Enmei Soba

延命そば เป็นร้านโซบะที่ตั้งอยู่เงียบๆ ภายในสถานีขนส่งโคบุจิซาวะ โซบะที่ทำจากแป้งโซบะท้องถิ่นที่เกษตรกรหญิงทำด้วยความรัก มีความหนาและมีกลิ่นหอมเป็นโซบะชินชูที่ดึงดูดนักชิมมากมาย โดยเฉพาะน้ำซุปที่มีรสชาติของปลาโบนิโตที่สดชื่นช่วยเสริมรสชาติของโซบะให้เด่นชัดยิ่งขึ้น พร้อมกับเนื้อสัมผัสที่หนึบหนับ ขอเชิญคุณมาลิ้มลองถ้วยที่เรียบง่ายแต่มีความประณีตนี้ในบรรยากาศที่เงียบสงบพร้อมกับการทอดกรอบที่ทำเอง