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Le Reminet
Le Lumine
3.15
（0件）EUR 55
法式料理
巴黎, 法蘭西島大區, 法國
預約
可預約・代理預約
預算
EUR 55
營業時間
星期日
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期一
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期二
休息
星期三
休息
星期四
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期五
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期六
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
國定假日
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
地址
最近的車站
Luxembourg站來自0.22公里Cluny La Sorbonne站來自0.61公里Maubert Mutualite站來自0.62公里Cardinal Lemoine站來自0.64公里Place Monge站來自0.75公里Odeon站來自0.78公里Port Royal站來自0.79公里Jussieu站來自0.86公里Censier Daubenton站來自0.86公里St-Michel站來自0.87公里Saint-Michel Notre Dame站來自0.88公里Mabillon站來自0.96公里Notre-Dame des-Champs站來自1.04公里Saint-Sulpice站來自1.09公里Saint Germain des-Pres站來自1.09公里Cite站來自1.12公里Vavin站來自1.13公里Rennes[Metro]站來自1.13公里Raspail站來自1.17公里
付款方式
可使用信用卡(金融卡)、可使用電子錢包(NFC行動支付)和接受支票
| 日 | 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 |
|---|---|---|---|---|---|---|
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 8/1 |
：立即預約
：預約申請
：沒有空位
：公休日
親密的經典法式餐廳
盧·盧米內是一家提供季節性菜單和幾道經典菜品的親密而迷人的餐廳。菜餚在親切的味道中巧妙地加入意想不到的轉折，精心調製的雞尾酒和精選的葡萄酒更是增添了風味。溫暖的裝飾餐廳和周到的優雅服務，為客人帶來放鬆卻又精緻的用餐體驗。
評分
3.15（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu January and February
Menu Janvier et Février 2026
Valentine’s Menu – €85 per person
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu January and February
Menu Janvier et Février 2026
Valentine’s Menu – €85 per person
La Carte
Carte Avril Mai
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
時價（請詢價）
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
時價（請詢價）
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
時價（請詢價）
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
時價（請詢價）
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
時價（請詢價）
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
時價（請詢價）
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
時價（請詢價）
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
時價（請詢價）
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
時價（請詢價）
Crème brûlée à la fève tonka
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
時價（請詢價）
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
時價（請詢價）
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
時價（請詢價）
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
時價（請詢價）
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
時價（請詢價）
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Blueberry tart, meringue and lemon curd
時價（請詢價）
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
時價（請詢價）
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
時價（請詢價）
Tonka bean crème brûlée
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
時價（請詢價）
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
時價（請詢價）
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
時價（請詢價）
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
時價（請詢價）
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
時價（請詢價）
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
時價（請詢價）
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
時價（請詢價）
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
時價（請詢價）
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
時價（請詢價）
Crème brûlée à la fève tonka
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
時價（請詢價）
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
時價（請詢價）
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
時價（請詢價）
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
時價（請詢價）
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
時價（請詢價）
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Blueberry tart, meringue and lemon curd
時價（請詢價）
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
時價（請詢價）
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
時價（請詢價）
Tonka bean crème brûlée
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
時價（請詢價）
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
時價（請詢價）
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
時價（請詢價）
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
時價（請詢價）
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
時價（請詢價）
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
時價（請詢價）
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
時價（請詢價）
Crème brûlée à la main de Buddha
時價（請詢價）
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
時價（請詢價）
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
時價（請詢價）
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
時價（請詢價）
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
時價（請詢價）
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
時價（請詢價）
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
時價（請詢價）
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
時價（請詢價）
Buddha’s Hand Crème Brûlée
時價（請詢價）
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
時價（請詢價）
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
時價（請詢價）
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
時價（請詢價）
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
