรือที่รู้จักกันในชื่อบิดาของยากิโทริ เขาให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบในประเทศและซอสสูตรลับเฉพาะ และนำเทคนิคที่ขัดเกลามาอย่างประณีตมาใช้กับอาหารแต่ละจาน เราทำงานอย่างหนักทุกวันเพื่อผสมผสานประเพณีและนวัตกรรมเข้าด้วยกัน และมอบประสบการณ์รสชาติใหม่ๆ ความฉลาดของเขานำความประหลาดใจและความตื่นเต้นมาสู่ลูกค้า