The GIWA Hapjeong

Kimchi hot pot filled with juicy pork belly

We have gathered only Deogiwa's delicious items. For when you're unsure what to choose from the menu!

Bossam kimchi and tender boiled pork

The meat aroma and chewiness of Hanwoo 1++ yukhoe

A menu featuring scallops, bossam, and minari enjoyed together as a three-way pairing

The Power of the Basics

Experience the texture of handmade glutinous rice seaweed crisps

Stir-fried pork with perilla leaf aroma

Pungent and sweet garlic boiled pork and bossam kimchi

The best easy snack—be sure to dip it in the sauce.

Süßer und weicher Makgeolli aus lila Ube, nur bei Deogi erhältlich.

Eine süße und weiche Makgeolli, die wie Tiramisu schmeckt

Zähe Tintenfische und süßer Kohl treffen aufeinander! Knackig und nussig, sodass man immer wieder zugreift, Tintenfisch-Kohl-Pfannkuchen.

Die fantastische Kombination aus süßen Süßkartoffelpuffern und scharfer Beilage! Ein einzigartiges Gericht, das die Anziehungskraft von süß und salzig mit Knusprigkeit vereint.

Tintenfisch mit Knoblauchgeschmack, Dampfgericht, das zum Trinken einlädt

Die würzige Kombination aus Tintenfisch, Huhn und Garnelen

Dwenjang mit Naengi für einen kräftigen und herzhaften Frühlings-Eintopf

Doenjangramen mit aromatischem Kühlschrankgemüse für einen tiefen Geschmack voller Frühlingsaromen

Die Schärfe von Buldak mit dem tiefen Umami-Geschmack von Meeresalgen

Es fühlt sich an, als würde man keinen Makgeolli, sondern Matcha-Latte trinken!

Weiche traditionelle Makgeolli mit vollem nussigem Getreidearoma

Auf dem Grund-Kimchi-Pfannkuchen wurde Tong Samgyeop zerrissen und daraufgelegt.

Die süße Kombination aus Honighaus und knusprigem Oksujeon!

Kartoffelrösti mit einem Hauch von Trüffel

Genießen Sie zartes Büchse Fleisch mit frischen Kräutern.

Duftendes Minari gegrillt und mit Alsaeu belegt

Eine tiefe Brühe, die aus 30 Jahren Tradition entstanden ist. Scharf, aber nicht reizend, das ist echtes Yukgaejang.

Knuspriger, salziger Godeungeo mit reichhaltigen Beilagen und Suppe

Rindfleisch Bulgogi, 24 Stunden in einer speziellen Sauce mariniert, serviert mit saisonalem Gemüse

Nussiger Kkomak Bibimbap

Zart und weich Bossam Jeongsik

Königliche Jeoyuksam-Bap Jeongsik

Herzhafter Bibimbap auf Sojasaucenbasis

Ein Gericht, in dem zähe Abalone und der tiefgründige Geschmack der Reispfanne harmonieren!

Harmonie von geschmackvollem Aal und glänzendem Reispfanne!

Bossam mit Kalbibimmyeon ist einfach großartig, sogar mit dem Duft von Perilla-Blättern.

Tteokbokki wurde auf die einzigartige Weise von Deogi neu interpretiert.

Der Geschmack ist unübertroffen, wenn man ein Stück Bossam auf den milden Tofu legt! Genießen Sie eine großzügige Portion!

Die Begegnung von koreanischer und chinesischer Küche! Mara-Kebap-Oden wurde auf die Art und Weise von Deogi neu interpretiert.

Ich habe Oden-Tang auf Busan-Art zubereitet

Ein Eintopf mit viel Fleisch und Gemüsepilzen

Auf koreanische Art neu interpretiertes Milfeuillenabe

Gyeran Tang mit Myeongran und Tofu, der Vertreter der weißen Brühe

Lieblingsgericht als Beilage