4.80

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【东京 水天宫前】
前几天在佐佐木希的节目《人生最高餐厅》中也有介绍,继续发光发热的杉田先生。
这次是三个月后,在梅雨来临前的拜访。
★东京都中央区日本桥蛎壳町1-33-6 视野公寓日本桥B1F
★50,000〜70,000日元/人
小吃
◇水草和长芋
◇墨鱼、真鲷
◇鳗鱼茶碗蒸
浓郁而深邃,味道非常好。
◇扇贝的海苔炸
平时能享受到额外的一道菜,真是幸福。
◇萤火虫鱼、肝脏、阳光鸟
依然是最棒的小吃组合。
◇刀鱼
松软,感觉盐味比平时淡一些。
◇追加:数子味噌腌
◇味噌汤
◇蛋
握寿司
◇墨鱼
适中的口感,让人对今晚的握寿司充满期待。
◇真鲷
◇条纹鲹
◇金枪鱼 血合岸
这次金枪鱼依然很好吃,大家讨论到杉田先生不会连续上金枪鱼,确实如此。
◇春子
美丽,口腔中仿佛被重置般的清新。
◇金枪鱼 中腹
◇鲹
没有腥味,甚至让人犹豫要不要再来一份,真好吃。
越咀嚼越能感受到浓郁的味道,令人陶醉。
◇白甘鲷
稳定的美味。
◇赤贝
◇车虾
◇海胆
◇追加:葱鱼卷
◇鳗鱼
现在小肌正处于微妙的时期,顾客们也感到遗憾。
今晚也能和幽默的杉田大将以及常客们聊了很多,光是这个就让我充满了活力。笑
与辛口日本酒的搭配也非常出色,味道很好。
感谢美好的口福,感谢款待!