das Jahr 2026 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2024 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2022 Ein Michelin-Stern
Enshui
炎水 / Flame Water
4.20
(2Thema)Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Budget
JPY 60.000
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Dienstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Mittwoch
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Donnerstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Freitag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Samstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Feiertag
Urlaub
Nächster Bahnhof
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Einrichtungen
Keine Parkplätze
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
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Exquisite dishes crafted by a chef from a renowned restaurant
Enmizu offers exquisite dishes created by Chef Ito, who hails from the famous restaurant 'Ryugin.' Since its opening in December 2020, it has impressively earned a Michelin star in less than a year. Each plate, woven together with fresh seasonal ingredients and masterful techniques, evokes a sense of wonder with every visit. Enjoy a special moment in a warm atmosphere, experiencing the heartfelt hospitality of Chef Ito.
Auswertung
4.20(2Thema)
4.5~5.0
3.5~4.4
2.5~3.4
1.0~2.4
Gericht
-
Service
-
Atmosphäre
-
Preis-Leistungs-Verhältnis
-
Rezensionen
Foto
Speisekarte
Dinner
Food
17:00-21:00 (Mo, Di, Mi, Do, Fr, Sa)
Menü
-Omakase Course - 35,000 yen per person (excluding 10% service charge)
*From December 26 to January 8, the special New Year's Eve course will be 40,000 yen per person (tax included and 10% service charge not included).
JPY 35.000
Menü
-Omakase Course- <32,100 yen per person (excluding 10% service charge)
Owner-chef Ryusuke Ito's course offers a variety of dishes made with charcoal fire and dashi broth.
JPY 35.000
Allgemeine Informationen
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Geschäftsname
Enshui
Englisch
Flame Water
Japanisch
炎水
Koreanisch
엔스이
Traditionelles Chinesisch (Taiwan)
炎水/Ensui
Traditionelles Chinesisch (Hongkong)
炎水/Ensui
Reservierung
Reservierungsservice nicht möglich
Auszeichnungen
Michelin
das Jahr 2026 Zwei Michelin-Sterne
das Jahr 2025 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2024 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2023 Ein Michelin-Stern
das Jahr 2022 Ein Michelin-Stern
Telefonnummer
Adresse
Nächster Bahnhof
Öffnungszeiten
Sonntag
Urlaub
Montag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Dienstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Mittwoch
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Donnerstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Freitag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Samstag
17:00~21:00
Reservierungen möglich
17:00
, 19:30
Feiertag
Urlaub
Budget
JPY 60.000
Sitzkategorie
Tresen Tisch Separater Raum
Zahlungsmethode
Kreditkarten werden akzeptiert(VISUM, Master, JCB, AMEX und Gäste)
Einrichtungen
Parkplatz
keiner
Tabak
Raucher- und Nichtraucherbereiche getrennt
Eröffnungstag
15. Dezember 2020
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