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르 레미네
Le Lumine / Le Reminet
3.15
（0건）EUR 55
프렌치
파리, 일드프랑스, 프랑스
예약
예약 가능・예약 대행
가격대
EUR 55
영업시간
일요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
월요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
화요일
휴무
수요일
휴무
목요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
금요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
토요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
공휴일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
주소
가장 가까운 역
Luxembourg역에서0.22kmCluny La Sorbonne역에서0.61kmMaubert Mutualite역에서0.62kmCardinal Lemoine역에서0.64kmPlace Monge역에서0.75kmOdeon역에서0.78kmPort Royal역에서0.79kmJussieu역에서0.86kmCensier Daubenton역에서0.86kmSt-Michel역에서0.87kmSaint-Michel Notre Dame역에서0.88kmMabillon역에서0.96kmNotre-Dame des-Champs역에서1.04kmSaint-Sulpice역에서1.09kmSaint Germain des-Pres역에서1.09kmCite역에서1.12kmVavin역에서1.13kmRennes[Metro]역에서1.13kmRaspail역에서1.17km
결제 방법
신용카드 사용 가능（체크카드）,전자화폐 사용 가능（NFC 모바일 결제）,수표 가능
| 일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
|---|---|---|---|---|---|---|
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
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21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 7/1 | 2 | 3 | 4 |
：즉시 예약
：예약 요청
：빈 자리 없음
：정기휴무
친밀한 클래식 프렌치 다이닝
르 루미네는 계절별 메뉴와 몇 가지 정통 요리를 제공하는 친밀하고 매력적인 레스토랑입니다. 요리는 친근한 맛에 깊이 있는 예상치 못한 변화를 더하며, 정성스럽게 만들어진 칵테일과 엄선된 와인이 그 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 따뜻한 장식의 다이닝룸과 세심한 배려가 돋보이는 우아한 서비스가 편안하면서도 세련된 경험을 선사합니다.
평가
3.15（0건）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
요리
-
서비스
-
분위기
-
가성비
-
리뷰
사진
메뉴
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu January and February
Menu Janvier et Février 2026
Valentine’s Menu – €85 per person
Menu Carte Hiver 2024
Winter Menu
Menu Carte Février 2025
February 2025 Menu
Menu Août 2025
Menu August 2025
Menu January and February
Menu Janvier et Février 2026
Valentine’s Menu – €85 per person
La Carte
Carte Avril Mai
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
시가 (문의해주세요)
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
시가 (문의해주세요)
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
시가 (문의해주세요)
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
시가 (문의해주세요)
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
시가 (문의해주세요)
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
시가 (문의해주세요)
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
시가 (문의해주세요)
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la fève tonka
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
시가 (문의해주세요)
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
시가 (문의해주세요)
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
시가 (문의해주세요)
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
시가 (문의해주세요)
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
시가 (문의해주세요)
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Blueberry tart, meringue and lemon curd
시가 (문의해주세요)
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
시가 (문의해주세요)
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
시가 (문의해주세요)
Tonka bean crème brûlée
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
시가 (문의해주세요)
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
시가 (문의해주세요)
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
시가 (문의해주세요)
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
시가 (문의해주세요)
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
시가 (문의해주세요)
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
시가 (문의해주세요)
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
시가 (문의해주세요)
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la fève tonka
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
시가 (문의해주세요)
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
시가 (문의해주세요)
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
시가 (문의해주세요)
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
시가 (문의해주세요)
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
시가 (문의해주세요)
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Blueberry tart, meringue and lemon curd
시가 (문의해주세요)
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
시가 (문의해주세요)
