LUCE

มีเมนูหลากหลายตั้งแต่พาสต้า อาหารเรียกน้ำย่อย ไปจนถึงเมนูเนื้อและปลา โดยอิงพื้นฐานจากอาหารอิตาเลียนและใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล การปรุงแบบเรียบง่ายที่ช่วยดึงกลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบออกมาเป็นเอกลักษณ์ รสชาติอ่อนเบาและทานง่าย น่าดึงดูด เข้ากันได้ดีกับไวน์ และคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในบรรยากาศที่สงบ

บรรยากาศภายในร้านที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ให้ความรู้สึกสงบและเรียบหรูด้วยการตกแต่งภายในที่ชิคและแสงไฟแบบเบา ๆ ระยะห่างระหว่างโต๊ะพอดี เหมาะสำหรับตั้งแต่การทานคนเดียวไปจนถึงการฉลองวันพิเศษหรือมื้อสังสรรค์ในโอกาสต่าง ๆ บรรยากาศเงียบสงบทำให้ลืมความวุ่นวายในเมืองได้อย่างสบาย จึงเหมาะอย่างยิ่งเมื่ออยากเพลิดเพลินกับมื้ออาหารอย่างช้า ๆ

ลูเชเปิดเมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2023 และได้รับความสนใจในฐานะร้านอาหารอิตาเลียนที่เพิ่งเข้ามาใหม่ในเมืองนากาโอกะชิ ฮิกาชิซากาโนะเอะมาจิ อาหารที่ปรุงอย่างประณีตซึ่งให้ความสำคัญกับความรู้สึกตามฤดูกาลและบรรยากาศที่สงบได้รับการยอมรับ ทำให้ร้านนี้มีตัวตนเด่นชัดในฐานะร้านอาหารของย่านนี้ คาดว่าจะฝังตัวในชุมชนและเพิ่มจำนวนแฟนๆ ขึ้นเรื่อยๆ

ตัวแทนคุณโทกุจิมีประสบการณ์บริหารร้านอาหารอิตาเลียนและบาร์ไวน์ในโตเกียวมาประมาณ 20 ปี ออกจากงานเมื่ออายุ 26 ปี หลังจากนั้นได้เพิ่มพูนความรู้ด้านไวน์และการทำอาหาร และย้ายไปอาศัยที่เมืองนากาโอกะซึ่งเป็นบ้านเกิดของภรรยาในปี 2022 ในเดือนมิถุนายน 2023 ได้เปิดร้านลูเช่ มีใบรับรองซอมเมอลิเย่ร์ไวน์ และเป็นเชฟผู้เปี่ยมด้วยความหลงใหลที่นำเสนอความสนุกในการลิ้มรสอาหารรูปแบบใหม่ด้วยการจับคู่วัตถุดิบท้องถิ่นนากาโอกะกับไวน์