LUCE

Es gibt eine große Auswahl an Weinen, und auch Verkostungen sind möglich. Es stehen Gerichte zur Verfügung, die gut zu Wein passen, wie dünn belegte Pizzen, Schinken und Salate mit Bio-Gemüse. Jedes Gericht bringt den Geschmack der Zutaten zur Geltung und harmoniert hervorragend mit dem Wein. Besonders die Pizza zeichnet sich durch ihre knusprige Textur aus und wird von vielen geliebt.

Die Struktur des Gebäudes ist versteckt und bietet einen Raum, in dem man das Außergewöhnliche erleben kann. Es gibt Tische, die sich für die Nutzung durch kleine Gruppen eignen, und man kann entspannte Zeiten verbringen. Ein Weinkühler befindet sich am Eingang und schafft eine visuell ansprechende Atmosphäre. Der Blick aus dem Fenster ist ebenfalls schön und sorgt für besondere Momente.

Am 10. Juni 2023 wurde er in der Stadt Nagaoka, Präfektur Niigata, eröffnet. Im ersten Stock befindet sich ein Friseursalon, im zweiten Stock ein Weinladen und Restaurant. Wir bieten ein neues Stil-Erlebnis in der Gastronomie und präsentieren die neuen Attraktionen der Region. Seit der Eröffnung erfreut sich der Ort großer Beliebtheit.

Representative Mr. Toguchi has about 20 years of experience running Italian restaurants and wine bars in Tokyo and became independent at age 26. After that, he deepened his knowledge of wine and cuisine and in 2022 moved to Nagaoka City, his wife's hometown. He opened LUCE in June 2023. He also holds a wine sommelier qualification and is a passionate chef who proposes new dining experiences by pairing Nagaoka's local ingredients with wine.