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
시가 (문의해주세요)
Tonka bean crème brûlée
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
시가 (문의해주세요)
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
시가 (문의해주세요)
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
시가 (문의해주세요)
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
시가 (문의해주세요)
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la main de Buddha
시가 (문의해주세요)
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
시가 (문의해주세요)
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
시가 (문의해주세요)
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
시가 (문의해주세요)
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
시가 (문의해주세요)
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
시가 (문의해주세요)
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
시가 (문의해주세요)
Buddha’s Hand Crème Brûlée
시가 (문의해주세요)
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
시가 (문의해주세요)
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
시가 (문의해주세요)
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
시가 (문의해주세요)
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
시가 (문의해주세요)
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
시가 (문의해주세요)
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
시가 (문의해주세요)
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
시가 (문의해주세요)
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
시가 (문의해주세요)
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la fève tonka
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
시가 (문의해주세요)
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
시가 (문의해주세요)
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
시가 (문의해주세요)
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
시가 (문의해주세요)
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
시가 (문의해주세요)
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Blueberry tart, meringue and lemon curd
시가 (문의해주세요)
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
시가 (문의해주세요)
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
시가 (문의해주세요)
Tonka bean crème brûlée
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
시가 (문의해주세요)
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
시가 (문의해주세요)
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
시가 (문의해주세요)
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
시가 (문의해주세요)
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la main de Buddha
시가 (문의해주세요)
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
시가 (문의해주세요)
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
시가 (문의해주세요)
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
시가 (문의해주세요)
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
시가 (문의해주세요)
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
시가 (문의해주세요)
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
시가 (문의해주세요)
Buddha’s Hand Crème Brûlée
시가 (문의해주세요)
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
시가 (문의해주세요)
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
시가 (문의해주세요)
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
시가 (문의해주세요)
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
시가 (문의해주세요)
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
시가 (문의해주세요)
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
시가 (문의해주세요)
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
시가 (문의해주세요)
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
시가 (문의해주세요)
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
시가 (문의해주세요)
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la fève tonka
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
시가 (문의해주세요)
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
시가 (문의해주세요)
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
시가 (문의해주세요)
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
시가 (문의해주세요)
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
시가 (문의해주세요)
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Blueberry tart, meringue and lemon curd
시가 (문의해주세요)
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
시가 (문의해주세요)
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
시가 (문의해주세요)
Tonka bean crème brûlée