時價（請詢價）
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
時價（請詢價）
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
時價（請詢價）
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
時價（請詢價）
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
時價（請詢價）
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
時價（請詢價）
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
時價（請詢價）
Crème brûlée à la fève tonka
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
時價（請詢價）
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
時價（請詢價）
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
時價（請詢價）
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
時價（請詢價）
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
時價（請詢價）
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Blueberry tart, meringue and lemon curd
時價（請詢價）
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
時價（請詢價）
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
時價（請詢價）
Tonka bean crème brûlée
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
時價（請詢價）
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
時價（請詢價）
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
時價（請詢價）
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
時價（請詢價）
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
時價（請詢價）
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
時價（請詢價）
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
時價（請詢價）
Crème brûlée à la main de Buddha
時價（請詢價）
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
時價（請詢價）
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
時價（請詢價）
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
時價（請詢價）
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
時價（請詢價）
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
時價（請詢價）
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
時價（請詢價）
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
時價（請詢價）
Buddha’s Hand Crème Brûlée
時價（請詢價）
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
時價（請詢價）
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
時價（請詢價）
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
時價（請詢價）
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
時價（請詢價）
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
時價（請詢價）
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
時價（請詢價）
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
時價（請詢價）
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
時價（請詢價）
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
時價（請詢價）
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
時價（請詢價）
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
時價（請詢價）
Crème brûlée à la fève tonka
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
時價（請詢價）
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
時價（請詢價）
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
時價（請詢價）
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
時價（請詢價）
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
時價（請詢價）
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Blueberry tart, meringue and lemon curd
時價（請詢價）
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
時價（請詢價）
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
時價（請詢價）
Tonka bean crème brûlée
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
時價（請詢價）
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
時價（請詢價）
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
時價（請詢價）
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
時價（請詢價）
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
時價（請詢價）
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
時價（請詢價）
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
時價（請詢價）
Crème brûlée à la main de Buddha
時價（請詢價）
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
時價（請詢價）
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
時價（請詢價）
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
時價（請詢價）
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
時價（請詢價）
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
時價（請詢價）
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
時價（請詢價）
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
時價（請詢價）
Buddha’s Hand Crème Brûlée
時價（請詢價）
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
時價（請詢價）
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
時價（請詢價）
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Salmon gravlax with gin and beetroot, pickles
EUR 18
Perfect organic egg, Beluga lentils and watercress cream
EUR 16
Parisian-style gnocchi with parmesan cream and truffled meat jus
EUR 16
Beef ravioli, Scamorza smoked cream, parmesan shavings
EUR 17
MAIN COURSES
Whole roasted quail, yellow curry quinoa, Jerusalem artichokes, reduced juice
EUR 34
Confit beef cheek, coffee polenta, mushrooms and candied carrots
EUR 33
Cod, hazelnut and horseradish crumble, carrot mousseline, celeriac and lemon beurre blanc
EUR 35
Grilled saithe, braised chicory, orange and squash condiment
EUR 33
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
« Bourdaloue » tart : pear and almonds, homemade chocolate ice cream
EUR 16
