Tenfurai Yokota
天冨良 よこ田 / Tempura Yokota
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A restaurant to enjoy delightful tempura with warm hospitality
Empfohlene Punkte
Auswertung
Rezensionen
Foto
Speisekarte
■Vorspeise Aal-Suppe ■4 Sorten Tempura Gefaltete Garnelen Lebende Riesengarnelen Jungmais Manganji-Chili ■Beilagen zum Sake 3er-Auswahl an saisonalen Beilagen zum Sake ■6 Sorten Tempura Kisaki Shiitake-Pilze vom Stamm Rote Tintenfisch Lebende junge Ayu-Fische Kleine Zwiebeln (Pecoross) Jakobsmuscheln ■2 Sorten Tempura Seeaal Lebende Saimaki-Garnelen ■Hauptgericht Tempura-Chazuke oder Reisgericht mit Kakiage aus Shiba-Garnelen Saisonales eingelegtes Gemüse ■Dessert Saisonales Sorbet U-suki *Es wird eine Servicegebühr von 10 % berechnet. *Die Sitzzeit ist auf 90 Minuten begrenzt.
■Vorspeise Aal-Suppe mit Yasuoka-Frühlingszwiebeln ■4 Sorten Tempura Frittierte Seespinnen Riesen-Garnelen Jungmais Manganji-Chilis ■Sashimi der Saison Sashimi vom wild gefangenen Seebarsch ■Tempura Jakobsmuschel mit frischem Seeigel ■3-teilige Auswahl an Beilagen zum Sake Weiße Melone mit Tosa-Dressing Geschmorte Hime-Sazae-Muscheln Mozuku-Algen in Essig ■Besondere Frittiergerichte Garnelen-Tempura-Rolle ■6 Sorten Tempura Schwertfisch Rote Tintenfisch Lebende junge Ayu-Fische Rote Auberginen Abalone mit Leber-Sauce Seeaal ■Hauptgericht Chazuke mit Tempura aus Shiba-Garnelen oder Kakiage aus Shiba-Garnelen Shio-Kombu, Nori, Wasabi Sencha Dreierlei eingelegtes Gemüse ■Dessert Saisonales Dessert Uchika ※Es wird eine Servicegebühr von 10 % berechnet. ※Die Sitzzeit ist auf 90 Minuten begrenzt.
■Vorspeise Aal-Suppe mit Yasuoka-Frühlingszwiebeln ■4 Sorten Tempura Frittierte Seespinnen Saikama-Garnelen Mais gereifte Manganji-Chilis ■5-teilige Auswahl an Sake-Beilagen Weiße Melone mit Tosa-Dressing In Soße geschmorte Hime-Sazae Mozuku-Algen in Essig Seebrasse mit Shuto und Yamato-Yam Abalone-Leber mit Zha Cai ■Sashimi-Platte mit 2 Sorten Sashimi vom Haarigen Königskrabben Wild gefangener Seebarsch ■Tempura mit 2 Sorten Jakobsmuschel mit frischem Seeigel Lebende junge Ayu-Fische ■Besondere Frittierte Speisen Tempura-Rolle aus Riesengarnelen und Königskrabbenbeinen ■4 Sorten Tempura Schwertfisch Tintenfisch Nanking-Kürbis Abalone-Leber-Sauce Ganzer frittierter Aal ■Hauptgericht Chazuke mit gebratenen Shiba-Garnelen oder Kakiage mit Shiba-Garnelen Shio-Kombu, Nori, Wasabi Sencha Dreierlei eingelegtes Gemüse ■Dessert Obst der Saison und Sorbet Uchika *Es wird eine Servicegebühr von 10 % berechnet. *Die Sitzzeit ist auf 90 Minuten begrenzt.
Asahi Dry Premium
Premium Malts, First Press, Ebisu Beer
Canadian Club 1,000 yen, Nikka Frontier 1,000 yen, Taketsuru 1,500 yen
Sweet Potato - Tominokawa 1000 yen, Barley - Nakata 1000 yen, Rice - Hakkaisan 1000 yen, Oolong Highball 850 yen, Green Tea Highball 850 yen, Lemon Sour 850 yen
Sake degree 20, acidity 1.0
Sake degree +4, acidity 1.4
Sake degree +3 Acidity 1.3
Sake Meter Value +3 Acidity 1.5
Sake degree +2 Acidity 1.2
Sake degree: Not disclosed, Acidity: Not disclosed
100% Chardonnay
Riesling 100%
100% Chardonnay
Cabernet Sauvignon 60% / Merlot 40%
Syrah 100%
Merlot 80% / Cabernet 20%
100% Pinot Noir
