mikan Kotohogi

เราใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่จัดหามาจากผู้ผลิตโดยตรง และให้ความสำคัญกับความรู้สึกของฤดูกาล ในเมนูแบบออมะคาเสะ คุณจะสามารถสัมผัสการเปลี่ยนแปลงของสี่ฤดูและดึงรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มที่ อาหารแต่ละจานถูกปรุงอย่างพิถีพิถัน และคุณจะได้สัมผัสรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน

ในพื้นที่ที่มีคุณภาพซึ่งสามารถรู้สึกถึงความอบอุ่นของไม้ มีที่นั่งเคาน์เตอร์ให้บริการ และสามารถเพลิดเพลินกับอาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ เหมาะสำหรับการใช้เวลาพิเศษกับคนที่คุณรัก บรรยากาศที่น่าพอใจแผ่ขยายออกไป ภายในร้านเงียบสงบและมีสภาพแวดล้อมที่สามารถผ่อนคลายได้

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 25 กันยายน 2015 และตั้งแต่นั้นมาได้ให้บริการอาหารญี่ปุ่นตามฤดูกาล ร้านนี้ดำเนินการโดยคู่สามีภรรยาและได้รับความรักจากชาวบ้านอย่างต่อเนื่อง เป็นที่รู้จักในฐานะร้านอาหารที่เลือกใช้ในวันพิเศษและการต้อนรับแขก ตั้งแต่เปิดร้านมาได้ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินในท้องถิ่นและยังคงมีความท้าทายใหม่ๆ อย่างต่อเนื่อง