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
시가 (문의해주세요)
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
시가 (문의해주세요)
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
시가 (문의해주세요)
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
시가 (문의해주세요)
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la main de Buddha
시가 (문의해주세요)
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
시가 (문의해주세요)
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
시가 (문의해주세요)
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
시가 (문의해주세요)
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
시가 (문의해주세요)
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
시가 (문의해주세요)
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
시가 (문의해주세요)
Buddha’s Hand Crème Brûlée
시가 (문의해주세요)
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
시가 (문의해주세요)
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
시가 (문의해주세요)
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Salmon gravlax with gin and beetroot, pickles
EUR 18
Perfect organic egg, Beluga lentils and watercress cream
EUR 16
Parisian-style gnocchi with parmesan cream and truffled meat jus
EUR 16
Beef ravioli, Scamorza smoked cream, parmesan shavings
EUR 17
MAIN COURSES
Whole roasted quail, yellow curry quinoa, Jerusalem artichokes, reduced juice
EUR 34
Confit beef cheek, coffee polenta, mushrooms and candied carrots
EUR 33
Cod, hazelnut and horseradish crumble, carrot mousseline, celeriac and lemon beurre blanc
EUR 35
Grilled saithe, braised chicory, orange and squash condiment
EUR 33
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
« Bourdaloue » tart : pear and almonds, homemade chocolate ice cream
EUR 16
Rice pudding, milk caramel, hazelnut tuile and puffed rice
EUR 16
Pavlova with red berries and passion fruit sorbet
EUR 16
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Nos Menus
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes
À commander avant 13h30 et 21h30 (Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
Entrées
Gravlax de saumon au Gin et betterave, pickles
EUR 18
Œuf bio parfait, lentilles Beluga et crème de cresson
EUR 16
Gnocchis à la parisienne, crème de parmesan et jus de viande truffé
EUR 16
Ravioles de Bœuf, crème de Scamorza fumée, copeaux de parmesan
EUR 17
Plats
Caille rôtie entière, quinoa au curry jaune, topinambours et jus réduit
EUR 34
Joue de bœuf confite, polenta au café, champignons et carottes confites
EUR 33
Cabillaud, crumble noisette raifort, mousseline de carottes, céleri-rave Et beurre blanc au citron
EUR 35
Lieu noir grillé, endives braisées, condiment orange et courge
EUR 33
Desserts
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Tarte Bourdaloue, poire-amandes, glace au chocolat maison
EUR 16
Riz au lait, caramel laitier, tuile noisette et riz soufflé
EUR 16
Pavlova aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Aperitif
Glass of champagne
시가 (문의해주세요)
Crab and white tarama, avocado cream
시가 (문의해주세요)
Starters at choice
Sea bream ceviche with citrus, passion fruit, and baby greens
시가 (문의해주세요)
Pan-seared foie gras with gingerbread and caramelized apples
시가 (문의해주세요)
Main courses at choice
Grilled turbot fillet with celeriac mousseline, asparagus and candied leeks, and vanilla beurre blanc sauce
시가 (문의해주세요)
Montbéliard beef fillet, morel sauce and truffle-scented potato pie
시가 (문의해주세요)
Desert at choices
Selection of matured cheeses
시가 (문의해주세요)
Macaron heart with chocolate, red berries, and passion fruit
시가 (문의해주세요)
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent escargots, champignons et beurre à l’ail
시가 (문의해주세요)
Velouté de butternut, œuf bio parfait et champignons
시가 (문의해주세요)
Ravioles de Gambas, jus de bisque de gambas
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de Bar à la plancha, chutney de courge, légumes de saison, sauce vanille
시가 (문의해주세요)
Paleron de Bœuf de 7 heures, purée de patate douce et carottes glacées
시가 (문의해주세요)
Ballotine de volaille, marron et risotto crémeux parfumé à la truffe
시가 (문의해주세요)
St Jacques snackées, mousseline de panais, poireaux confits & émulsion vin blanc
