地蔵鮓/Jizozushi
地蔵鮓 / Jizo Zushi
4.05
(2件)無法代理預約
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最新資訊
傳統與創意交織的隱藏壽司店
地藏鮓是一家僅在每週三天營業的隱藏壽司店,專注於提供用心製作的正宗江戶前壽司。店主親自從築地挑選新鮮食材,創造出魚與飯的絕妙和諧。特製的竈中煮出的壽司飯,搭配紅醋的風味,能夠更好地突顯食材的美味。請在這個和洋折衷的優雅空間中,細細品味每一貫壽司中所蘊含的職人技藝。
推薦亮點
評分
4.05(2件)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
餐點
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服務
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氣氛
-
CP值
-
評論
照片
菜單
料理
舌代
用滴水煮過後的湯汁輕輕烹煮而成的『鰻魚』
堅持脂肪的均勻度和柔軟的肉質,精心烹調早上捕獲的鰻魚。以滴水煮過後的湯汁作為調味,打造出這道佳餚。
時價(請詢價)
經過慢火烤製的柔軟『蛋』
加入芝海老魚漿,口感柔軟。這是經過慢火烤製的佳餚。
時價(請詢價)
尚、御一人様、請飲酒不要超過三杯。
時價(請詢價)
請享用美味的壽司。
時價(請詢價)
尚、申請您諒解,本店不接受中學生以下的兒童入店,敬請見諒。
時價(請詢價)
江戶川啤酒 小瓶
JPY 990
信濃鶴(純米吟釀)
JPY 1,100
京之華(純米吟釀)
JPY 1,320
麥冠笑話島
JPY 990
會津高田梅酒
JPY 990
三得利全無(無酒精)
JPY 660
本日的壽司拼盤 十四貫 卷物
時價(27,500日圓~)含稅
時價(請詢價)
江戶前壽司中不可或缺的收尾料『小肌』
脂肪含量、大小、溫度、質地等各方面都經過精心調整,是一件精品。
時價(請詢價)
基本資訊
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店名
地蔵鮓/Jizozushi
預約
無法代理預約
獲獎經歷
米其林
2026年 米其林1星
2025年 米其林1星
2024年 米其林1星
2023年 米其林1星
2022年 米其林1星
2021年 米其林1星
2020年 米其林1星
類型
電話號碼
地址
營業時間
星期日
休息
星期一
休息
星期二
休息
星期三
休息
星期四
19:15~22:30
可預約
星期五
19:15~22:30
可預約
星期六
19:15~22:30
可預約
國定假日
休息
預算
JPY 36,000
座位類型
吧台
付款方式
可使用信用卡(簽證、掌握、JCB、美國運通卡和食客)
設備
停車場
無
衛洗麗
無
無障礙空間
無
Wi-Fi
無
電源
無
吸菸
禁菸
開業日期
不清楚