Rice pudding, milk caramel, hazelnut tuile and puffed rice
EUR 16
Pavlova with red berries and passion fruit sorbet
EUR 16
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Nos Menus
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes
À commander avant 13h30 et 21h30 (Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
Entrées
Gravlax de saumon au Gin et betterave, pickles
EUR 18
Œuf bio parfait, lentilles Beluga et crème de cresson
EUR 16
Gnocchis à la parisienne, crème de parmesan et jus de viande truffé
EUR 16
Ravioles de Bœuf, crème de Scamorza fumée, copeaux de parmesan
EUR 17
Plats
Caille rôtie entière, quinoa au curry jaune, topinambours et jus réduit
EUR 34
Joue de bœuf confite, polenta au café, champignons et carottes confites
EUR 33
Cabillaud, crumble noisette raifort, mousseline de carottes, céleri-rave Et beurre blanc au citron
EUR 35
Lieu noir grillé, endives braisées, condiment orange et courge
EUR 33
Desserts
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Tarte Bourdaloue, poire-amandes, glace au chocolat maison
EUR 16
Riz au lait, caramel laitier, tuile noisette et riz soufflé
EUR 16
Pavlova aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Aperitif
Glass of champagne
時價（請詢價）
Crab and white tarama, avocado cream
時價（請詢價）
Starters at choice
Sea bream ceviche with citrus, passion fruit, and baby greens
時價（請詢價）
Pan-seared foie gras with gingerbread and caramelized apples
時價（請詢價）
Main courses at choice
Grilled turbot fillet with celeriac mousseline, asparagus and candied leeks, and vanilla beurre blanc sauce
時價（請詢價）
Montbéliard beef fillet, morel sauce and truffle-scented potato pie
時價（請詢價）
Desert at choices
Selection of matured cheeses
時價（請詢價）
Macaron heart with chocolate, red berries, and passion fruit
時價（請詢價）
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
時價（請詢價）
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
時價（請詢價）
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
時價（請詢價）
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
時價（請詢價）
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
時價（請詢價）
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
時價（請詢價）
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
時價（請詢價）
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
時價（請詢價）
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
時價（請詢價）
Crème brûlée à la fève tonka
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
時價（請詢價）
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
時價（請詢價）
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
時價（請詢價）
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
時價（請詢價）
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
時價（請詢價）
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Blueberry tart, meringue and lemon curd
時價（請詢價）
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
時價（請詢價）
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
時價（請詢價）
Tonka bean crème brûlée
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
時價（請詢價）
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
時價（請詢價）
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
時價（請詢價）
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
時價（請詢價）
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
時價（請詢價）
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
時價（請詢價）
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
時價（請詢價）
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
時價（請詢價）
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
時價（請詢價）
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
時價（請詢價）
Crème brûlée à la main de Buddha
時價（請詢價）
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
時價（請詢價）
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
時價（請詢價）
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
時價（請詢價）
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
時價（請詢價）
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
時價（請詢價）
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
時價（請詢價）
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
時價（請詢價）
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
時價（請詢價）
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
時價（請詢價）
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
時價（請詢價）
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
時價（請詢價）
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
時價（請詢價）
Buddha’s Hand Crème Brûlée
時價（請詢價）
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
時價（請詢價）
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
時價（請詢價）
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
時價（請詢價）
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Salmon gravlax with gin and beetroot, pickles
EUR 18
Perfect organic egg, Beluga lentils and watercress cream
EUR 16
Parisian-style gnocchi with parmesan cream and truffled meat jus
EUR 16
Beef ravioli, Scamorza smoked cream, parmesan shavings
EUR 17
MAIN COURSES
Whole roasted quail, yellow curry quinoa, Jerusalem artichokes, reduced juice
EUR 34
Confit beef cheek, coffee polenta, mushrooms and candied carrots
EUR 33
