โอ ยามะ โนะ คัตโฮเร

คุณสามารถเพลิดเพลินกับเมนูที่หลากหลาย เช่น ซาชิมิที่ทำจากปลาสดและแซนด์วิชปลาทาร์ทาร์ อาหารที่ใช้วัตถุดิบคุณภาพดีทำให้ทุกจานอร่อย และไม่มีการปรุงรสที่มากเกินไป ทำให้คุณสามารถสัมผัสรสชาติแท้จริงของวัตถุดิบได้ นอกจากนี้ ข้าวรีซอตโต้ชีสที่ทำจากไข่ปลาก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเช่นกัน เพราะมีความครีมมี่แต่ยังคงความสดชื่น

ภายในร้านที่มีบรรยากาศเงียบสงบโดยใช้สีดำเป็นหลัก มีทั้งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ รวมถึงที่นั่งที่มีการแบ่งแยก ซึ่งสามารถรองรับได้หลากหลายสถานการณ์ ที่นั่งเคาน์เตอร์ที่อยู่ตรงหน้าช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับการทำอาหารสดๆ ได้ ในบรรยากาศที่คึกคัก คุณสามารถใช้เวลาที่มีชีวิตชีวาได้

เปิดในวันที่ 24 ธันวาคม 2019 ที่เขตชิบุยะ กรุงโตเกียว ร้านนี้ได้รับความนิยมจากผู้คนมากมายด้วยการเสิร์ฟปลาสดและเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี ตั้งแต่เปิดร้านมา ร้านนี้ได้กลายเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น และมีชื่อเสียงในเรื่องการค้นพบใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน