Yushoku Honten

Während wir die Tradition des Kamigata Sushi, wie Chakin-Sushi und Chimaki-Sushi, bewahren, können Sie auch neue Geschmäcker wie das Natsumikan-Sushi, inspiriert von der regionalen Küche der Präfektur Ehime, genießen. Die Gerichte zeichnen sich durch einen eleganten Geschmack aus, der die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung bringt, und die beliebte Presssushi-Variante verwendet saisonale Zutaten.

In einer ruhigen Lage in der Nähe des Premierministeramtes können Sie traditionelle Sushi in einer entspannten Atmosphäre genießen. Es handelt sich um ein Geschäft, das ausschließlich für Takeaway gedacht ist, sodass Sie authentisches Sushi ganz unkompliziert mit nach Hause nehmen können. Obwohl der Innenraum klein ist, begrüßt Sie ein historisches Vorhang, und es ist ein Raum, der bei jedem Besuch das Herz erwärmt.

Es wurde 1933 gegründet und ist auch als königlicher Lieferant bekannt. Es hat einmal Insolvenz angemeldet, aber mit Unterstützung des kaiserlichen Haushalts wurde es wiederbelebt und wird bis heute von vielen Menschen geliebt. Die im Laufe der langen Geschichte entwickelten Techniken und Traditionen faszinieren weiterhin die Besucher.