ซูชิโอนิไค+1

เรานำเสนอซูชิแบบคุซุชิที่มีการปรับแต่งเฉพาะตัวในขณะที่ยังคงรักษาประเพณีของซูชิเอโดะไว้ โดยเฉพาะซูชิมือที่มีการนำเทมปุระที่ได้รับการดูแลจากมิชลินสตาร์มารวมอยู่ด้วย ซึ่งอร่อยมากและมีการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ใช้ในการนิกิริก็มีเสน่ห์และรสชาติที่ทำให้คนรักอาหารต้องประทับใจ

ภายในร้านที่มีเพียงที่นั่งเคาน์เตอร์นั้นมีบรรยากาศที่น่าดึงดูดสำหรับการสนทนาอย่างผ่อนคลาย เหมาะสำหรับการเดทหรือการรับประทานอาหารกับเพื่อน และมีพื้นที่ที่ไม่เป็นทางการที่สามารถเข้ามาได้อย่างง่ายดาย การตกแต่งที่มีสไตล์และการบริการที่อบอุ่นช่วยสร้างช่วงเวลาพิเศษ

เปิดให้บริการในเดือนธันวาคมปี 2020 โดยนำเสนอประสบการณ์ซูชิใหม่ที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรม ได้รับการดูแลจากเชฟที่มีดาวมิชลิน และดึงดูดความสนใจด้วยสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นความพยายามที่สร้างสรรค์วัฒนธรรมซูชิในยุคใหม่อย่างต่อเนื่อง