LUCE

葡萄酒种类丰富，您可以享受品酒。薄饼披萨、生火腿、有机蔬菜沙拉等与葡萄酒相配的菜肴应有尽有。每道菜都能充分发挥食材的味道，与葡萄酒的搭配非常出色。特别是披萨，脆皮的口感是其特点，深受许多人喜爱。

建筑的结构隐秘，营造出一种非日常的空间。适合少人数使用的桌子，让人可以享受放松的时光。入口处有酒柜，视觉上也很吸引人，营造出迷人的氛围。窗外的景色也很好，增添了特别的时刻。

于2023年6月10日在新潟县长冈市开业。1楼是美容院，2楼是酒商兼餐厅。提供新的饮食体验，传播地区的新魅力。自开业以来，受到许多人的喜爱。

代表的户口先生在东京有大约20年经营意大利餐厅和葡萄酒吧等的经验，26岁时独立。之后他深化了对葡萄酒与料理的知识，2022年移居到妻子的故乡长冈市。于2023年6月开设了LUCE。他还持有葡萄酒侍酒师资格，是一位通过将长冈的本地食材与葡萄酒搭配，提出全新美食享受的热情料理人。