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Tarte myrtille, meringue et crème au citron
시가 (문의해주세요)
Le « Mont Blanc » du Réminet : meringue, chantilly et crème de marron
시가 (문의해주세요)
Brioche perdue, espuma chocolat, glace vanille de Madagascar
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la fève tonka
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Vol-au-vent snails, mushrooms and garlic butter
시가 (문의해주세요)
Butternut soup, perfect organic egg and mushrooms
시가 (문의해주세요)
King Prawn ravioli, prawn bisque juice
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Grilled sea bass fillet, squash chutney, seasonal vegetables, vanilla sauce
시가 (문의해주세요)
7-hour chuck steak, sweet potato puree and glazed carrots
시가 (문의해주세요)
Poultry ballotine, chestnut and creamy risotto flavored with truffle
시가 (문의해주세요)
Seared scallops, parsnip mousseline, candied leeks & white wine emulsion
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Blueberry tart, meringue and lemon curd
시가 (문의해주세요)
The "Mont Blanc" of Réminet: meringue, whipped cream and chestnut cream
시가 (문의해주세요)
French toast, chocolate espuma, Madagascar vanilla ice cream
시가 (문의해주세요)
Tonka bean crème brûlée
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
ENTRÉES
Langue de Bœuf confite, mousse de pommes de terre et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Œuf cuit à 64°, velouté de panais, croutons et jus de viande
시가 (문의해주세요)
Poireaux confits et maquereaux, graines de moutarde, mayonnaise au wasabi
시가 (문의해주세요)
Ravioles végétales de betterave, fromages frais, pistache, pickles d’oignons rouge
시가 (문의해주세요)
PLATS
Filet de daurade snacké, mousseline de choux fleurs au beurre noisette, sauce safranée, suprêmes d’agrumes
시가 (문의해주세요)
Chou farci au cochon « Le Capelin », pommes de terre grenailles et carottes jaunes
시가 (문의해주세요)
Magret de canard rôti, sauce vin rouge aux épices, salsifis en deux façons
시가 (문의해주세요)
Cabillaud, purée de carottes à l’orange et cumin et fenouils rôtis
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
시가 (문의해주세요)
Ganache chocolat noir, crumble coco noisette, fruits rouges et sorbet coco
시가 (문의해주세요)
Crème brûlée à la main de Buddha
시가 (문의해주세요)
Riz au lait crémeux, fève tonka et mangue
시가 (문의해주세요)
« La Poire » : biscuit financier, compote de poires, chantilly mascarpone et tuile de poire séchée
시가 (문의해주세요)
NOS MENUS A CHOISIR PARMI LA CARTE
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Entrée + Plat + Dessert
EUR 55
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
EUR 45
Menu dégustation du Chef en 6 services à commander avant 13h30 et 21h30 (pour tous les convives)
EUR 70
STARTERS
Beef tongue confit, potato mousse and meat jus
시가 (문의해주세요)
Egg cooked at 64°, parsnip and celery velouté, croutons and meat juice
시가 (문의해주세요)
Candied leeks, marinated mackerel, mustard seeds, wasabi mayonnaise
시가 (문의해주세요)
Beetroot ravioli with fresh cheese, pistachios, pickled red onions
시가 (문의해주세요)
MAIN COURSES
Seared sea bream fillet, cauliflower purée with hazelnut butter, saffron sauce, citrus supremes
시가 (문의해주세요)
Stuffed cabbage with Le Capelin pork, new potatoes and candied carrots
시가 (문의해주세요)
Roasted duck breast, spiced wine sauce, salsify two ways
시가 (문의해주세요)
Cod, carrot puree with orange and cumin and roasted fennel
시가 (문의해주세요)
DESSERTS
Plate of rippened cheeses
시가 (문의해주세요)
Dark chocolate ganache, coconut hazelnut crumble, red fruits and coconut sorbet
시가 (문의해주세요)
Buddha’s Hand Crème Brûlée
시가 (문의해주세요)
Creamy rice pudding, tonka bean and mango
시가 (문의해주세요)
"Pear”: financier biscuit, pear compote, mascarpone whipped cream and dried pear biscuit
시가 (문의해주세요)
OUR MENUS TO CHOOSE FROM
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Starter + Main course + Dessert
EUR 55
Starter + Main course
EUR 45
Main course + Dessert
EUR 45
Tasting Menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
1st starter / 2nd starter / fish / meat / cheeses / dessert (for all guests)
EUR 70
NOS MENUS
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
(Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
ENTRÉES
Tartelette aux petits pois, ricotta et menthe
EUR 17
Carpaccio de Boeuf Angus, huile de truffe, parmesan et roquette
