北海道料理 笠部

在小樽·花園經營超過60年、深受喜愛的北海道鄉土料理老店。店內保留創業時的風情，有昭和時代的土間、圍爐，以及塔摩木整塊木板打造的吧檯等，使用小樽近海的海鮮與赤井川的在地蔬菜製作料理。招牌菜有「特羅伊卡鍋」與「卡斯貝煮凍」，以及炭火料理和各式單點料理，能享受到長年傳承的卡斯貝風味。