只园うえもり

我们提供以时令海鲜和京都蔬菜等季节食材入菜的京料理。重视高汤的鲜味，同时发挥食材本身的风味，菜肴以细腻而雅致的口感为特色。从前菜到烤物、炖物，菜品构成都注重季节感，每一道菜都能感受到用心的手工制作。与日本酒一同慢慢品味的和食别具魅力。

融入祇园街景的低调静雅，店内是充满和风趣味的宁静空间。在木质温暖的布置中，可以悠然享受用餐，氛围十分迷人。吧台座位可以近距离感受料理师的手艺，一边用餐一边度过祇园特有的静谧时光。是一家也常被用于会食或特殊日子聚餐的店铺。

本店于2013年8月开业。位于京都祇园的花街，作为一家以季节食材为主的京料理店经营。依偎在祇园宁静的街景之中，以当季的美味与细致的料理款待来访的顾客，深受喜爱。

京都的厨师上森先生。在祇园一带磨练日本料理的技艺，提供以时令食材为主的菜肴。重视食材的原味，讲究用心烹饪以引出高汤的鲜美，将京都料理的细腻风味在每一道菜中呈现。在祇园宁静的空间里，伴随当季美味，带来悠闲的用餐时光。