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Wasou Hayashida

Name: Wasou Hayashida
Address: Tokyo, Chuo City, Ginza, 8 Chome−6−11 新和ビル 5F, Chuo-ku, Tokyo, JP
Telephone: +81355370073
Price range: JPY 14.000
Rating: 3.19

和創はやしだ

3.19

（1resultados）

JPY 14.000

Kaiseki

Chuo-ku, Tokyo, Japan

0

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Presupuesto

JPY 14.000

Horario de apertura

Dirección

Estación más cercana

Estación de Shimbashia0.28 kmEstación de Uchisaiwaichoua0.46 kmEstación de Shiodomea0.51 km

Tipo de asiento

Barra

Comodidades

No hay aparcamiento

No hay inodoro con bidé

No accesible para sillas de ruedas

No hay Wifi

No hay enchufes

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)

17 de agosto a 13 de septiembre de 2026

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Indulge in luxurious Japanese creative cuisine at a hidden gem in Ginza

Waso Hayashida is a Japanese creative cuisine restaurant located on the 5th floor of a quiet building in Ginza. This establishment offers seasonal dishes with a focus on quality, and is particularly renowned for its anko (anglerfish) dobu-jiru in winter and chilled soup in summer. Chef Hayashida personally visits producers to select only the finest ingredients, crafting a variety of delicate dishes. The calm atmosphere of the counter and table seating makes it an ideal hideaway for adults.

Valoraciones

3.19（1resultados）

4.5~5.0

3.5~4.4

2.5~3.4

1.0~2.4

Cocina

-

Servicio

-

Ambiente

-

Relación calidad-precio

-

Reseñas

YUUKI

@yuuki-418361

Japón

2025年9月2日

3.6

The small shop has a cozy atmosphere with counter seating. The cheerful voice of the chef is pleasant, and you can see him carefully managing everything on his own. The fresh fish, both white fish and shellfish, pairs well with the sesame-flavored soy sauce, enhancing its sweetness. The rice cooked in a clay pot and the clear soup are rich in dashi, providing a deliciousness that seeps gently into the body. The large rock oysters are plump and thick, offering satisfaction with every bite. The dessert made with eggplant as a finale is surprising, with a subtle fruity flavor that made it enjoyable.

1

Carta

コース料理

和創十彩コース

6500円

先附海老と玉葱のスープ

Precio de mercado (consultar)

前菜涸沼しじみ醤油漬け鮟肝ぽん酢ひじきの卯の花粒貝酒盗和え

Precio de mercado (consultar)

お造り地魚変わり刺身盛り雲丹醤油ごまだれ玉葱醤油

Precio de mercado (consultar)

おすすめ逸品黒メバル煮付け

Precio de mercado (consultar)

強肴蓮根餅と白身魚の煮もの

Precio de mercado (consultar)

食事唐墨茶漬けいぶりがっこ

Precio de mercado (consultar)

冷菓牛乳ゼリー黒豆蜜煮

Precio de mercado (consultar)

鮟鱇どぶ汁鍋コース(冬季限定!)

8000円

先附け海老と玉葱のスープ

Precio de mercado (consultar)

前菜涸沼しじみの醤油漬け鮟肝ポン酢ひじきの卯の花粒貝酒盗和え

Precio de mercado (consultar)

お造り地魚変わり刺身雲丹醤油ごまだれ玉葱醤油

Precio de mercado (consultar)

鍋物鮟鱇どぶ汁鍋

Precio de mercado (consultar)

食事雑炊いぶりがっこ

Precio de mercado (consultar)

冷菓牛乳ゼリー黒豆蜜煮

Precio de mercado (consultar)

和創山形牛焼きコース

9000円

先附海老と玉葱のスープ

Precio de mercado (consultar)

前菜涸沼しじみ醤油漬け鮟肝ぽん酢ひじきの卯の花粒貝酒盗和え

Precio de mercado (consultar)

刺身地魚変わり刺身盛り雲丹醤油ごまだれ玉葱醤油

Precio de mercado (consultar)

肉料理山形牛胡麻焼き

Precio de mercado (consultar)

魚料理蓮根餅と白身魚の煮もの

Precio de mercado (consultar)

食事唐墨茶漬けいぶりがっこ

Precio de mercado (consultar)

冷菓牛乳ゼリー黒豆蜜煮

Precio de mercado (consultar)

和創米澤牛焼コース

9500円

先附海老と玉葱のスープ

Precio de mercado (consultar)

前菜涸沼しじみの醤油漬け鮟肝ぽん酢ひじきの卯の花粒貝酒盗和え

Precio de mercado (consultar)

お造り地魚変わり刺身

Precio de mercado (consultar)

魚料理蓮根餅と白身魚の煮もの

Precio de mercado (consultar)

肉料理米澤牛ステーキ

Precio de mercado (consultar)

食事唐墨茶漬けいぶりがっこ

Precio de mercado (consultar)

冷菓牛乳ゼリー黒豆添え

Precio de mercado (consultar)

Información básica

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Nombre del restaurante

Wasou Hayashida

Reserva

Se aceptan reservas・Servicio de gestión de reservas

Tipo de cocina

Número de teléfono

+81 3-5537-0073

Dirección

Estación más cercana

Estación de Shimbashia0.28 kmEstación de Uchisaiwaichoua0.46 kmEstación de Shiodomea0.51 km

Horario de apertura

domingo

Cerrado

lunes

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Se aceptan reservas

martes

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Se aceptan reservas

miércoles

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Se aceptan reservas

jueves

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Se aceptan reservas

viernes

18:00~22:00

(L.O.21:30)

Se aceptan reservas

sábado

Cerrado

Día festivo

Cerrado

Presupuesto

JPY 14.000

Tipo de asiento

Barra

Métodos de pago

Se aceptan tarjetas(VISA, Maestro, JCB, AMEX y Comensales)

Comodidades

Aparcamiento

Ninguno

Inodoro con bidé

Ninguno

Accesible para sillas de ruedas

Ninguno

Wi-Fi

Ninguno

Enchufes

Ninguno

Tabaco

Desconocido

Día de apertura

Desconocido

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