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Sobanoyakata Ganobi

Name: Sobanoyakata Ganobi
Telephone: +819089054342
Price range: JPY 1.500
Rating: 3.34

蕎麦の館がびの

3.34

（1Thema）

JPY 1.500

Soba

Hakodate-shi, Hokkaido, Japan

0

Reservierung

Reservierungen werden nicht akzeptiert

Genre

Budget

JPY 1.500

Öffnungszeiten

Sonntag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Montag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Freitag

Urlaub

Samstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Adresse

Sitzkategorie

Tresen Tisch

Einrichtungen

Parkplätze vorhanden

Kein Washlet

keine Barrierefreiheit

Kein WLAN

Kein Strom

A hidden gem where you can savor exquisite handmade soba

Nestled in a quiet residential area of Hakodate, Soba no Yakata Ganobi is a restaurant that boasts the masterful skills of its owner in crafting handmade soba. The fragrant, chewy 100% buckwheat soba can be enjoyed with a perfectly balanced dipping sauce rich in umami. The bright and spacious interior allows you to catch a glimpse of the soba-making process, offering new discoveries with each visit. Enjoy an exceptional soba experience in this beautiful building and comfortable space.

Auswertung

3.34（1Thema）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Japan Nutzerbewertungen3.35(1Einträge)

Gericht

-

Service

-

Atmosphäre

-

Preis-Leistungs-Verhältnis

-

Rezensionen

satoshi

@satoshi-635215

Japan

2025年9月15日

3.7

It seems that the soba flour used changes weekly, which adds to the excitement each time I visit. The noodles are elegant in appearance, have a pleasant aroma, and possess a firm elasticity when bitten. The dipping sauce is mildly sweet with a sharpness that pairs very well with the noodles. The condiments, such as real wasabi and spicy daikon radish, are of high quality and enhance the flavor even further. The soba broth after the meal is rich and comforting. I could feel the attentiveness of the staff, making for a very pleasant experience.

1

Speisekarte

Food

Cooking

forest

JPY 730

Allgemeine Informationen

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Geschäftsname

Sobanoyakata Ganobi

Englisch

Sobanoyakata Ganobi

Japanisch

蕎麦の館がびの

Koreanisch

소바노야카타 가비노

Reservierung

Reservierungen werden nicht akzeptiert

Genre

Telefonnummer

+81 90-8905-4342

Adresse

Öffnungszeiten

Sonntag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Montag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Dienstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Mittwoch

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Donnerstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Freitag

Urlaub

Samstag

11:30~14:00

(L.O.13:30)

Reservierungen möglich

Feiertag

Urlaub

Budget

JPY 1.500

Sitzkategorie

Tresen Tisch

Einrichtungen

Parkplatz

kann sein 店前５台・第２駐車場あり

Washlet

keiner

Barrierefrei

keiner

Wi-Fi

keiner

Stromversorgung

keiner

Tabak

Nichtraucher

Eröffnungstag

10. April 2009

Website

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