Restaurant Goldener Anker - Björn Freitag
4.03
（0件）多國籍料理
多爾斯滕, 北萊茵－西法倫, 德國
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不可預約
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營業時間
地址
付款方式
可使用信用卡(金融卡)和可使用電子錢包(NFC行動支付)
注意事項
A note from the restaurant
Bitte Restaurant anrufen für Gäste über 6 Person. Restaurant Telefon Nummer: 02362 22553
由居酒屋改建而成的高級精緻餐廳
Goldener Anker 是米其林一星餐廳，由一棟經過時尚翻新的舊居酒屋改造而成，設有開放式吧台，提供現代精緻餐飲。精心設計的品嚐菜單亮點紛呈，例如香煎海鱸魚和走地牛肉，其精緻的口味和賞心悅目的擺盤令人讚嘆。周到專業的服務和精心搭配的葡萄酒，營造出輕鬆愉悅的用餐氛圍，鼓勵賓客暢談交流。
評分
4.03（0件）
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
-
服務
-
氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
Speisekarte
Weinempfehlung
Eine passende Weinbegleitung zu Ihrem Menü wird empfohlen von Sommelière Marion Nagel
2017 Grauburgunder "Steinbock" Trocken, Weingut Hörner, Pfalz
時價（請詢價）
2017 Weisser Burgunder "Muschelkalk" Trocken, Weingut Alexander Laible, Baden
時價（請詢價）
2016 Gran Mossenya, Manto Negro und Cabernet Sauvignon, aus dem Eignem Fass, Selection Björn Freita, Mallorca
時價（請詢價）
Gänge 1
Erdbeer-Wild Berry Spritz
mit Weißwein
EUR 9
Gänge 2
Sommernachtstraum
Sämlings Apfel und Holunderblüte, Manufaktur Jörg Geiger, Württemberg
EUR 10
Drink and Drive
Alkoholfreier PriSecco
Manufaktur Jörg Geiger, Württemberg
EUR 8
Erdbeer-Wild Berry Spritz (Alkoholfrei)
EUR 9
Amuse Bouche
Amuse Bouche
時價（請詢價）
Gänge 1
Tatar vom Rind mit Wildkräuter Salat
jungem Mais und Bioei
時價（請詢價）
Gänge 2
Gegrilltes Makrelenfilet
mit roter Bete und Senfsaat
時價（請詢價）
Gänge 3
Geschmortes Kalbsbäckchen
mit Sellerie und wildem Brokkoli
時價（請詢價）
Gänge 4
Filet und Nacken vom Landschwein
mit Blutwurst, karamellisiertem Apfel, Spitzkohl Salat und Pumpernickel Creme
時價（請詢價）
Gänge 5
Erdbeere | Walnuss | Kartoffel | Pfeffer
時價（請詢價）
Amuse Bouche
Amuse Bouche
時價（請詢價）
Gänge 1
Salat vom Taschenkrebs und knuspriger Schweinebauch
mit Guave, Lakritz und Miso Mayo
時價（請詢價）
Gänge 2
Sot-l'y-laisse vom Bresshuhn
mit Chimmi Churri, glasierten Artischocken und Staudensellerie
時價（請詢價）
Gänge 3
Ziegenkäsetortellini aus der Salbeibutter
mit Birne und Mangold
時價（請詢價）
Gänge 4
Handgetauchte Jakobsmuschel
mit Rhabarber, Spargel und Sauerampfer
時價（請詢價）
Gänge 5
Keule und Rücken vom Maibock
Mit Kohlrabi, Karotte und Petersilie
時價（請詢價）
Gänge 6
Auswahl feiner Käse
mit Früchtesenf
時價（請詢價）
Gänge 7
Zitrone | Pistazie | Schokolade | Holunderblüte | Ingwer
時價（請詢價）
基本資訊
此餐廳的資訊由使用者登記，無法保證資訊的準確性。使用時請務必提前確認。
店名
Restaurant Goldener Anker - Björn Freitag
注意事項
A note from the restaurant
Bitte Restaurant anrufen für Gäste über 6 Person. Restaurant Telefon Nummer: 02362 22553
預約
不可預約
獲獎經歷
米其林
2025年 米其林1星
類型
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
休息
星期三
18:00~23:00
星期四
18:00~23:00
星期五
18:00~23:00
星期六
18:00~23:00
國定假日
休息
付款方式
可使用信用卡(金融卡)和可使用電子錢包(NFC行動支付)
吸菸
不清楚
開業日期
不清楚
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