EUR 19
Tartare de tomates anciennes, crème glacée burrata et pesto basilic
EUR 17
Ceviche de poisson, mangue, piment, vinaigrette à la passion, herbes fraîches
EUR 18
PLATS
Poitrine de veau confite, mousseline de pommes de terre, jus parfumé à la truffe
EUR 35
Pavé de truite, crème carotte-coco, fenouil et sucrine grillés, beurre blanc safrané
EUR 35
Filet mignon de cochon laqué miel soja, brocolis, grenailles, jus de viande au gingembre
EUR 35
Cabillaud rôti, légumes d'une ratatouille, coulis piquillos et basilic
EUR 35
DESSERTS
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Pêche pochée à la verveine, sorbet citron, basilic et tuile craquante
EUR 16
Crème brûlée à la cacahuète
EUR 16
Salade de fruits rouges, sirop d'hibiscus, meringue et sorbet cerise griotte
EUR 16
Carrément chocolat : crumble chocolat noir et fleur de sel, Ganache chocolat noir et tuile de chocolat
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Pea, ricotta and mint tartlet
EUR 17
Angus Beef Carpaccio, Truffle Oil, Parmesan and Arugula
EUR 19
Old tomato tartare, burrata ice cream and basil pesto
EUR 17
Fish ceviche, mango, chili, passion fruit vinaigrette, fresh herbs
EUR 18
MAIN COURSES
Confit veal breast, potato mousseline, truffle-flavored juice
EUR 35
Trout steak, carrot-coconut cream, saffron beurre blanc sauce, grilled fennel and lettuce
EUR 35
Honey-soy glazed pork tenderloin, broccoli, baby potatoes, ginger meat jus
EUR 35
Roasted cod, ratatouille vegetables, piquillo pepper and basil coulis
EUR 35
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Poached peach with verbena, lemon sorbet, basil and crispy tuile
EUR 16
Peanut Crème Brûlée
EUR 16
Red fruit salad, hibiscus syrup meringue and morello cherry sorbet
EUR 16
Absolutely chocolate: dark chocolate crumble and « fleur de sel »
EUR 16
Dark chocolate ganache and chocolate tuile
시가 (문의해주세요)
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
OUR MENUS
Starter + Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 55
Starter + Main course to choose from the carte
EUR 45
Main course + Dessert to choose from the carte
EUR 45
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30 (For all guests)
1-st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
STARTERS
Salmon gravlax with gin and beetroot, pickles
EUR 18
Perfect organic egg, Beluga lentils and watercress cream
EUR 16
Parisian-style gnocchi with parmesan cream and truffled meat jus
EUR 16
Beef ravioli, Scamorza smoked cream, parmesan shavings
EUR 17
MAIN COURSES
Whole roasted quail, yellow curry quinoa, Jerusalem artichokes, reduced juice
EUR 34
Confit beef cheek, coffee polenta, mushrooms and candied carrots
EUR 33
Cod, hazelnut and horseradish crumble, carrot mousseline, celeriac and lemon beurre blanc
EUR 35
Grilled saithe, braised chicory, orange and squash condiment
EUR 33
DESSERTS
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
« Bourdaloue » tart : pear and almonds, homemade chocolate ice cream
EUR 16
Rice pudding, milk caramel, hazelnut tuile and puffed rice
EUR 16
Pavlova with red berries and passion fruit sorbet
EUR 16
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
Nos Menus
Entrée + Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 55
Entrée + Plat à choisir parmi notre carte
EUR 45
Plat + Dessert à choisir parmi notre carte
EUR 45
Menu dégustation surprise en 6 étapes
À commander avant 13h30 et 21h30 (Pour tous les convives) 1ère entrée / 2ème entrée/ poisson/ viande/ fromages/ dessert
EUR 70
Entrées
Gravlax de saumon au Gin et betterave, pickles
EUR 18
Œuf bio parfait, lentilles Beluga et crème de cresson
EUR 16
Gnocchis à la parisienne, crème de parmesan et jus de viande truffé
EUR 16
Ravioles de Bœuf, crème de Scamorza fumée, copeaux de parmesan
EUR 17
Plats
Caille rôtie entière, quinoa au curry jaune, topinambours et jus réduit
EUR 34
Joue de bœuf confite, polenta au café, champignons et carottes confites
EUR 33
Cabillaud, crumble noisette raifort, mousseline de carottes, céleri-rave Et beurre blanc au citron
EUR 35
Lieu noir grillé, endives braisées, condiment orange et courge
EUR 33
Desserts
Assiettes de fromages affinés
EUR 15
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Tarte Bourdaloue, poire-amandes, glace au chocolat maison
EUR 16
Riz au lait, caramel laitier, tuile noisette et riz soufflé
EUR 16
Pavlova aux fruits rouges et sorbet aux fruits de la passion
EUR 16
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Aperitif
Glass of champagne
시가 (문의해주세요)
Crab and white tarama, avocado cream
시가 (문의해주세요)
Starters at choice
Sea bream ceviche with citrus, passion fruit, and baby greens
시가 (문의해주세요)
Pan-seared foie gras with gingerbread and caramelized apples
시가 (문의해주세요)
Main courses at choice
Grilled turbot fillet with celeriac mousseline, asparagus and candied leeks, and vanilla beurre blanc sauce
시가 (문의해주세요)
Montbéliard beef fillet, morel sauce and truffle-scented potato pie
시가 (문의해주세요)
Desert at choices
Selection of matured cheeses
시가 (문의해주세요)
Macaron heart with chocolate, red berries, and passion fruit
시가 (문의해주세요)
Entrées
Œuf Bio parfait crémeux de petits pois, menthe et croûtons
EUR 16
Asperges blanches, sabayon aux herbes, crumble noisette
EUR 18
Gravlax de truite, crème de ricotta, betterave et herbes fraîches
EUR 18
Fricassée d’escargots et pleurotes persillés, bouillon au saté
EUR 18
Plats
Magret de canard
EUR 34
Filet de daurade grillé, purée de céleri parfumée à la truffe, poireaux confits
EUR 34
Et sauce citron
시가 (문의해주세요)
Pavé d’ombrine marinée, haricot coco de Paimpol aux épinards, sauce vierge
EUR 33
Onglet de veau aux pleurotes, mousseline de patate douce, jus aux échalotes
EUR 34
Desserts
Sélection de fromages affinés
EUR 15
Tarte myrtille et sorbet kalamansi
EUR 16
Crème brûlée à la vanille de Madagascar
EUR 16
Variation autour de l’ananas et du miel
EUR 16
Poire pochée à l’hibiscus, ganache chocolat noir et spéculoos
EUR 16
Menu dégustation surprise en 6 étapes à commander avant 13h30 et 21h30
EUR 70
Accord Vins 3 verres
EUR 30
Accord Vins 5 verres
EUR 50
Starters
Perfect creamy organic egg with mint, peas and croutons
EUR 16
White asparagus, herb sabayon, hazelnut crumble
EUR 18
Trout gravlax, ricotta cream, beetroot and fresh herbs
EUR 18
Pan-fried of snails and pleurotus mushrooms, sate broth
EUR 18
Main Courses
Duck breast, reduced cocoa juice and seasonable vegetables
EUR 34
Grilled sea bream fillet, celery puree flavored with truffle, caramelized leeks and lemon sauce
EUR 33
Marinated meagre fillet, Paimpol coco beans with spinachs and virgin sauce
EUR 35
Veal back steak, pleurotus mushrooms, sweat potatoes mash and shallots juice
EUR 33
Desserts
Plate of ripened cheeses
EUR 15
Blueberry Tart and kalamansi sorbet
EUR 16
Crème brûlée with vanilla of Madagascar
EUR 16
Variatous around pineapple and honey
EUR 16
Poached pear with hibiscus, dark chocolate ganache and speculoos
EUR 16
Surprise tasting menu in 6 steps to order before 13:30 and 21:30
To order for all guests: 1st starter/2nd starter/fish/meat/cheeses/dessert
EUR 70
Wine pairing 3 glasses
EUR 30
Wine pairing 5 glasses
EUR 50
정보
본 매장 정보는 이용자가 등록한 것이므로 정보의 정확성을 보장할 수 없습니다. 반드시 사전에 확인 후 이용해주시기 바랍니다.
매장 이름
르 레미네
영어
Le Reminet
일본어
ル・ルミネ
예약
예약 가능・예약 대행
주소
가장 가까운 역
Luxembourg역에서0.22kmCluny La Sorbonne역에서0.61kmMaubert Mutualite역에서0.62kmCardinal Lemoine역에서0.64kmPlace Monge역에서0.75kmOdeon역에서0.78kmPort Royal역에서0.79kmJussieu역에서0.86kmCensier Daubenton역에서0.86kmSt-Michel역에서0.87kmSaint-Michel Notre Dame역에서0.88kmMabillon역에서0.96kmNotre-Dame des-Champs역에서1.04kmSaint-Sulpice역에서1.09kmSaint Germain des-Pres역에서1.09kmCite역에서1.12kmVavin역에서1.13kmRennes[Metro]역에서1.13kmRaspail역에서1.17km
영업시간
일요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
월요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
화요일
휴무
수요일
휴무
목요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
금요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
토요일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
공휴일
12:00~14:30
예약 가능
19:00~22:00
예약 가능
가격대
EUR 55
결제 방법
신용카드 사용 가능（체크카드）,전자화폐 사용 가능（NFC 모바일 결제）,수표 가능
흡연 가능 여부
알 수 없음
오픈일
알 수 없음
본 매장의 관계자님들에게
본 서비스는 사용자로부터 매장 정보를 제공받고 있습니다. 매장 회원 등록(무료) 을 해 주시면, 자신의 매장 정보를 편집할 수 있습니다.
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