Shinbashi Shimizu

Name: Shinbashi Shimizu
Telephone: +81335915763
Price range: JPY 36.000
Rating: 4.18

新ばししみづ / Shimbashi Shimizu

4.18

（29resultados）

JPY 18.000

JPY 36.000

Sushi

Minato-ku, Tokyo, Japan

Mensaje

Reserva

Servicio de gestión de reservas no disponible

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 18.000

JPY 36.000

Horario de apertura

domingo

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

lunes

Cerrado

martes

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

miércoles

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

jueves

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

viernes

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

sábado

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

Día festivo

12:00~15:00

Se aceptan reservas

12:00

17:00~22:30

Se aceptan reservas

17:00

, 19:00

Dirección

Estación más cercana

Estación de Shimbashia0.19 kmEstación de Uchisaiwaichoua0.38 kmEstación de Shiodomea0.48 kmEstación de Onarimonna0.73 kmEstación de Toranomonna0.74 kmEstación de Toranomon Hillsa0.80 kmEstación de Ginnzaa0.92 kmEstación de Tsukijishijoua0.96 kmEstación de Hibiyaa0.97 kmEstación de Kasumigasekia0.97 kmEstación de Higashiginnzaa1.03 kmEstación de Daimonna1.08 kmEstación de Kamiyachoua1.10 km

Tipo de asiento

Barra

Comodidades

No hay aparcamiento

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro y AMEX)

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A renowned restaurant where you can enjoy exquisite Edomae sushi

Shinbashi Shimizu is a prestigious establishment where you can savor delicate and profound flavors of Edomae sushi. The craftsmanship shines through in the nigiri, with the freshness of the ingredients harmonizing beautifully with the exquisite acidity of the rice. The rich aromas and textures captivate visitors, evoking the aesthetics of Japanese cuisine. It is a luxurious yet comfortable place that is well worth a visit.

Puntos destacados

Valoraciones

4.18（29resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Japan Calificaciones de usuarios4.17(1 elementos)

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Reseñas

讃井洋平

@sannyjapan

Japón

2020年10月5日

Sushi Archive 2020 Shinbashi Shimizu No pictures of sushi because of 🙅‍♂️, but we were very satisfied with the fun story of the owner and the delicious sushi 🍣.

Hiroko Ito

@hirot0725

Japón

2019年8月6日

new convert (e.g. to Buddhism)

あず

@azu

Japón

2022年8月8日

3.8

Hora de la visita: 7/2022 Noche

Reward pushpins 🍣

Yuki

Hiroko Ito

@hirot0725

Japón

2019年8月6日

new shop selling fresh fish or seafood (e.g. sardines, mackerel, pike)

Jiafui

@jiafui-183220

Hong Kong

4月23日

4.5

Hora de la visita: 4/2026 Mediodía

Reserva

Los mariscos son muy frescos, y el aliño es un poco ácido, lo que resalta el sabor fresco de los mariscos. La atmósfera del restaurante es bastante tranquila, y los comensales se concentran en degustar la comida.

u6673774544

@u6673774544

2020年1月11日

4.2

Hora de la visita: 8/2018 Mediodía

Don't stop the camera! I stopped by after watching "Don't Stop the Camera! There happened to be one seat available. We had octopus, flounder, abalone (including the liver), and bonito as snacks, followed by nigiri and a small bottle of beer. The owner is a hard-nosed guy who doesn't overcook his nigiri or preparation, but rather makes the best use of the ingredients in an Edomae style. It is a sushi restaurant like a boys' school. The abalone, sea urchin, and chicken clams are superb. The story about Ishigaki clams was interesting. The bill was 17,200 yen. Conscientious for this area of Shinbashi.

Tan

@tan-279403

Estados Unidos

4月1日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 3/2026 Mediodía

Reserva

¡Mi único arrepentimiento es no haber conocido este lugar antes! Sushi mágico de primera categoría en Tokio

Matthew

@matthew-372930

Estados Unidos

1月19日

5.0

Cocina

Servicio

Ambiente

Relación calidad-precio

Hora de la visita: 1/2026 Mediodía

Reserva

Precio por persona: JPY 18.000

Exceptional Edomae sushi with excellent cost performance, and true from the heart service. Thank you Taisho and team! 🙏

佐々悠樹

@yuki-sassa

2025年3月5日

This is a model restaurant not only for experiencing the taste of Edomae sushi but also for understanding its culture. The chef embodies Edomae sushi and is a craftsman that sushi chefs admire.

藤井寛徳

@hironori-fujii

2025年2月25日

This is a restaurant that I have been visiting for over 20 years since my training days. All the customers who come here are regulars, and the fact that it continues to be loved without change is truly wonderful. I think to myself, 'This is what a restaurant should ideally be like,' and it is a place that can be considered one of my guiding principles.