Shinbashi Shimizu

Name: Shinbashi Shimizu
Telephone: +81335915763
Price range: JPY 36.000
Rating: 4.18

新ばししみづ / Shimbashi Shimizu

4.18

（29Thema）

JPY 18.000

JPY 36.000

Sushi

Minato-ku, Tokyo, Japan

Nachricht

Reservierung

Reservierungsservice nicht möglich

Genre

Budget

JPY 18.000

JPY 36.000

Öffnungszeiten

Sonntag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Montag

Urlaub

Dienstag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Mittwoch

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Donnerstag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Freitag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Samstag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Feiertag

12:00~15:00

Reservierungen möglich

12:00

17:00~22:30

Reservierungen möglich

17:00

, 19:00

Adresse

Nächster Bahnhof

ShimbashiStation Von 0.19kmUchisaiwaichouStation Von 0.38kmShiodomeStation Von 0.48kmOnarimonnStation Von 0.73kmToranomonnStation Von 0.74kmToranomon HillsStation Von 0.80kmGinnzaStation Von 0.92kmTsukijishijouStation Von 0.96kmHibiyaStation Von 0.97kmKasumigasekiStation Von 0.97kmHigashiginnzaStation Von 1.03kmDaimonnStation Von 1.08kmKamiyachouStation Von 1.10km

Sitzkategorie

Tresen

Einrichtungen

Keine Parkplätze

Zahlungsmethode

Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master und AMEX)

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A renowned restaurant where you can enjoy exquisite Edomae sushi

Shinbashi Shimizu is a prestigious establishment where you can savor delicate and profound flavors of Edomae sushi. The craftsmanship shines through in the nigiri, with the freshness of the ingredients harmonizing beautifully with the exquisite acidity of the rice. The rich aromas and textures captivate visitors, evoking the aesthetics of Japanese cuisine. It is a luxurious yet comfortable place that is well worth a visit.

Empfohlene Punkte

Auswertung

4.18（29Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Japan Nutzerbewertungen4.17(1Einträge)

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Rezensionen

讃井洋平

@sannyjapan

Japan

2020年10月5日

Sushi Archive 2020 Shinbashi Shimizu No pictures of sushi because of 🙅‍♂️, but we were very satisfied with the fun story of the owner and the delicious sushi 🍣.

Hiroko Ito

@hirot0725

Japan

2019年8月6日

new convert (e.g. to Buddhism)

あず

@azu

Japan

2022年8月8日

3.8

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 7 2022 Nacht

Reward pushpins 🍣

Yuki

Hiroko Ito

@hirot0725

Japan

2019年8月6日

new shop selling fresh fish or seafood (e.g. sardines, mackerel, pike)

Jiafui

@jiafui-183220

Hongkong

4月23日

4.5

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 4 2026 Mittag

Reservierung

Die Meeresfrüchte sind sehr frisch, und die Säure bringt den frischen Geschmack der Meeresfrüchte gut zur Geltung. Die Atmosphäre im Restaurant ist relativ ruhig, und die Gäste konzentrieren sich darauf, das Essen zu genießen.

u6673774544

@u6673774544

2020年1月11日

4.2

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 8 2018 Mittag

Don't stop the camera! I stopped by after watching "Don't Stop the Camera! There happened to be one seat available. We had octopus, flounder, abalone (including the liver), and bonito as snacks, followed by nigiri and a small bottle of beer. The owner is a hard-nosed guy who doesn't overcook his nigiri or preparation, but rather makes the best use of the ingredients in an Edomae style. It is a sushi restaurant like a boys' school. The abalone, sea urchin, and chicken clams are superb. The story about Ishigaki clams was interesting. The bill was 17,200 yen. Conscientious for this area of Shinbashi.

Tan

@tan-279403

Vereinigte Staaten

4月1日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 3 2026 Mittag

Reservierung

Mein einziges Bedauern ist, diesen Ort nicht früher gekannt zu haben! Magisches erstklassiges Sushi in Tokio

Matthew

@matthew-372930

Vereinigte Staaten

1月19日

5.0

Gericht

Service

Atmosphäre

Preis-Leistungs-Verhältnis

Datum und Uhrzeit Ihres Besuchs: 1 2026 Mittag

Reservierung

Preis pro Person: JPY 18.000

Exceptional Edomae sushi with excellent cost performance, and true from the heart service. Thank you Taisho and team! 🙏

佐々悠樹

@yuki-sassa

2025年3月5日

This is a model restaurant not only for experiencing the taste of Edomae sushi but also for understanding its culture. The chef embodies Edomae sushi and is a craftsman that sushi chefs admire.

藤井寛徳

@hironori-fujii

2025年2月25日

This is a restaurant that I have been visiting for over 20 years since my training days. All the customers who come here are regulars, and the fact that it continues to be loved without change is truly wonderful. I think to myself, 'This is what a restaurant should ideally be like,' and it is a place that can be considered one of my guiding principles.