ซิมบาล

คุณจะได้เพลิดเพลินกับอาหารที่สร้างสรรค์ซึ่งผสมผสานเทคนิคของฝรั่งเศสเข้ากับองค์ประกอบของญี่ปุ่น โดยเฉพาะเมนูไข่ตุ๋นทรัฟเฟิลที่ได้รับความนิยมและเมนูที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ซึ่งมีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน การจับคู่กับไวน์ก็ยอดเยี่ยมและช่วยเสริมรสชาติของอาหารให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

ภายในร้านมีที่นั่งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ มีบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เป็นสถานที่ที่ทำให้ลืมความวุ่นวายของชินบาชิ สามารถเพลิดเพลินกับการสนทนากับเพื่อนหรือเพื่อนร่วมงานในช่วงเวลาที่สบายใจได้ การตกแต่งที่อบอุ่นจะต้อนรับผู้มาเยือนอย่างอ่อนโยน

ตั้งอยู่หลังจากที่ออกจากย่านอิซากายะในชินบาชิ และยังคงเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น อาหารที่เจ้าของซึ่งมาจากฝรั่งเศสทำขึ้นนั้นมอบการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน และดึงดูดลูกค้าประจำจำนวนมาก เป็นร้านที่มีชื่อเสียงที่มีส่วนร่วมในวัฒนธรรมการกินของท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน