Trattoria Cipresso Tsuchiura Mushikake Filiale

Die Gerichte, die von einem in Italien ausgebildeten Koch zubereitet werden, bieten einen authentischen Geschmack, der die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung bringt. Neben Pizza und Pasta gibt es ein vielfältiges Menü mit Vorspeisen und Desserts, sodass man bei jedem Besuch neue Geschmäcker entdecken kann. Besonders die Pizza zeichnet sich durch ihre zähe Textur aus.

Das Restaurant befindet sich in einem Gebäude zusammen mit anderen Geschäften und bietet bei jedem Besuch eine andere Atmosphäre. Die etwas dunklere Beleuchtung schafft eine entspannte Stimmung und es gibt einen Raum, in dem man sich gemütlich aufhalten kann. In der Umgebung gibt es auch ein Nagelstudio und eine Konditorei, sodass man bei jedem Besuch neue Entdeckungen machen kann.

Der Chef hat Erfahrung aus seiner Ausbildung in Italien und nutzt diese, um authentische italienische Küche anzubieten. Als lokal verwurzeltes Restaurant wird es von den Menschen in der Region geliebt. Seit der Eröffnung bietet es Menüs an, die lokale Zutaten nutzen, und trägt zur Esskultur der Region bei.

The owner-chef is Mr. Sugiyama, a CIF graduate who gained experience mainly in northern Italy. After returning to Japan, he opened a trattoria in Chikusei City in 2007, emphasizing local ingredients, and moved to Tsuchiura City in 2010 to open the current Trattoria Cipresso.