Fish and Somen Izakaya Shin

เรานำเสนอปลาสดประจำวันจากน่านน้ำรอบฮากาตะอย่างหลากหลาย เช่น โกมะซาบะ ซาชิมิรวม และย่างเตาถ่าน เมนูขึ้นชื่อสำหรับปิดมื้อ โซเมนน้ำซุปกุ้ง เป็นที่เลื่องลือว่าเป็นชามที่มีกลิ่นรสกุ้งชัดเจนและให้ความรู้สึกสดชื่น เบาๆ มื้อกลางวันมีชุดอาหารเซตที่เปลี่ยนทุกวันและชุดโกมะคัมปาจิแบบเซต รวมถึงเซตปลาอื่นๆ อีกมากมาย อีกทั้งยังมีจานเดี่ยวอย่างตับไก่ที่ปรุงด้วยอุณหภูมิต่ำ ทำให้มีเมนูหลากหลายไม่ซ้ำวันและน่าประทับใจเสมอ

ร้านขนาดกะทัดรัดที่มีเคาน์เตอร์ลายไม้และเมนูบนไวท์บอร์ดสะดุดตา เต็มไปด้วยบรรยากาศอบอุ่นที่ทำให้ลูกค้าคนเดียวจนถึงลูกค้าประจำสามารถแวะมาได้โดยไม่ต้องเกร็ง ไม่เพียงแต่รสชาติอาหารที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบุคลิกของทั้งสองสามีภรรยาที่สร้างการต้อนรับแบบเป็นกันเองซึ่งให้ความรู้สึกสบาย ทำให้ร้านที่ตั้งอยู่ในย่านออฟฟิศได้รับความนิยมจนที่นั่งเต็มแม้ในวันอาทิตย์

เปิดเมื่อวันที่ 3 เมษายน 2022 โดยนำป้ายที่เคยใช้กับร้านเหล้าขายส่งสินค้าสัตว์น้ำที่บริหารโดยเจ้าของเองมาติดผ้าหน้าร้านที่เขียนด้วยลายมือ ร้านนี้วางจุดเด่นที่ปลาสดแต่ผสมผสานกับโซเม็นอย่างไม่เหมือนใครจนสร้างตำแหน่งเฉพาะตัวได้ ในย่านสำนักงานหน้า สถานีฮากาตะ ให้บริการทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ค่อยๆ ดึงลูกค้าท้องถิ่นที่กลับมาใช้บริการซ้ำอย่างต่อเนื่อง และขยายชื่อเสียงในฐานะร้านคุณภาพที่มีคะแนนทาเบล็อกมากกว่า 4.0