銀座吉兆承襲創辦人湯木貞一的理念,是能夠盡情享受日本料理真髓的名店。在奢華的和風現代空間中,享受美味佳餚的時光格外珍貴。服務質量也非常高,每次造訪都能帶來感動。這裡是能夠隨著四季變化的旬味,感受日本文化,度過幸福時光的地方。
獲得米其林一星的燒烤雞肉名店。店內提供吧台座位和桌位。有兩種套餐可選擇,除了套餐外,還可以單點菜品或燒烤點菜。使用品牌雞肉奧久慈軍鶏烤雞,肉質彈牙,根據部位調整火候和鹽的用量。推薦品項還有「軍鶏蛋布丁」,濃郁的蛋味和帶苦味的焦糖非常搭配。
位於人氣住宅區二子玉川的店家。木村康司先生是熟成壽司的第一人,現在也成為潮流的代表。經過熟成,壽司的美味更加凝縮,只有在這裡才能品嚐到。請享受這家榮獲米其林二星的正宗熟成壽司。
以河豚料理和毛蟹大根鍋而聞名的店家。河豚料理包括烤河豚、河豚刺身、河豚炸等各種佳餚。與河豚料理一同受歡迎的是「毛蟹大根鍋」,濃郁的奶油湯底中有豐富的毛蟹和大根,非常美味。受歡迎的飲品「鰭酒」結合了清酒的風味和鰭的香脆,味道絕妙。這是一家受到美食家們追捧且難以預約的名店。
カーエム是一家可以品嚐到精緻且細膩料理的法式餐廳。廚師的高超技術使每一道菜品都呈現出極致的奢華感。提供讓人能夠在視覺和味覺上都感受到美的時光。這是一家能夠用五感體驗深邃美感的隱藏版餐廳。
位於惠比壽花園廣場的「美食家喬爾·羅布尚」。這是由已故的世界知名法國料理大廚喬爾·羅布尚先生經營的豪華餐廳。他不遺餘力地運用最優質的食材,充分展現食材的品質,讓人們能夠品味到現代法式料理的精髓。因此,每天都有許多人前來光顧。
Chez Inno作為法國料理界歷史上著名的老字號大餐廳,持續吸引著來訪的客人。特別是「羊肉派包烤馬利亞卡拉斯風」這道菜,作為不朽的名作,長年以來深受喜愛。精緻的醬汁帶來香氣四溢的味道,讓人充分體驗法式料理的精髓。在迷人的菜餚和舒適的空間中,您可以享受奢華的時光。
天婦羅元吉是一家專門提供天婦羅的餐廳,致力於最大限度地發揮食材的潛在能力。在四季變換的靜謐氛圍中,您可以享受到運用精湛技術輕盈炸製的蔬菜和海鮮,品味至極的美味佳餚。特別是經過精妙火候處理的牡蠣,以及巧妙搭配的天婦羅,將帶來驚人的美味。請務必來體驗這裡獨特的天婦羅魅力,享受無法在其他地方品嚐的美好體驗。
「黑木」於2017年從湯島搬遷到芝大門。店主黑木純先生在名店「京味」學習後,30歲就獨立開店。他成功經營了多家副業店,如刨冰專門店,並且有電視節目的經驗。黑木先生的料理充滿了驚人的衝擊力,讓每個人都會感到驚訝。
這是一家驕傲於米其林一星的至高鐵板燒餐廳。擁有者主廚吉田純一精心挑選的食材,運用鐵板、炭火和開放式廚房的新風格來提供料理。在融合和洋元素的療癒空間中,對於來自國內外的客人,提供自然的款待。特別是稀有的石垣島頂級牛肉和松露的使用,持續吸引著訪客。
位於六本木的老字號河豚料理店,是東京市內最受歡迎的河豚專門店之一,無論是品質、價格還是預約的難度都非常出眾。推薦菜品是河豚炸雞。吃過的人都會一致說道:「在那裡吃過河豚炸雞後,其他店的就吃不下了。」目前因為太受歡迎而需要介紹制度,但如果有機會的話,一定要去品嚐一次。
以使用花山椒烹飪而聞名的「幸村」。我們位於麻布十番已經經營超過10年,除了4月的花山椒外,還有秋天的松茸、冬天的蟹和河豚等高級食材,以及廣受好評的料理。請一定要品嚐這家老字號的味道。
代表東京和食的頂級「京味」,讓許多美食家讚嘆不已。店主西健一郎先生是著名京料理人的四男,從小被父親命令成為料理人,17歲開始在京都的高級割烹店修行。30歲獨立後,在東京開設了這家店。立刻成為政治家、財界人士和文化人士聚集的熱門店,現在已經成為介紹制且極難預約的知名店家。
鳥榮是一家位於湯島的歷史悠久的老字號餐廳,提供傳統的雞鍋。在有爐邊的個室中,伴隨著舒適的雞肉製作聲音,您可以享用到精心處理的高品質雞肉,簡單卻絕品的鍋料理。在這裡,您可以一邊感受昔日的氛圍,一邊沉浸在溫暖的美味中,享受這份幸福的時光。
拉夏斯是一家能夠享受四季食材的野味料理名店。主廚親自出獵,選用嚴選的素材,提供精緻的法式料理。在溫馨的內裝中品嚐的料理,素材的強韌與細膩完美和諧,深受料理愛好者的喜愛。酒單也相當豐富,可以享受與料理相搭配的美酒。
萬來園位於大井町車站步行不遠的地點,以其難以訪問的名店而聞名。這家店的招牌蝦炒飯,特點是大顆彈牙的蝦和恰到好處的火候炒製而成的鬆散炒飯,絕對值得等待。其他中華料理也展現了優質食材和精湛技術的美味,讓人一旦造訪便會被其魅力所吸引。