Cod, hazelnut and horseradish crumble, carrot mousseline, celeriac and lemon beurre blanc
EUR 35
Grilled saithe, braised chicory, orange and squash condiment
EUR 33
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
« Bourdaloue » tart : pear and almonds, homemade chocolate ice cream
EUR 16
Rice pudding, milk caramel, hazelnut tuile and puffed rice
EUR 16
Pavlova with red berries and passion fruit sorbet
EUR 16
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Nos Menus
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes
À commander avant 13h30 et 21h30 (Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
Entrées
Gravlax de saumon au Gin et betterave, pickles
EUR 18
Œuf bio parfait, lentilles Beluga et crème de cresson
EUR 16
Gnocchis à la parisienne, crème de parmesan et jus de viande truffé
EUR 16
Ravioles de Bœuf, crème de Scamorza fumée, copeaux de parmesan
EUR 17
Plats
Caille rôtie entière, quinoa au curry jaune, topinambours et jus réduit
EUR 34
Joue de bœuf confite, polenta au café, champignons et carottes confites
EUR 33
Cabillaud, crumble noisette raifort, mousseline de carottes, céleri-rave Et beurre blanc au citron
EUR 35
Lieu noir grillé, endives braisées, condiment orange et courge
EUR 33
Desserts
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Tarte Bourdaloue, poire-amandes, glace au chocolat maison
EUR 16
Riz au lait, caramel laitier, tuile noisette et riz soufflé
EUR 16
Pavlova aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Aperitif
Glass of champagne
時價（請詢價）
Crab and white tarama, avocado cream
時價（請詢價）
Starters at choice
Sea bream ceviche with citrus, passion fruit, and baby greens
時價（請詢價）
Pan-seared foie gras with gingerbread and caramelized apples
時價（請詢價）
Main courses at choice
Grilled turbot fillet with celeriac mousseline, asparagus and candied leeks, and vanilla beurre blanc sauce
時價（請詢價）
Montbéliard beef fillet, morel sauce and truffle-scented potato pie
時價（請詢價）
Desert at choices
Selection of matured cheeses
時價（請詢價）
Macaron heart with chocolate, red berries, and passion fruit
時價（請詢價）
Entrées
Œuf Bio parfait crémeux de petits pois, menthe et croûtons
EUR 16
Asperges blanches, sabayon aux herbes, crumble noisette
EUR 18
Gravlax de truite, crème de ricotta, betterave et herbes fraîches
EUR 18
Fricassée d’escargots et pleurotes persillés, bouillon au saté
EUR 18
Plats
Magret de canard
EUR 34
Filet de daurade grillé, purée de céleri parfumée à la truffe, poireaux confits
EUR 34
Et sauce citron
時價（請詢價）
Pavé d’ombrine marinée, haricot coco de Paimpol aux épinards, sauce vierge
EUR 33
Onglet de veau aux pleurotes, mousseline de patate douce, jus aux échalotes
EUR 34
Desserts
Sélection de fromages affinés
EUR 15
Tarte myrtille et sorbet kalamansi
EUR 16
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Variation autour de l’ananas et du miel
EUR 16
Poire pochée à l’hibiscus, ganache chocolat noir et spéculoos
EUR 16
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
EUR 70
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Starters
Perfect creamy organic egg with mint, peas and croutons
EUR 16
White asparagus, herb sabayon, hazelnut crumble
EUR 18
Trout gravlax, ricotta cream, beetroot and fresh herbs
EUR 18
Pan-fried of snails and pleurotus mushrooms, sate broth
EUR 18
Main Courses
Duck breast, reduced cocoa juice and seasonable vegetables
EUR 34
Grilled sea bream fillet, celery puree flavored with truffle, caramelized leeks and lemon sauce
EUR 33
Marinated meagre fillet, Paimpol coco beans with spinachs and virgin sauce
EUR 35
Veal back steak, pleurotus mushrooms, sweat potatoes mash and shallots juice
EUR 33
Desserts
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Blueberry Tart and kalamansi sorbet
EUR 16
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
Variatous around pineapple and honey
EUR 16
Poached pear with hibiscus, dark chocolate ganache and speculoos
EUR 16
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
To order for all guests: 1st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
基本資訊
此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。
店名
Le Reminet
英語
Le Reminet
日語
ル・ルミネ
家
르 레미네
預約
可預約・代理預約
地址
最近的車站
Luxembourg站來自0.22公里Cluny La Sorbonne站來自0.61公里Maubert Mutualite站來自0.62公里Cardinal Lemoine站來自0.64公里Place Monge站來自0.75公里Odeon站來自0.78公里Port Royal站來自0.79公里Jussieu站來自0.86公里Censier Daubenton站來自0.86公里St-Michel站來自0.87公里Saint-Michel Notre Dame站來自0.88公里Mabillon站來自0.96公里Notre-Dame des-Champs站來自1.04公里Saint-Sulpice站來自1.09公里Saint Germain des-Pres站來自1.09公里Cite站來自1.12公里Vavin站來自1.13公里Rennes[Metro]站來自1.13公里Raspail站來自1.17公里
營業時間
星期日
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期一
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期二
休息
星期三
休息
星期四
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期五
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
星期六
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
國定假日
12:00~14:30
可預約
19:00~22:00
可預約
預算
EUR 55
付款方式
可使用信用卡(金融卡)、可使用電子錢包(NFC行動支付)和接受支票
吸菸
不清楚
開業日期
不清楚
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