오야마노카포레

신선한 생선을 사용한 사시미 모둠과 타르타르 피쉬 샌드위치 등, 풍부한 메뉴를 즐길 수 있습니다. 재료의 좋은 점을 살린 요리는 모두 맛있고, 과도한 양념이 없어 재료 본래의 감칠맛을 만끽할 수 있습니다. 또한, 흰자 치즈 리조또와 같은 크리미하면서도 깔끔한 요리도 인기가 많습니다.

검은색을 기본으로 한 편안한 분위기의 매장에는 카운터와 테이블 좌석, 구분된 좌석이 있어 다양한 상황에 대응하고 있습니다. 눈앞에서 요리가 만들어지는 카운터 좌석에서는 요리의 생동감을 즐길 수 있습니다. 활기찬 분위기 속에서 활기찬 시간을 보낼 수 있습니다.

2019년 12월 24일에 도쿄도 시부야구에서 개점했습니다. 신선한 생선과 엄선된 술을 제공함으로써 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 개점 이후, 지역 주민들에게 친숙한 존재가 되었으며, 방문할 때마다 새로운 발견이 있는 가게로 평판이 자자합니다.