Kitamura

นอกจากนี้คุณยังสามารถสั่งเครื่องดื่ม ฯลฯ ได้อีกด้วย

เนื้อวากิวและผักย่างบนกระทะเหล็ก เสิร์ฟพร้อมไชเท้าขูดและซีอิ๊วขาว ช่วยดึงรสชาติของเนื้อออกมาได้ดีที่สุด ควรเสิร์ฟขณะสุกเล็กน้อย

นี่คือสิ่งที่เรียกว่า "ชาบูชาบู" แต่เนื้อสันในวัวจะถูกหั่นให้หนาขึ้นเล็กน้อยเพื่อไม่ให้กลิ่นของเนื้อระเหยออกไป และเสิร์ฟพร้อมซอสพอนสึรสอ่อนๆ ซึ่งว่ากันว่ารสชาติจะอร่อยเมื่อสีเปลี่ยนไปเล็กน้อย